एक अनावश्यक अमिनो आम्ल
ग्लाइसिन हे इतर अमीनो आम्लांपासून शरीरात तयार केले जाऊ शकते आणि साध्या रचना असलेले सर्वात लहान अमीनो आम्ल आहे. हा हिमोग्लोबिन चयापचयचा एक घटक आहे (हिमोग्लोबिन ऑक्सिजनची वाहतूक करते. रक्तमध्ये ऊर्जा पुरवठ्यामध्ये गुंतलेली आहे स्नायूत असलेले नत्रयुक्त संयुग चयापचय आणि त्वचेच्या पुनरुत्पादनात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, केस निर्मिती आणि कूर्चा निर्मिती. Glycine देखील DNA चा एक घटक म्हणून आवश्यक आहे आणि च्या नियमनात सामील आहे रक्त साखरेची पातळी.
प्रोलिन
ग्लूटामिक ऍसिड आणि ऑर्निथिनपासून शरीराद्वारे प्रोलिन तयार केले जाऊ शकते आणि म्हणून ते अन्नासोबत घेतले जाणे आवश्यक नाही. यासाठी शरीरात आवश्यक आहे कोलेजन उत्पादन आणि शरीराच्या ऊतींच्या निर्मितीमध्ये सामील आहे. दीर्घकालीन किंवा दीर्घकालीन आजारांमध्ये, प्रोलाइन यापुढे त्याचे संरक्षणात्मक कार्य राखू शकत नाही कोलेजन आणि जास्त प्रमाणात पुरवठा करणे आवश्यक आहे.
मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ प्रोलाइनने समृद्ध असतात, तर वनस्पती उत्पादनांमध्ये या अमिनो आम्लाचा फारसा भाग नसतो. कमतरतेमुळे संयुक्त समस्या आणि कार्यक्षमतेत सामान्य घट होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, च्या स्थिरता धमनी भिंती प्रोलाइनच्या कमतरतेमुळे ग्रस्त होऊ शकतात. जेव्हा शरीरात पुरेसे व्हिटॅमिन सी असते तेव्हाच प्रोलाइन त्याचा पूर्ण प्रभाव विकसित करू शकते, म्हणून शरीरात नेहमी पुरेसे व्हिटॅमिन सी असले पाहिजे. आहार.
Serin
शेवटचे गैर-आवश्यक अमीनो ऍसिड सेरीन आहे. सेरीन हे थ्रोनिन, ग्लाइसिन आणि ग्लुकोजपासून तयार केले जाऊ शकते आणि ते अन्नासोबत घ्यावेच लागेल असे नाही. तो अनेकांचा केवळ एक घटक नाही प्रथिने, परंतु मानवी शरीरातील अनेक पडद्याच्या घटकांशी संबंधित आहे.
विशेषतः मध्ये मेंदू हे पेशींच्या भिंतींमध्ये (पेशीच्या पडद्यामध्ये) उच्च सांद्रतेमध्ये आढळते आणि पेशींना उत्तेजना प्रसारित करण्यात निर्णायक भूमिका बजावते. सेरीनच्या कमतरतेमुळे विविध लक्षणे दिसू शकतात. एकाग्रता विकार तसेच दुर्लक्ष हे शरीरातील सेरीनच्या कमतरतेचे परिणाम आहेत.
सेरीनपासून इतर दोन अमिनो आम्ल (सिस्टीन आणि ट्रिप्टोफॅन) तयार करता येतात. एसिटाइलकोलीन सेरीनच्या आधारे देखील तयार केले जाते आणि संप्रेरक म्हणून त्याचे परिणाम (कमी होणे रक्त विविध मानवी अवयवांवर दबाव, ग्रंथींचे कार्य वाढवणे आणि आतड्यांसंबंधी हालचालींना गती देणे. जर खूप कमी असतील तरच सेरीनची कमतरता उद्भवू शकते प्रथिने मध्ये आहार.
सेरीनचा मोठा भाग शरीरातच तयार होतो. शरीरात सेरीनचे उत्पादन खूप कमी असल्यास, सोयाबीन, शेंगदाणे आणि तृणधान्ये हे सेरीनचे मुख्य स्त्रोत आहेत.
