पौष्टिक थेरपी म्हणजे काय?
पौष्टिक थेरपीचा विविध रोगांवर सकारात्मक प्रभाव पडू शकतो आणि पुनर्प्राप्ती होण्यास मदत होते. काही प्रकरणांमध्ये, एक विशेष आहार देखील उपचारांचा मध्यवर्ती भाग असतो.
एक उपाय म्हणून पोषण थेरपी
उपायांच्या कॅटलॉगच्या व्याप्तीमध्ये, पौष्टिक थेरपी निर्दिष्ट रोगांच्या पूरक उपचारांसाठी एक विहित उपाय आहे.
यामध्ये सिस्टिक फायब्रोसिसच्या रुग्णांचा समावेश आहे. दुसरीकडे, जे लोक दुर्मिळ जन्मजात चयापचय रोगाने ग्रस्त आहेत जसे की फेनिलकेटोनुरिया, युरिया सायकल दोष किंवा ग्लायकोजेन स्टोरेज रोग (ग्लायकोजेनोसिस). पूर्वस्थिती अशी आहे की गंभीर मानसिक किंवा शारीरिक कमजोरी किंवा मृत्यू टाळण्यासाठी पोषण थेरपी उपचार पूर्णपणे आवश्यक आहे.
जर असे असेल तर, पॅनेल डॉक्टर पोषण थेरपी लिहून देऊ शकतात. हे विशेष प्रशिक्षित थेरपिस्ट (आहारशास्त्रज्ञ, इकोट्रोफोलॉजिस्ट आणि पोषणतज्ञ) द्वारे केले जाते.
पोषण थेरपीची उद्दिष्टे
पोषण थेरपीची उद्दिष्टे आहेत
- वयानुसार शारीरिक आणि मानसिक विकासाला चालना देण्यासाठी
- स्थिर पोषण स्थिती प्राप्त करण्यासाठी
- स्थिती बिघडण्यापासून रोखण्यासाठी आणि लक्षणे कमी करण्यासाठी
- गुंतागुंत टाळण्यासाठी
- थेरपीचे यश टिकवून ठेवण्यासाठी
- आयुर्मान सुधारण्यासाठी
विशिष्ट आजारांवर उपाय म्हणून पौष्टिक थेरपी लिहून दिली जाऊ शकते. जरी ते इतर आजारांवर उपचारांना समर्थन देऊ शकते, परंतु खर्चाची परतफेड सहसा केली जात नाही.
एक उपाय म्हणून पोषण थेरपी
सिस्टिक फायब्रोसिस आणि काही दुर्मिळ चयापचय रोगांसाठी वैद्यकीय पोषण थेरपी डॉक्टरांनी लिहून दिली आहे.
सिस्टिक फायब्रोसिससाठी पोषण थेरपी
सिस्टिक फायब्रोसिस हा ऊर्जा कमी करणारा आजार आहे. त्यामुळे रुग्णांना संतुलित चरबीयुक्त विशेषत: ऊर्जायुक्त आहार आवश्यक असतो. त्यांना भरपूर मीठ आणि विविध जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटकांची देखील आवश्यकता असते.
सिस्टिक फायब्रोसिसच्या पोषण थेरपीमध्ये मनोवैज्ञानिक पैलू देखील महत्त्वपूर्ण आहे. रुग्णांना अनेकदा त्यांच्या इच्छेपेक्षा जास्त खावे लागते. विशेषतः मुलांमध्ये, यामुळे नकार देण्याची वृत्ती येऊ शकते - खाणे एक संघर्ष बनते. येथेच पोषण थेरपी पालकांना महत्त्वपूर्ण सल्ला देते.
फेनिलकेटोन्युरियासाठी पोषण थेरपी
या दुर्मिळ आजार असलेल्या लोकांमध्ये, दोषपूर्ण जनुकांमुळे एक विशेष एन्झाइम दोषपूर्ण आहे. प्रभावित झालेल्यांमध्ये, अमिनो अॅसिड फेनिलॅलानिन रक्तात जमा होते आणि मेंदूला पुरवण्यात अडथळा आणतो. हे मेंदूच्या विकासास हानी पोहोचवू शकते, विशेषत: बालपणात.
