गर्भवती महिलेला किती कॅलरीज आवश्यक आहेत?
गरोदरपणात, दैनंदिन ऊर्जेची गरज वाढते - परंतु केवळ चौथ्या महिन्यापासून आणि जास्त नाही: गर्भधारणेच्या शेवटी फक्त 10 टक्के. याचा अर्थ गर्भवती महिलेला दररोज सुमारे 2300 किलोकॅलरीजची आवश्यकता असते. गैर-गर्भवती स्त्रीच्या तुलनेत, हे दररोज 300 किलोकॅलरी जास्त आहे, जे साधारणपणे चीज सँडविच किंवा फळांसह योगर्टच्या समतुल्य आहे. तथापि, सरासरी, प्रत्येक युरोपियन दिवसाला सुमारे 3400 किलोकॅलरी वापरतो, जे गर्भवती महिलेच्या गरजेपेक्षा लक्षणीय आहे.
जीवनसत्त्वे आणि सह साठी वाढलेली गरज.
किंचित वाढलेल्या ऊर्जेच्या गरजेपेक्षा जास्त महत्त्वाचे म्हणजे प्रथिने, खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि ट्रेस घटकांचा पुरेसा पुरवठा. त्यामुळे तुम्हाला गर्भधारणेदरम्यान जास्त खाण्याची गरज नाही, फक्त चांगले, अधिक संतुलित आणि निरोगी. तुम्ही तुमच्या मुलाला आहार देत आहात आणि तुमच्या रक्ताभिसरणाद्वारे त्याला पोषक तत्वांचा पुरवठा करत आहात. त्यामुळे तुम्ही उच्च-गुणवत्तेचे अन्न निवडा आणि तयार करा याची खात्री करा!
गर्भधारणा: आपल्या आहाराचे नियोजन करा!
तुम्ही आधीच योग्य आहार घेत आहात की नाही याची खात्री नाही? मग खालील लहान पोषण योजना तुम्हाला गर्भधारणा आणि बाळंतपणात चांगले पोषण मिळण्यास मदत करेल:
- कमी चरबीयुक्त मांस (दर आठवड्याला तीन ते चार भाग), उच्च चरबीयुक्त समुद्री मासे (दर आठवड्याला दोन भाग) आणि कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ (दररोज तीन भाग किंवा ग्लासेस) खा.
- काही सोयीस्कर पदार्थ, जास्त चरबीयुक्त पदार्थ, फास्ट फूड (फक्त अधूनमधून) आणि मिठाई (दिवसातून सुमारे मूठभर) खा.
* एक भाग तुमच्या हातात बसणार्‍या रकमेशी संबंधित आहे.
तुम्ही नियमितपणे खात असल्याची खात्री करून घ्या आणि नेहमी शक्य तितक्या ताजे अन्न तयार करा. प्राण्यांच्या चरबीपेक्षा वनस्पती तेल निवडा. जर तुम्हाला सकाळचा आजार असेल किंवा पोटाचा घेर वाढत असेल, तर तुमच्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी दिवसभरात लहान जेवण (तीन मुख्य जेवण आणि दोन स्नॅक्स) खाण्यात अर्थ आहे.
निरोगी पोषण - व्हिटॅमिन गोळ्या आणि सह शिवाय गर्भधारणा.
गर्भधारणेदरम्यान संतुलित आहार घेऊन तुम्ही तुमची आणि तुमच्या मुलाची चांगली काळजी घेऊ शकता. तथापि, फॉलीक ऍसिड आणि आयोडीनचा आहारातील पुरवठा गरजा पूर्ण करत नाही. गरोदरपणात तुम्हाला लोह पुरवठ्याबाबतही सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे: लोहयुक्त पदार्थ (ब्रोकोली, काळे, दुबळे मांस इ.) खाणे काही प्रकरणांमध्ये गरज भागवण्यासाठी पुरेसे नसते.
एकूणच, गर्भधारणेदरम्यान खालील पोषक तत्वांचा पुरवठा विशेषतः गंभीर आहे:
फॉलिक ऍसिड
आयोडीन
आयोडीनच्या कमतरतेमुळे मुलामध्ये विकृती होण्याची शक्यता वाढते. मुलाच्या निरोगी शारीरिक आणि मानसिक विकासासाठी, दररोज 100 ते 150 मायक्रोग्राम (µg) आयोडाइड पुरेसे आहे. आयोडीनयुक्त टेबल मीठ उपयुक्त आहे, परंतु दररोज चार ग्रॅमपेक्षा जास्त सेवन करू नये. आयोडीनचे चांगले नैसर्गिक स्त्रोत म्हणजे समुद्री मासे, समुद्री खाद्य आणि दुग्धजन्य पदार्थ. तथापि, समुद्रातील मासे आणि सीफूड फक्त माफक प्रमाणात सेवन केले पाहिजे - ते बर्‍याचदा पारासारख्या जड धातूंनी दूषित होतात.
