मानव रोगप्रतिकार प्रणाली शरीरावर आक्रमण करण्यापासून संरक्षण करते जीवाणू, व्हायरस आणि परजीवी, इतर गोष्टींबरोबरच. सर्व चयापचय प्रक्रियांसाठी जे संरक्षण घेण्याकरिता निर्णायक असतात, त्याकरिता रोगप्रतिकार प्रणाली विशेषत: आवश्यक पोषक तत्वांच्या पुरेशा पुरवठ्यावर अवलंबून असते जीवनसत्त्वे आणि खनिजे. आवश्यकतेचा अर्थ असा आहे की शरीर ते स्वतः तयार करू शकत नाही किंवा त्यांना पर्याप्त प्रमाणात उत्पादन करू शकत नाही आणि म्हणूनच त्यांना बाहेरून पुरवले जाणे आवश्यक आहे. विशेषत: सर्दीच्या बाबतीत, बरोबर आहार मजबूत करू शकता रोगप्रतिकार प्रणाली. जे लोक संक्रमणाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात योग्य आहारासह त्यांच्या बचावांना समर्थन देतात त्यांना अद्यापही संक्रमण टाळता येऊ शकेल.
फ्लेव्होनॉइड्सचा अँटीवायरल प्रभाव.
वैयक्तिक फ्लेव्होनॉइड्स (उदाहरणार्थ, क्वेरेसेटिन) विशेषत: विरूद्ध प्रतिरोधक प्रभाव आहे व्हायरस. अँटीवायरल प्रभाव व्हायरल बंधन करण्याच्या त्यांच्या क्षमतेशी संबंधित असल्याचे मानले जाते प्रथिने (प्रथिने) तसेच व्हायरल प्रतिकृतीमध्ये हस्तक्षेप करणे. फ्लेवोनोइड्स पिवळसर किंवा लाल-जांभळा रंग स्पेक्ट्रममध्ये रंगद्रव्ये मोठ्या प्रमाणात वापरली जातात.
फळे आणि भाज्या, विशेषत: कांदे, काळे, सफरचंद आणि बेरी, त्यांच्या क्वेर्सेटिन सामग्रीमुळे उच्च स्कोअर करतात. वैद्यकीय अभ्यासानुसार असे आढळले की क्वरेस्टीन गरम झाले आहे कांदे शरीराचा सर्वात प्रभावीपणे उपयोग केला जातो - वेगळ्या स्वरूपात प्रशासित केलेला क्वेर्सेटिन हा कांद्याच्या क्वेरसेटिनपेक्षा कमी प्रभावीपणे शरीरात शोषला गेला.
शरीराची प्रतिकार शक्ती मजबूत करणे: 10 टिपा
दुय्यम वनस्पती पदार्थ (एसपीएस)
आवश्यक पोषक व्यतिरिक्त, काही दुय्यम वनस्पती संयुगे - फळे, भाज्या, शेंगदाणे आणि धान्य मध्ये आढळणारी नैसर्गिक सामग्री देखील रोगप्रतिकार शक्ती वाढवू शकते. आमच्यासाठी तेवढेच महत्वाचे आहेत आरोग्य as जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर
दुय्यम वनस्पती संयुगे असंख्य आहेत आरोग्य-उत्पादक गुणधर्म आणि महत्त्वपूर्ण संरक्षणात्मक कार्ये. उदाहरणार्थ, काही एसपीएस एक प्रतिजैविक प्रभाव दर्शवितात, म्हणजे रोगजनक सूक्ष्मजीवांची संख्या आणि क्रियाकलाप कमी करतात. एसपीएस समाविष्ट कॅरोटीनोइड्स आणि फ्लेव्होनॉइड्स, इतर.
लसूण संरक्षणासाठी अन्न म्हणून
च्या प्रतिजैविक गुणधर्म लसूण अरिस्टॉटल आणि हिप्पोक्रेट्सला आधीपासून परिचित होते. दुसर्‍या महायुद्धात, लसूण विरूद्ध कीटाणूनाशक एजंट (अँटिसेप्टिक) म्हणून वापरला गेला गॅंग्रिन. लसूण कदाचित सर्वात मजबूत अँटीमाइक्रोबियल प्रभावासह फूड प्लांट आहे. हा परिणाम आहे गंधकत्यात समाविष्ट असलेली संयुगे.
लसूणचा रस वाढीस प्रतिबंधित करते स्टेफिलोकोसी, स्ट्रेप्टोकोसी, व्हिब्रिओस, बेसिल, बुरशी आणि यीस्ट्स टेस्ट ट्यूबमध्ये (व्हिट्रोमध्ये) अगदी उच्च सौम्य (1: 125,000) येथे.
लसूणमध्ये अशा प्रतिजैविकांची सर्वाधिक सांद्रता आढळली आहे, परंतु त्यामध्ये मुबलक प्रमाणातदेखील आहेत कांदे, लीक, शेलॉट्स आणि पोवटी
कोबी सह संरक्षण मजबूत करणे
कोबी लाल कोबी किंवा पॉइंट कोबीसारख्या प्रजाती असतात सरस प्रतिजैविक प्रभाव असलेले तेल. म्हणून, जंतू-हत्या करणारे “स्वयंपाकघर मदतनीस” जसे की आळ, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि सरस जीव त्याच्या बचावासाठी समर्थन. कोबी भाज्यांमध्ये ग्लूकोसीनोलेट्स देखील असतात, जे मूत्रमार्गाच्या जळजळात विशेषतः जंतुनाशक प्रभाव वापरतात.
व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते
व्हिटॅमिन सी-समृद्ध फळे आणि भाज्या रोगप्रतिकारक शक्तीस मदत करतात थंड वारा आपल्या कानांभोवती पसरतो. व्हिटॅमिन सी सर्दीपासून संरक्षण देत नाही, परंतु ते संसर्गाचा कालावधी व तीव्रता कमी करते. विशेषतः व्हिटॅमिन सी जास्त प्रमाणात असते, उदाहरणार्थ
- किवी
- लिंबूवर्गीय फळ
- मिरपूड
- सॉरक्रोट
- बटाटे
- काळे
बचावासाठी खनिजे आणि शोध काढूण घटक
रोगप्रतिकारक शक्तीच्या विकासासाठी आणि कार्य करण्यासाठी, स्वतंत्र खनिजे आणि कमी प्रमाणात असलेले घटकविशेषतः लोखंड, झिंक आणि सेलेनियम देखील आवश्यक आहेत. क्षीण प्रतिरोधक प्रतिसादासह अवांछितपणे हातात हात घालतो. वैविध्यपूर्ण मिश्रणाद्वारे पुरेसा पुरवठा होतो आहार.
प्राण्यांच्या व्यतिरिक्त चिकन, मासे किंवा अंडी, गव्हाचा कोंडा, भोपळा उदाहरणार्थ बियाणे आणि शेंगांमध्ये विशेषत: उच्च पातळी असते लोखंड आणि झिंक. वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थाचे हे खनिज शरीर सहजतेने शोषले जातात. व्हिटॅमिन सी, उदाहरणार्थ रस स्वरूपात, सुधारण्यास मदत करू शकते जैवउपलब्धता. सेलेनियम प्राण्यांच्या पदार्थांमध्येही आढळते. याव्यतिरिक्त, शेंग, नट or शतावरी उच्च सामग्री आहे.
व्हिटॅमिन सामर्थ्याने 10 पदार्थ
