अन्न केवळ मानवी भूक-वेदनांना तृप्त करतेच असे नाही तर शरीराला आवश्यक ते देखील प्रदान करते अमिनो आम्ल ते जीवनासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. म्हणूनच, आवश्यक त्या गोष्टीची खात्री करण्यासाठी अन्नाची निवड महत्त्वपूर्ण आहे अमिनो आम्ल प्रत्यक्षात पुरवले जाते.
अत्यावश्यक अमीनो idsसिड आणि त्यांचे गुणधर्म
Isoleucine मध्यभागी विविध मेसेंजर प्रदान करू शकते मज्जासंस्था. याव्यतिरिक्त, स्नायूंच्या विकासासाठी आइसोल्यूसीन महत्त्वपूर्ण आहे. अन्न वाढले आहे एकाग्रता आइसोल्यूसीनमध्ये काजू, शेंगदाणे, मसूर, मटार, गोमांस, कोंबडी, कोळंबी, तसेच चीज आहेत.
व्हॅलिनकडे नियमन करण्याचे कार्य आहे रक्त साखर शरीरात आणि विविध मेसेंजर पदार्थांचे हस्तांतरण मेंदू. व्हॅलिन देखील समर्थन आणि मजबूत करते रोगप्रतिकार प्रणाली. जास्त व्हॅलिनयुक्त पदार्थांचे स्पेलिंग पीठ, ओटचे जाडे भरडे पीठ, टूना, यीस्ट, अंडी, चीज, कोंबडी.
गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल च्या थेट इमारतीत सामील आहे प्रथिने शरीरात, तसेच मूत्रमार्गात मुलूख संक्रमण प्रतिबंधित करते. गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल ब्राझील मध्ये आढळले आहे नट, मासे, यकृत तसेच अंडी. Leucine स्नायू तयार करण्यासाठी देखील जबाबदार आहे. खाद्यपदार्थ वाढले एकाग्रता of ल्युसीन आहेत: शेंगदाणे, बदाम, सोयाबीन, मटार, चीज, टूना, चिकन ब्रेस्ट तसेच बीफ यकृत.
अमीनो idsसिडस् बदल
अमीनो acidसिडसह एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल, शरीर आनंदी संप्रेरक तयार करू शकतो सेरटोनिन तसेच झोपेचा संप्रेरक मेलाटोनिन. याव्यतिरिक्त, एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल च्या कार्यासाठी महत्वाचे आहे यकृत. ते आढळते, उदाहरणार्थ, गाजर, टोमॅटो, केळी आणि पालकांमध्ये. अमीनो acidसिड
लाइसिन संयोजी आणि स्नायू ऊतकांची देखभाल करण्यासाठी जबाबदार आहे. लाइसिन कार्निटाईनमध्ये संश्लेषित केले जाते, जे वजन कमी करण्यासाठी आणि स्नायूंच्या निर्मितीसाठी वापरले जाते. सोयाबीनचे, संत्री, टेंगेरिन्स आणि अजमोदा (ओवा) समाविष्ट आहे लाइसिन.
Phenylaline निर्मिती समर्थन करू शकता रक्त पेशी (पांढरे आणि लाल दोन्हीही) तसेच मदत करतात मूत्रपिंड कार्य. मी आहे, डुकराचे मांस, तांबूस पिवळट रंगाचा, अंडी, भोपळा बियाणे तसेच गायीची दूध फेनिललाइन जास्त प्रमाणात असू शकते.
थ्रोओनिन शरीराद्वारे ग्लाइसिनमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते, जे शांत होऊ शकते नसा. याव्यतिरिक्त, थ्रोनिन निर्मितीस समर्थन देते हाडे तसेच निर्मिती प्रतिपिंडे मजबूत करण्यासाठी रोगप्रतिकार प्रणाली. थ्रोओनिन खालील पदार्थांमध्ये आढळतात, उदाहरणार्थ: पपई, गाजर, पानांचे पालक.
अर्ध-आवश्यक: आर्जिनिन आणि टायरोसिन.
टायरोसिन तसेच प्रथनाचे पचन होऊन निर्माण झालेले एक आवश्यक ऍमिनो आम्ल, अद्याप बालपण बालकाद्वारे स्वतःच तयार केले जाऊ शकत नाही, म्हणून त्यांना अर्ध-आवश्यक म्हटले जाते. आर्जिनिन स्नायूंच्या विकासासाठी असलेल्या सहायक कार्यासाठी ओळखले जाते. याव्यतिरिक्त, प्रथनाचे पचन होऊन निर्माण झालेले एक आवश्यक ऍमिनो आम्ल असे म्हणतात की शरीराच्या वाढीस उत्तेजन देण्यात सक्षम आहे. टायरोसिनचा वापर महत्त्वपूर्ण करण्यासाठी केला जातो हार्मोन्स मध्ये कंठग्रंथी.