तुम्हाला थायरॉईड विकार असल्यास, तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांशी निश्चितपणे चर्चा केली पाहिजे की तुम्ही किती अतिरिक्त आयोडीन घेऊ शकता.
लोह
गर्भधारणेदरम्यान, रक्तातील लोहाचे प्रमाण वाढते आणि त्यामुळे आईला लोहाची आवश्यकता वाढते. आयोडीन आणि फॉलिक ऍसिडच्या विपरीत, गर्भधारणेदरम्यान लोहयुक्त आहाराने कमतरता टाळता येते. लोहाचा सर्वात महत्वाचा स्त्रोत म्हणजे मांस. तथापि, डाळी आणि संपूर्ण धान्य उत्पादनांमध्ये देखील भरपूर लोह असते. बीट, स्ट्रॉबेरी आणि बाजरी हे लोहाचे चांगले गैर-मांस स्रोत आहेत. व्हिटॅमिन सी लोह शोषण्यास मदत करते. म्हणून, लोहयुक्त पदार्थ नेहमी फळे आणि भाज्यांसह उच्च व्हिटॅमिन सी सामग्रीसह एकत्र करा, जसे की कोबी, मिरी किंवा संत्री (संत्र्याच्या रसासह).
गर्भधारणेदरम्यान विशेष आहार
तुम्ही मांस खात नाही का? तुम्ही मासे वर्ज्य करता का? किंवा तुम्ही शाकाहारी आहार अजिबात खाता का? आपण गर्भधारणेदरम्यान विशेष आहार चालू ठेवू इच्छित असल्यास, आपण नेहमी आपल्या स्त्रीरोगतज्ज्ञांना सूचित केले पाहिजे.
शाकाहारी
जे शाकाहारी लोक पुरेसे प्रथिनेयुक्त अन्न आणि दुग्धजन्य पदार्थ खातात (ओवो-लॅक्टो शाकाहारी) त्यांना सामान्यतः सर्व महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वांचा पुरवठा केला जातो. तथापि, मांस वर्ज्य केल्यास लोहाची कमतरता होऊ शकते. तुमच्या बाळाच्या निरोगी विकासासाठी लोह हे एक महत्त्वाचे खनिज आहे. शाकाहारी म्हणून, तुम्ही मांसाहारी पदार्थांपासून पुरेसे लोह मिळेल याची खात्री करण्याकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे. व्हिटॅमिन सी समृद्ध फळे किंवा भाज्यांसोबत नेहमी संपूर्ण धान्याचे उत्पादन एकत्र करा. तुमच्या स्त्रीरोगतज्ञामध्ये लोहाच्या कमतरतेचे निदान झाल्यास, लोह पूरक आहार आवश्यक असू शकतो.
जर तुम्ही मासे खात नसाल, तर तुमच्याकडे महत्त्वाच्या ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडची कमतरता असू शकते. 3 mg DHA - एक दीर्घ-साखळी ओमेगा -200 फॅटी ऍसिड - चे दररोज सेवन करण्याची शिफारस केली जाईल.
व्हेगन
पशु उत्पादनांशिवाय आहार न जन्मलेल्या मुलासाठी किती धोकादायक आहे याबद्दल तज्ञांमध्ये अजूनही मतभेद आहेत:
अमेरिकन डायटेटिक असोसिएशन (एडीए) आणि कॅनडाच्या आहारतज्ञ (डीसी) च्या मते, गर्भधारणेदरम्यान सुनियोजित शाकाहारी (किंवा शाकाहारी) आहारामध्ये काहीही चुकीचे नाही. तथापि, दोन संस्था यावर जोर देतात की वैयक्तिक प्रकरणांमध्ये शिफारस केलेल्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यासाठी पौष्टिक पूरकांचे प्रशासन आवश्यक असू शकते.
गर्भधारणेदरम्यान कुपोषण कोणत्याही परिस्थितीत टाळले पाहिजे. याचे कारण असे की यामुळे गंभीर आरोग्य धोके आहेत, विशेषत: मुलाच्या मज्जासंस्थेच्या विकासासाठी. त्यामुळे गर्भधारणेदरम्यान तुम्ही शाकाहारी आहाराची योजना करत असाल तर तुम्ही तुमच्या स्त्रीरोगतज्ज्ञांना कळवणे आवश्यक आहे.