- मांस, मासे, अंडी
- दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ (दही, क्वार्क, पुडिंग)
- तृणधान्ये (पीठ, ब्रेड, पास्ता, केक इ.)
- शेंगा (मटार, बीन्स, मसूर, सोया)
युरिया सायकल दोषांसाठी पोषण थेरपी
युरिया सायकल दोष असलेल्या रुग्णांमध्ये नायट्रोजन उत्सर्जन बिघडते. त्यानंतर रक्तातील अमोनियाची पातळी वाढते. यामुळे आळशीपणा आणि फेफरे येण्यापासून कोमापर्यंत विविध लक्षणे उद्भवतात. पोषण थेरपीचा उद्देश आहारात शक्य तितक्या कमी नायट्रोजन ठेवण्याचा आहे. ठोस शब्दात, याचा अर्थ कमी प्रथिनेयुक्त आहार आहे.
ग्लायकोजेन स्टोरेज रोग (ग्लायकोजेनोसिस) साठी पोषण थेरपी
ग्लायकोजेन स्टोरेज रोग असलेल्या रूग्णांमध्ये, ग्लायकोजेन तयार होणे किंवा बिघडणे खराब होते. हा रेणू स्नायूंच्या पेशींसाठी ऊर्जा साठवण म्हणून काम करतो आणि रक्तातील साखरेची पातळी संतुलित ठेवण्यासाठी महत्त्वाचा असतो. ग्लायकोजेनोसिसच्या विविध प्रकारांची संपूर्ण श्रेणी ओळखली जाते, ज्यामध्ये खूप भिन्न लक्षणे आहेत. ग्लायकोजेनोसिससाठी पोषण थेरपीचा उद्देश उच्च-प्रथिने आहार आहे ज्यामध्ये प्रथिने कर्बोदकांमधे पर्यायी उर्जा स्त्रोत म्हणून काम करते.
सर्वसाधारणपणे पौष्टिक उपचार
पौष्टिक थेरपीसाठी अर्ज करण्याची इतर अनेक क्षेत्रे देखील आहेत, जरी हे सहसा आरोग्य विम्याद्वारे संरक्षित नसतात. यामध्ये, उदाहरणार्थ
अचलसियासाठी पौष्टिक थेरपी
नेफ्रोटिक सिंड्रोमसाठी पोषण थेरपी
नेफ्रोटिक सिंड्रोम हा मूत्रपिंडाचा रोग आहे जो प्रथिने उत्सर्जन आणि सूज निर्मितीशी संबंधित आहे. येथे पौष्टिक थेरपी मुख्यतः कमी मीठ आणि उच्च प्रथिनेयुक्त आहारासाठी आहे.
क्लॉस्ट्रिडियम डिफिसिल
पौष्टिक थेरपी क्लोस्ट्रिडियम डिफिसिल या आतड्यांसंबंधी रोगजनकांच्या अनियंत्रित प्रसारास प्रतिबंध करू शकते. हे अनेकदा प्रतिजैविक उपचारांचा भाग म्हणून होते. प्रोबायोटिक नैसर्गिक योगर्ट सारख्या प्रोबायोटिक्सचे नियमित सेवन करण्याची शिफारस केली जाते.
गळती असलेल्या आतड्यांसाठी पोषण थेरपी
न्यूट्रिशनल थेरपी देखील लीकी गट सिंड्रोममध्ये मदत करते असे म्हटले जाते. या प्रकरणात, आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा अशा पदार्थांना शरीरात प्रवेश करण्यास परवानगी देते जे प्रत्यक्षात तेथे नसतात, उदाहरणार्थ अंशतः पचलेले प्रथिने आणि चरबी.
असे मानले जाते की या पदार्थांमुळे शरीरात एलर्जीची प्रतिक्रिया, पचन समस्या, डोकेदुखी आणि सांधेदुखी यांसारखी लक्षणे उद्भवू शकतात.
