:षी: आरोग्यासाठी फायदे, औषधी उपयोग, दुष्परिणाम

ऋषी दक्षिण युरोप आणि भूमध्यसागरीय भागात, विशेषत: एड्रियाटिक प्रदेशात मूळ आहे. विविध युरोपीय देशांमध्ये या वनस्पतीची लागवड केली जाते. ऋषी औषधी वापरासाठी पाने प्रामुख्याने आग्नेय युरोपीय देशांतून आयात केली जातात. ची वाळलेली पाने आहे ऋषी (Salviae folium) ज्याचा वापर केला जातो वनौषधी.

ऋषी: वैशिष्ट्ये

ऋषी हे वैशिष्ट्यपूर्ण मखमली मऊ राखाडी-हिरव्या पानांसह 70 सेंटीमीटर उंच अर्ध-झुडूप आहे. या वनस्पतीला सुमारे दोन सेंटीमीटर लांबीची निळी-जांभळी फुले येतात, भोर्ल्समध्ये व्यवस्था केली जातात.

औषधामध्ये लांब दांडीची पाने, तीन ते दहा सेंटीमीटर लांब, दोन्ही बाजूंनी दाट केसाळ असतात. खालच्या बाजूस ठळकपणे ठळकपणे दिसणार्‍या पानांच्या बारीक नक्षी आणि पानांच्या शिरा स्पष्टपणे दिसतात.

ऋषीचा वास आणि चव

ऋषी एक मजबूत सुगंधी आणि मसालेदार आहे गंध. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना चव ऋषी देखील अतिशय मसालेदार, कडू आणि तुरट (तुरट) आहे.

ग्रीक ऋषी (साल्व्हिया फ्रुटिकोसा) आणि स्पॅनिश ऋषी (साल्व्हिया लॅव्हंडुलिफोलिया) हे खरे ऋषीशी संबंधित आहेत आणि सामान्यतः वापरले जातात.