पायिडॉक्सिन (व्हिटॅमिन बी 6): सुरक्षा मूल्यमापन

युरोपियन खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) चे अंतिम मूल्यांकन केले गेले जीवनसत्त्वे आणि खनिजे सुरक्षिततेसाठी २०० 2006 मध्ये आणि प्रत्येक सूक्ष्म पोषक घटकांसाठी तथाकथित टेलरेबल अप्पर इनटेक लेव्हल (यूएल) सेट करा, पुरेशी डेटा उपलब्ध असेल तर. हे यूएल सूक्ष्म पोषक तत्वाची जास्तीत जास्त सुरक्षित पातळी प्रतिबिंबित करते ज्यामुळे उद्भवणार नाही प्रतिकूल परिणाम जेव्हा आयुष्यभर सर्व स्त्रोतांकडून दररोज घेतले जाते.

व्हिटॅमिन बी 6 साठी दररोज जास्तीत जास्त सुरक्षित सेवन 25 मिलीग्राम आहे. ई जीवनसत्त्वे बी 6 साठी व्हिटॅमिन बी 18 ची जास्तीत जास्त सुरक्षित दररोज सेवन दररोज XNUMX वेळा (पौष्टिक संदर्भ मूल्य, एनआरव्ही) शिफारस केली जाते.

हे मूल्य प्रौढ पुरुष आणि स्त्रिया तसेच गर्भवती आणि स्तनपान देणा women्या स्त्रियांवर लागू होते. आहारातील व्हिटॅमिन बी 6 च्या जास्त प्रमाणात सेवन केल्यामुळे आजपर्यंत कोणतेही अनिष्ट दुष्परिणाम दिसून आले नाहीत. सर्व स्त्रोतांमधून दररोज व्हिटॅमिन बी 2008 घेतल्याबद्दल एनव्हीएस II (राष्ट्रीय पोषण सर्वेक्षण II, २००)) मधील डेटा (पारंपारिक) आहार आणि आहारातील पूरक) असे सूचित करते की जर्मन लोकसंख्येमध्ये दररोज 25 मिलीग्राम सुरक्षित जास्तीत जास्त प्रमाणात पोचलेले नाही. ब studies्याच कालावधीत मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 6 घेतल्यानंतर असंख्य अभ्यासानुसार नकारात्मक परिणाम आढळले नाहीत. एका अभ्यासानुसार, दरमहा 8 ते 6 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 250 घेतल्याने 500 महिन्यांपासून 6 वर्षांच्या कालावधीत कोणतेही अनिष्ट दुष्परिणाम दिसले नाहीत. त्याचप्रमाणे, वयोवृद्ध विषयांच्या अभ्यासामध्ये, नाही प्रतिकूल परिणाम एका वर्षासाठी दररोज 225 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 ने सेवन केले. कित्येक महिन्यांत दररोज 150 ते 300 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 ने केलेल्या इतर अभ्यासामध्ये कोणताही नकारात्मक परिणाम आढळला नाही. याउलट, अनेक अभ्यास साजरा केला प्रतिकूल परिणाम अगदी दीर्घ कालावधीत कमी डोसमध्ये देखील. व्हिटॅमिन बी 6 च्या पातळीच्या व्यतिरिक्त, प्रतिकूल परिणामाच्या घटनेसाठी जास्त प्रमाणात डोस घेण्याचा कालावधी देखील महत्त्वपूर्ण आहे. दीर्घ कालावधीत उच्च व्हिटॅमिन बी 6 सेवनचे प्रतिकूल परिणाम खूप हळू वाढतात. कायमस्वरूपी जास्त प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 6 घेण्याचे दुष्परिणाम प्रामुख्याने च्या विकारांमधे पाहिले गेले आहेत मज्जासंस्था आणि वाढली प्रकाश संवेदनशीलता (प्रकाशाबद्दल संवेदनशीलता वाढली आहे). च्या विकार मज्जासंस्था परिघीय न्युरोपॅथी (परिघीय मज्जासंस्थेचा रोग) आणि अ‍ॅटाक्सियाच्या स्वरूपात (चालणे विकार) वेगळ्या आणि उच्च- असलेल्या महिलांमध्ये झालेल्या अभ्यासानुसारडोस प्रशासन एक ते तीन वर्षांच्या कालावधीत दररोज 500 ते 5,000 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 इतर अभ्यास देखील दर्शविले मज्जासंस्था दररोज 500 मिलीग्राम दीर्घ मुदतीच्या सेवनसह आणि एका वर्षासाठी दररोज 2,000 मिलीग्रामचे सेवन केल्याने त्रास होतो. कमीतकमी एका वर्षाच्या कालावधीत दररोज 500 ते 2,000 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 चे सेवन केल्याने मज्जासंस्थेवर प्रतिकूल परिणाम होण्याची आवश्यकता असते. क्वचित प्रसंगी, दररोज कमीतकमी 50 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 चे सेवन केल्याने सौम्य न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर पाळले गेले आहेत. वाढली प्रकाश संवेदनशीलता (प्रकाशापेक्षा जास्त संवेदनशीलता) चार वर्षांच्या कालावधीत दररोज 2,500 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 (35 मिलीग्राम / किलोग्राम शरीराचे वजन) घेतल्याची नोंद केली गेली. वैयक्तिक प्रकरणात अहवालात वाढ झाली आहे प्रकाश संवेदनशीलता मल्टीविटामिन तयारीसाठी दररोज 200 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 देखील येतो. थोडक्यात, हे असे म्हटले जाऊ शकते की प्रति दिन 500 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 पासून महत्त्वपूर्ण नकारात्मक परिणाम अपेक्षित असतात. दररोज 200 मिलीग्राम, दोन वर्षांत घेतलेल्या दुष्परिणामांची कमी वारंवारतेशी संबंधित. दररोज कमीतकमी 100 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6, सतत घेतल्यास (तीन वर्षांपेक्षा जास्त) प्रतिकूल परिणाम पूर्णपणे नाकारता येत नाहीत. पारंपारिक मार्गांद्वारे अशा प्रमाणात बियाण्यापासून दूर केले जातात आहार आणि महत्त्वपूर्ण पदार्थ तयारी योग्यरित्या dosed. एक एनओएएल (कोणतेही निरीक्षण केलेले प्रतिकूल प्रभाव पातळी नाही) - हे सर्वोच्च आहे डोस अशा पदार्थाचा जो सतत सेवन केल्यानेही ओळखण्यायोग्य आणि मोजण्यायोग्य प्रतिकूल प्रभाव नसतो - डेटाच्या विसंगतीमुळे स्थापित केला जाऊ शकला नाही.