कारणे
साचे अन्नाच्या घटकांवर पोसतात, म्हणूनच साचा स्थिर होण्यासाठी अन्न हे लोकप्रिय ठिकाण आहे. जवळजवळ सर्व खाद्यपदार्थ साच्यासाठी संभाव्य प्रजनन भूमीचे प्रतिनिधित्व करतात आणि अशा प्रकारे, उत्पादन आणि साठवणीवर अवलंबून, काही काळानंतर साचा दर्शवू शकतात. काही काळानंतर उत्पादनावर मोल्डची मोठी वाढ होण्यासाठी फक्त काही मोल्ड स्पोर पुरेसे असू शकतात.
साचा विशेषतः दमट आणि उबदार हवामानात चांगले गुणाकार करतो. विशेषत: जास्त पाण्याचे प्रमाण असलेल्या पदार्थांवर साचाचा सहज परिणाम होतो. रेफ्रिजरेटरमधील तापमान साच्याच्या वाढीपासून संरक्षण करत नाही.
ब्रेड हे अशा पदार्थांपैकी एक आहे जे विशेषतः बुरशीसाठी संवेदनाक्षम असतात. मोल्ड फंगस आदर्श परिस्थितीत तृणधान्यांवर चांगले गुणाकार करते, जसे की सामान्यतः घरातील ब्रेडच्या बाबतीत होते. उत्पादनानंतर कोणत्या वेळी ब्रेडवर साचा दिसणे हे ब्रेडची साठवण आणि आर्द्रता यावर अवलंबून असते.
ब्रेडवर साचा दिसताच त्याची विल्हेवाट लावावी. साचा केवळ पृष्ठभागावर आहे की संपूर्ण ब्रेडच्या आत आहे हे शोधणे शक्य नाही. जरी ब्रेडचा आतील भाग स्पष्ट दिसत नसला तरी, त्यावर साचाचा परिणाम होऊ शकतो. मोल्ड ब्रेडचे सेवन हानिकारक असू शकते आरोग्य त्यात असलेल्या बुरशीच्या विषामुळे.
तुम्ही मोल्डी टोस्ट खाता तेव्हा काय होते?
टोस्ट ब्रेडवर साचा तुलनेने लवकर विकसित होतो, कारण हलक्या रंगाचे धान्याचे पीठ साच्यासाठी चांगले प्रजनन ग्राउंड प्रदान करते. याव्यतिरिक्त, टोस्ट ब्रेडमध्ये जास्त पाणी सामग्री मोल्डच्या वाढीस अनुकूल करते. मूलभूतपणे, हे निरोगी व्यक्तीसाठी धोकादायक नाही रोगप्रतिकार प्रणाली मोल्डी टोस्ट खाण्यासाठी
किमान अपवाद असला तरी नाही. जर एखाद्याने टोस्टचा तुकडा खाल्ले असेल आणि तेव्हाच लक्षात आले की टोस्ट बुरशीचा आहे, तर विशेष उपाय करण्याची गरज नाही. नियमानुसार, तुम्हाला सर्वात जास्त अनुभव येईल मध्ये थोडीशी कुरकुर पोट, सर्वात वाईट मळमळ आणि उलट्या. तथापि, हे फारच दुर्मिळ आहे. जर मोठ्या प्रमाणात मोल्डी टोस्ट दीर्घ कालावधीत किंवा फक्त एकदाच खाल्ले तर याचे दीर्घकालीन परिणाम होऊ शकतात. यकृत आणि मूत्रपिंड, कारण हे अवयव साच्यांद्वारे तयार होणारे विष नष्ट करतात.