गर्भवती महिलांना काय खाण्याची किंवा पिण्याची परवानगी नाही?
गर्भधारणेचा अर्थ असा आहे की मुलाला हानी पोहोचवू नये म्हणून एक किंवा दोन पदार्थ किंवा उत्तेजक पदार्थांचा त्याग करणे:
गरोदरपणात अल्कोहोल
म्हणूनच गर्भधारणेदरम्यान अल्कोहोल टाळणे आवश्यक आहे! मिष्टान्न, चॉकलेट्स, फळांचे रस, भाजलेले पदार्थ, माल्ट बिअर आणि अगदी नॉन-अल्कोहोलिक बिअरमध्ये देखील अल्कोहोल कमी प्रमाणात असू शकते. तथापि, सामग्री इतकी कमी आहे की आपण ते अधूनमधून सेवन केल्यास आपल्या मुलास हानी होण्याचा धोका नाही.
पहिल्या काही आठवड्यांमध्ये, आपण गर्भवती आहात हे आपल्याला सहसा माहित नसते. जर तुम्ही या काळात अल्कोहोलचे सेवन केले असेल तर तुम्हाला काळजी करण्याची गरज नाही. पहिल्या महिन्यात, तथाकथित सर्व-किंवा-काहीही तत्त्व लागू होते. या सुरुवातीच्या टप्प्यात भ्रूण पेशी सर्वशक्तिमान आहेत, याचा अर्थ असा की ते अद्याप कोणत्याही पेशीमध्ये विकसित होऊ शकतात आणि किरकोळ दोषांची भरपाई करू शकतात. गंभीर दोष असल्यास, गर्भपात होतो. पाचव्या आठवड्यापासून अल्कोहोलचे सेवन गंभीर बनते, जेव्हा न जन्मलेल्या मुलामध्ये अवयवांचा विकास सुरू होतो.
कच्चे दूध, सुशी आणि सलामी
गर्भधारणा कधीकधी अकाली जन्म किंवा विकृती यासारख्या गुंतागुंतांसह असते. हे अन्नजन्य संसर्गामुळे होऊ शकते (टॉक्सोप्लाझ्मा, लिस्टेरिया, साल्मोनेला). हे जंतू प्रामुख्याने कच्च्या प्राण्यांच्या अन्नात आढळतात, त्यामुळे गर्भधारणेदरम्यान ते खाऊ नये. विशेषतः, हे प्रामुख्याने याबद्दल आहे:
- कमी शिजलेले मांस
- कच्चा, समुद्र-मॅरीनेट केलेला किंवा थंड-स्मोक्ड मासे (सॉल्टेड हेरिंग्स, ट्राउट फिलेट्स, स्मोक्ड सॅल्मन, सुशी)
- कच्चे दुध
गरोदरपणात कच्चा हॅम, टी सॉसेज, किसलेले मांस आणि सलामी खाणे देखील योग्य नाही. कच्च्या दुधापासून बनवलेले चीजही खाऊ नका. हेच कच्च्या अंडी (जसे की अंडयातील बलक किंवा तिरामिसु) वापरून बनवलेल्या पदार्थांवर लागू होते. सुरक्षिततेसाठी, तुम्ही फळे आणि भाज्या खाण्यापूर्वी नेहमी नीट धुवाव्यात.
गर्भधारणेदरम्यान कोला
कॉफीप्रमाणेच कोलामध्ये उत्तेजक कॅफीन असते. हे लोहाचे शोषण रोखते आणि रक्तदाब वाढवते. कॅफिन प्लेसेंटाद्वारे न जन्मलेल्या मुलापर्यंत पोहोचते आणि तेथे देखील प्रभावी आहे. त्यामुळे तुम्ही गरोदरपणात कॉफी, ग्रीन टी, ब्लॅक टी किंवा कोला यासारखी कॅफिनयुक्त पेये फक्त कमी प्रमाणात प्यावीत. गर्भवती महिलांना कॅफिन असलेले एनर्जी ड्रिंक अजिबात न पिण्याचा सल्ला दिला जातो.
कोलामध्ये साखरेचे उच्च प्रमाण देखील जास्त वापराच्या विरोधात बोलते.
गर्भधारणेदरम्यान ज्येष्ठमध
गर्भधारणा: मसाल्यांची काळजी घ्या?
