आशिया आणि युरोपच्या सर्व समशीतोष्ण क्षेत्रांमध्ये, विशेषतः उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये वनस्पती आणि त्याच्या उप-प्रजाती आणि वाण स्थानिक आहेत. मूळ प्रामुख्याने हॉलंड, पोलंड आणि थुरिंगिया येथील संस्कृतींमधून येते. हे प्रामुख्याने मूळ (एंजेलिका रेडिक्स) आहे जे औषध म्हणून वापरले जाते, परंतु काहीवेळा संपूर्ण वनस्पती (एंजेलिका हर्बा), फळे किंवा वनस्पतीचे आवश्यक तेल (ओलियम एंजेलिका) वापरले जाते.
अँजेलिका: वैशिष्ट्ये
Angelica archangelica L. 1 ते 2.5 मीटर उंच, द्विवार्षिक, वरच्या बाजूला जांभळ्या जांभळ्या रंगाची एक जोमदार बारमाही वनस्पती आहे. फुगलेल्या पानांच्या आवरणांसह दोन ते तीन-पिनेट पाने असतात. लहान हिरवी फुले म्यान नसलेल्या मोठ्या दुहेरी छत्रीत असतात. मध्य युरोप मध्ये एंजेलिका फक्त 14 व्या शतकापासून ओळखले जाते.
नावाची उत्पत्ती
जर आपण दंतकथेवर विश्वास ठेवू शकलो तर, वनस्पतीचे नाव या वस्तुस्थितीवरून आले आहे की ते एका देवदूताने (लॅटिन एंजेलस = देवदूत) लोकांना दाखवले होते. त्या वेळी, एंजेलिका रूट उपचारासाठी नेण्यात आले पीडित आणि "वाईट जादू" विरुद्ध.
औषध म्हणून अँजेलिका रूट
मूळ औषधामध्ये दंडगोलाकार, पातळ मुळांचे तुकडे असतात जे बाहेरून राखाडी, काळे किंवा लाल-तपकिरी असतात आणि रेखांशाचा उरोज असतात. वृक्षाच्छादित शरीर पिवळे आणि रेडियल पट्टेदार आहे.
एंजेलिकाचा गंध आणि चव
अँजेलिका रूट खूप मसालेदार वास येतो. द चव of एंजेलिका रूट प्रथम सुगंधी ते गोड, नंतर कडू, तिखट आणि कायम आहे जळत.