गळतीचे आतडे सिंड्रोम एका विशेष आहाराने नियंत्रित केले जाऊ शकते जे इतर गोष्टींबरोबरच परिष्कृत साखर, तृणधान्ये आणि कडधान्ये टाळतात. तथापि, सिंड्रोम स्वतः किंवा आहारातील शिफारसी वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झालेल्या नाहीत.
लठ्ठपणासाठी पोषण चिकित्सा
पोषण थेरपीचे तुम्ही काय करता?
वैद्यकीयदृष्ट्या निर्धारित पोषण थेरपी उपायांच्या कॅटलॉगमध्ये स्पष्टपणे नियंत्रित केली जाते. सामग्रीचा समावेश आहे
- थेरपीच्या उद्दिष्टांचे विश्लेषण आणि समन्वय
- वैयक्तिक सल्ला आणि समर्थन, उदाहरणार्थ योग्य अन्न, योग्य पौष्टिक तत्त्वे आणि आहारातील उपाय
- जीवनसत्त्वे, खनिजे, अमीनो ऍसिडस्, फॅट्स किंवा ट्रेस घटकांच्या आवश्यक प्रतिस्थापनाच्या बाबतीत सल्ला आणि व्यावहारिक समर्थन
- घरातील वातावरणात एंटरल पोषण (पिणे किंवा ट्यूब फीडिंग), पॅरेंटरल (इंट्राव्हेनस) पोषणाची अंमलबजावणी करण्याच्या सूचना
- आहारातील उत्पादने आणि अन्न घटकांबद्दल माहिती
- वैयक्तिकरित्या योग्य स्वयंपाक आणि स्वयंपाकघर तंत्र शिकवणे, वैयक्तिक आहार लागू करण्यासाठी व्यावहारिक माहिती
पौष्टिक थेरपी सल्लामसलतच्या शेवटी, एक पोषण योजना तयार केली जाते जी रुग्णाच्या विशिष्ट गरजांनुसार तयार केली जाते. पौष्टिक थेरपी वैयक्तिक सत्रांमध्ये किंवा गटामध्ये निर्धारित केली जाऊ शकते. एक सत्र सहसा 30 मिनिटे चालते.
गैर-वैद्यकीय पौष्टिक थेरपीची प्रक्रिया, उदाहरणार्थ लठ्ठपणा किंवा अचलसियाच्या उपचारांसाठी (वर पहा), कठोरपणे नियमन केलेले नाही. उपचार करणार्‍या थेरपिस्टवर अवलंबून भिन्न उपचारात्मक पध्दती निवडल्या जाऊ शकतात.
पोषण थेरपीचे धोके काय आहेत?
जर पौष्टिक शिफारसी रुग्णाच्या गरजेनुसार वैयक्तिकरित्या तयार केल्या नसतील, म्हणजे खूप जास्त, खूप कमी किंवा चुकीचे पोषक घटक असतील तर जोखीम उद्भवू शकतात. त्यानंतर कुपोषण किंवा अतिपोषणाचा धोका असतो, ज्यामुळे रुग्णाची स्थिती बिघडू शकते.
विशेषत: पॅरेंटरल (इंट्राव्हेनस) आणि एन्टरल (ड्रिंक/ट्यूब फीडिंग) पोषणाच्या बाबतीत, विषाणू, बुरशी किंवा बॅक्टेरिया यासारख्या सूक्ष्मजीवांवर आक्रमण केल्यामुळे देखील संक्रमण होऊ शकते. तथापि, सामान्य स्वच्छतेचे नियम पाळल्यास, याचा धोका कमी असतो.
पौष्टिक उपचारानंतर मला काय विचारात घ्यावे लागेल?
संबंधित शिफारशी सातत्याने अंमलात आणल्यास पौष्टिक थेरपी दीर्घकालीन यशस्वी होते. म्हणून, विहित पोषण थेरपी सत्रे संपल्यानंतरही, तुम्ही विकसित केलेल्या पोषण योजनेला चिकटून राहावे आणि तुम्ही शिकलेल्या टिप्स आणि तंत्रांचा अवलंब करावा.
