Lanलेनाइन: कार्य आणि रोग

अन्नातील प्रथिनांपासून तयार होणारे ऍमिनो आम्ल हे एक नॉनसेन्शियल प्रोटीनोजेनिक अमीनो acidसिड आहे जे संश्लेषणासाठी बिल्डिंग ब्लॉक म्हणून काम करते प्रथिने. हे एक चिरल कंपाऊंड आहे, आणि केवळ एल फॉर्ममध्ये एकत्रित केले जाऊ शकते प्रथिने. या संदर्भात, lanलेनाइन अमीनो acidसिड आणि कार्बोहायड्रेट चयापचय यांच्यातील दुवा म्हणून कार्य करते.

Lanलेनाइन म्हणजे काय?

अन्नातील प्रथिनांपासून तयार होणारे ऍमिनो आम्ल एक प्रोटीनोजेनिक अमीनो acidसिड दर्शवते. हे मानवी जीव द्वारे एकत्रित केले जाऊ शकते आणि म्हणूनच ते महत्त्वपूर्ण नाही. अ‍ॅलिनोइन म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या एमिनो acidसिडला प्रत्यक्षात अल्फा-एल-lanलेनिन म्हणतात. या नावाने, कार्बॉक्सिल गटाच्या बाबतीत एमिनो समूहाची स्थिती स्पष्ट होते. याव्यतिरिक्त, प्रोटीन संश्लेषणासाठी lanलेनिनचा केवळ एल-फॉर्म वापरला जातो. डी फॉर्म द्वारे वापरले जाते जीवाणू म्यूरिनचे संश्लेषण करणे, जे बनवते पेशी आवरण बॅक्टेरियांचा या संदर्भातील आणखी एक एमिनो acidसिड बीटा-lanलेनाइन आहे. येथे अमीनो गट बीटा येथे आहे कार्बन अणू बीटा-lanलेनाइन एक प्रोटीनोजेनिक अमीनो acidसिड नाही. तथापि, जैविक प्रक्रियेत देखील याची प्रमुख भूमिका असते. तथापि, जेव्हा lanलेनाईनचा संदर्भ येथे दिला जातो, तो नेहमी अल्फा-एल-lanलेनाइन असतो. Lanलेनाईनचे एक सकारात्मक केंद्र आहे नायट्रोजन अणू आणि एक वर एक नकारात्मक केंद्र ऑक्सिजन कार्बॉक्सिल गटाचे अणू. अशाप्रकारे, lanलेनाइन झ्विटेरियनचे प्रतिनिधित्व करते. 6.1 च्या पीएचवर lanलेनिनच्या आयसोइलेक्ट्रिक पॉईंटवर, जवळजवळ सर्व रेणू zwitterions म्हणून अस्तित्वात आहे. म्हणून, या अटींनुसार, त्याचे पाणी विद्रव्यता सर्वात कमी आहे. तथापि, lanलेनाइन हा हायड्रोफिलिक अमीनो acidसिड आहे आणि ही मालमत्ता दुय्यम आणि तृतीयक रचना निर्धारित करण्यात देखील मदत करते प्रथिने.

कार्य, क्रिया आणि भूमिका

अ‍ॅलेनाईनचे सर्वात महत्वाचे कार्य म्हणजे प्रथिने असेंब्लीमध्ये मूलभूत बिल्डिंग ब्लॉक म्हणून भाग घेणे. Lanलेनाइनची रचना प्रथिनेच्या अल्फा हेलिक्समध्ये प्राधान्याने बनवते. एकत्र अमिनो आम्ल ग्लूटामिक acidसिड किंवा ल्युसीन, lanलेनाइन हे हेलिक्सची निर्मिती आणि अशा प्रकारे प्रथिनेची दुय्यम रचना देखील निर्धारित करते. चयापचयात, lanलेनाइनचे संश्लेषण केले जाते पायरुवेट प्रत्यारोपण करून पायरुवेट चयापचय एक दरम्यानचे उत्पादन आहे. हे शर्कराच्या विघटन दरम्यान तयार होते, चरबीयुक्त आम्ल or अमिनो आम्ल. एकतर हे आणखी निकृष्ट दर्जाचे आहे किंवा पुढील संश्लेषणासाठी ते प्रारंभिक सामग्री म्हणून पुन्हा काम करते. च्या संक्रमणाची उलट प्रतिक्रिया म्हणून अ‍ॅलेनाईन फंक्शन्सचे .्हास पायरुवेट. Zyलेनिम डीहाइड्रोजनेज सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य च्या सहाय्याने, अ‍ॅलेनाईन परत पायरुवेटमध्ये निर्जलीकरण केले जाते. पायरुवेट देखील वेगाने परत रूपांतरित केले जाऊ शकते ग्लुकोज, अमीनो acidसिड चयापचय आणि कार्बोहायड्रेट चयापचय दरम्यानचा निकट संबंध स्पष्ट होतो. अचानक उर्जेची मागणी झाल्यास, हायपोग्लायसेमिया थोड्या काळासाठी येऊ शकते. यामुळे मुक्त होते ताण हार्मोन्स, जे lanलेनाइनचे डिमिनेशन आणि पायरुवेटचे रूपांतरण उत्तेजित करते ग्लुकोज मध्ये यकृत. ही प्रक्रिया ठेवते रक्त ग्लुकोज पातळी स्थिर. या वस्तुस्थितीमुळे, lanलेनाइन पूरक अनेकदा घटना दिली जाते हायपोग्लायसेमिया टाळणे साखर धक्का. Lanलेनाईनचा देखील मजबूत करणारा प्रभाव आहे रोगप्रतिकार प्रणाली. शिवाय, ते निर्मिती देखील प्रतिबंधित करते मूत्रपिंड दगड. Lanलेनाइन हे स्नायूंच्या प्रथिनांचा एक महत्त्वपूर्ण घटक आहे. स्नायू तंतूंमध्ये 6 टक्क्यांपर्यंत अलेनिन असते. जेव्हा स्नायू मोडल्या जातात तेव्हा ते पुन्हा सोडले जाते. मध्ये समाविष्ट अलानाइन रक्त स्नायू पासून 30 टक्के येतो. मुख्य चयापचय अंग आहे यकृत. तो आहे यकृत की lanलेनाईनच्या बहुतेक रूपांतरण प्रतिक्रिया होतात. यकृत चयापचयातून, अमीनो acidसिडवर नियमित प्रभाव पडतो मधुमेहावरील रामबाण उपाय उत्पादन. शिवाय, वर डिसोनेस्टेंट प्रभाव पुर: स्थ नोंद झाली आहे.

