उत्पादने
बटाटा स्टार्चचा उपयोग खासकरुन औषधांमध्ये तज्ज्ञ म्हणून केला जातो गोळ्या. हे बटाट्याचे पीठ म्हणून देखील ओळखले जाते.
रचना आणि गुणधर्म
बटाटा स्टार्च बटाटा एल च्या कंद पासून प्राप्त केला जातो .. तो एक अतिशय बारीक, पांढरा म्हणून अस्तित्वात आहे पावडर ते चोळताना बोटांच्या दरम्यान क्रंच होते. बटाटा स्टार्च व्यावहारिकरित्या अतुलनीय आहे थंड पाणी. यात स्टार्च असू शकत नाही कणके इतर कोणत्याही उत्पत्तीचा. हे पॉलिमरिक कार्बोहायड्रेट (एक पॉलिसेकेराइड) बनलेले आहे ग्लुकोज युनिट्स
परिणाम
बटाटा स्टार्चमध्ये सूज, विघटन आणि चिकट गुणधर्म असतात.
अनुप्रयोगाची फील्ड
बटाटा स्टार्च एक औषधी औषध आहे जो प्रामुख्याने येथे आढळतो गोळ्या आणि बंधनकारक (दाणेदारपणासाठी देखील), विघटनशील आणि पातळ किंवा बल्किंग एजंट म्हणून वापरले जाते. असंख्य पदार्थांमध्ये अ‍ॅडिटीव्ह म्हणून वापरले जाते.