काही औषधी वनस्पती आणि मसाले मोठ्या प्रमाणात आकुंचन सुरू करू शकतात, उदाहरणार्थ लवंगा, अजमोदा (ओवा) आणि दालचिनी. तथापि, सीझन फूडसाठी वापरल्या जाणार्‍या सामान्य प्रमाणात कोणताही धोका नाही.
दालचिनीचे जास्त प्रमाणात सेवन करू नये याचे आणखी एक कारण आहे. विशेषत: कॅसिया दालचिनीमध्ये भरपूर कौमरिन असते - एक चव देणारा एजंट जो संवेदनशील लोकांमध्ये, अगदी कमी प्रमाणात देखील यकृत खराब करू शकतो. (अधिक महाग) सिलोन दालचिनीमध्ये कमी कौमरिन असते.
गर्भधारणा: यकृत आणि यकृत सॉसेजवर बंदी?
गरोदरपणात अनेकदा काही खाद्यपदार्थांची तीव्र इच्छा असते. ताजे यकृत हे त्यापैकी एक नसावे, कारण त्यात भरपूर व्हिटॅमिन ए असते. हे मुलासाठी हानिकारक असू शकते, विशेषतः गर्भधारणेच्या पहिल्या तिमाहीत.
दुसरीकडे, लिव्हर सॉसेजमध्ये लक्षणीयरीत्या कमी व्हिटॅमिन ए असते आणि ते अधूनमधून खाल्ले जाऊ शकते. हे देखील एक शिजवलेले मांस उत्पादन आहे आणि कच्चे सॉसेज नाही, जे नेहमी गर्भधारणेदरम्यान टाळले पाहिजे (उदा. चहा सॉसेज किंवा सलामी).
मध सह गर्भधारणा गोड?
मधाच्या संबंधात, पायरोलिझिडिन अल्कलॉइड्स (पीए) सह कधीकधी उच्च दूषिततेबद्दल देखील वारंवार चर्चा केली जाते. परंतु याबद्दल जास्त काळजी करू नका: मध्य किंवा दक्षिण अमेरिकेतील मध विशेषतः दूषित आहे, तर युरोपियन मध कमी आहे.
गर्भधारणा: मशरूम, ऑफल आणि ट्यूनामध्ये हानिकारक पदार्थ
गर्भधारणा हा एक टप्पा आहे ज्यामध्ये दूषित अन्न नेहमीपेक्षा जास्त टाळले पाहिजे - मुलाच्या फायद्यासाठी, परंतु अर्थातच आईसाठी देखील. आपण हानिकारक पदार्थांचे सेवन कमी ठेवू शकता:
- फळे आणि भाज्या नेहमी नीट धुवा किंवा अगदी सोलून घ्या
- जंगली मशरूम फक्त कमी प्रमाणात खाणे (कॅडमियम, पारा, रेडिओन्यूक्लियोटाइड्स!)
- ऑफल वापरा - विशेषत: वन्य प्राण्यांपासून - फक्त क्वचितच (जड धातू!)
- दररोज 20 ग्रॅमपेक्षा जास्त जवस खाऊ नका (कॅडमियम!)
- गर्भधारणेदरम्यान फक्त क्वचितच ट्यूना आणि इतर शिकारी मासे खातात (पारा!)
गर्भधारणा: खसखस हानिकारक आहे का?
बीएफआर खसखस असलेल्या अन्नपदार्थांच्या जास्त वापराविरुद्ध सल्ला देते. याचे कारण कधीकधी मॉर्फिन आणि कोडीन सारख्या अल्कलॉइड्सची उच्च सामग्री असते, जी गंभीर वेदना कमी करण्यासाठी वैद्यकीयदृष्ट्या वापरली जातात. खसखस समृध्द अन्नांमध्ये, मॉर्फिनचे प्रमाण कधीकधी उपचारात्मक श्रेणीत असू शकते. तथापि, उदाहरणार्थ, खसखस बियाणे रोलमध्ये कोणताही धोका नाही.
गर्भधारणेदरम्यान पोषण: मुलामध्ये ऍलर्जी रोखणे?
गरोदरपणात तुमचा आहार बदलणे आणि काही पदार्थ टाळणे तुमच्या मुलामध्ये संभाव्य ऍलर्जी टाळणार नाही. तथापि, तेलकट समुद्री माशांचे नियमित सेवन केल्यास ऍलर्जी टाळता येते. गर्भधारणेदरम्यान शक्य तितके संतुलित आणि वैविध्यपूर्ण आहार घेऊन तुम्ही तुमच्या मुलाच्या ऍलर्जीचा धोका कमी करू शकता.