रचना, घटना, गुणधर्म आणि इष्टतम मूल्ये

विशेषत: मांस आणि मासे उत्पादनांमध्ये lanलेनिनची उच्च प्रमाणात आढळते. मशरूम, सूर्यफूल बियाणे, सोया पीठ, गहू जंतू किंवा अगदी अजमोदा (ओवा) अलानाइन सामग्री देखील उच्च आहे. सामान्यत: शरीरात तयार होणारी lanलेनाइनची मात्रा आणि अन्नाद्वारे पुरवलेली रक्कम पूर्णपणे पुरेसे असते. यामुळे पाणी विरघळण्यामुळे, अलेनाईन जेव्हा बर्‍याच दिवसांपासून पाण्याच्या संपर्कात येते तेव्हा ते अन्नापासून धुऊन जाते. या कारणास्तव, lanलेनाइन समृद्ध उत्पादनांना कधीही जास्त काळ भिजवू नये किंवा शिजवू नये. कमतरतेची स्थिती केवळ क्वचितच उद्भवते. तथापि, स्पर्धात्मक खेळांमध्ये अ‍ॅलेनाईनची वाढती आवश्यकता असते, जेणेकरुन प्रथिनेयुक्त अन्न किंवा अतिरिक्त अनुप्रयोगाद्वारे प्रथिने पावडर उपयुक्त असू शकते. कोणत्याही परिस्थितीत, lanलेनाईनचा प्रशिक्षण यशावर सकारात्मक परिणाम होतो. हे दोन्ही स्नायू तंतूंमध्ये आणि जास्त प्रमाणात केंद्रित आहे संयोजी मेदयुक्त.

रोग आणि विकार

काय आरोग्य lanलेनाइनच्या कमतरतेवर शरीरावर होणारे दुष्परिणाम क्वचितच अभ्यास केला गेला आहे. इतक्या कमतरतेची स्थिती सामान्यत: केवळ अत्यंत परिस्थितीत उद्भवू शकते. कुपोषण. या प्रकरणात तथापि, यापुढे वेगळ्या lanलेनाइनची कमतरता नाही. Lanलेनिन सामान्यत: अन्नाद्वारे आणि शरीराच्या स्वतःच्या बायोसिंथेसिसपासून शरीरास पुरेसे उपलब्ध असते. Lanलेनाइन संश्लेषण यकृतमध्ये होते. हेच अ‍ॅलेनिनच्या विघटनावर लागू होते. या कारणासाठी यकृतमध्ये एन्झाइम lanलेनाइन एमिनोट्रान्सफरेज उपलब्ध आहे. Lanलेनाइन एमिनोट्रान्सफरेज हा ट्रान्समिनेज आहे आणि जीपीटी संक्षेप द्वारे ओळखला जातो. अल्पा-केटोग्लुटराटेसह जीपीटी एल-lanलेनिनचे रूपांतरण उत्प्रेरक करते. या प्रक्रियेमध्ये, एमिनो गट अल्फा-केटोग्लुटरेटमध्ये एल- बनवण्यासाठी हस्तांतरित केला जातोग्लूटामेट. प्रक्रियेत अ‍ॅलेनाईन पायरुवेटमध्ये रूपांतरित होते. या प्रतिक्रिया यकृताच्या पेशींमध्ये होतात. ट्रान्समिनेज म्हणून उपस्थित आहे रक्त फक्त कमी एकाग्रता मध्ये. सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य वाढ एकाग्रता रक्तामध्ये यकृताच्या पेशी नष्ट होण्यास सूचित होते. जीपीटी (अलेनिन एमिनोट्रान्सफरेज किंवा नवीन) याशिवाय ग्लूटामेट पायरुवेट ट्रान्समिनेज), इतर सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य पातळी देखील वाढविली आहेत. याला लिव्हरची उन्नती म्हणतात एन्झाईम्स. च्या मदतीने यकृत मूल्ये यकृत रोगांचे निदान करणे शक्य होते. यकृत रोगाचे पहिले लक्षण यकृतमध्ये वाढ असू शकते एन्झाईम्स. हे सर्व प्रकारच्या लागू होते हिपॅटायटीस, यकृत सिरोसिस किंवा यकृत देखील कर्करोग. जर यकृताचा आजार वाढत राहिला तर, अवयव यापुढे चयापचय आणि त्याचे कार्ये पूर्ण करू शकत नाही detoxification.