कारबॉक्सपेप्टिडेज

व्याख्या

Carboxypeptidases आहेत एन्झाईम्स त्या क्लीव्ह अमीनो acसिडपासून प्रथिने किंवा पेप्टाइड्स. प्रथिने वेगवेगळ्या अमीनो असिड्स असलेली लांब साखळी आहेत. पेप्टाइड्समध्ये अमीनो idsसिड देखील असतात, परंतु ते लहान असतात.

अमीनो idsसिडची मूलभूत रचना नेहमी एकसारखी असते. कार्बन अणू आणि नायट्रोजन अणू यांच्यातील संबंध स्थापित होणे महत्वाचे आहे. आलंकारिक भाषेत सांगायचे तर, एखादी व्यक्ती मानवी साखळी अशी कल्पना करू शकते, उजवा हात कार्बन अणू आणि डावा हात म्हणजे नायट्रोजन अणू.

तर साखळीच्या शेवटी प्रत्येक टोकाला एक अणू मुक्त राहतो. कार्बॉक्साइप्टिडासेस शेवटच्या अमीनो acidसिडच्या शेवटी बंद होतात प्रथिने जेथे कार्बन अणू मुक्त राहील. त्याला तथाकथित सी-टर्मिनल एंड म्हणतात. सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य फक्त टोकाजवळच चिकटू शकते, म्हणून त्याला एक्सोपेप्टाइडस म्हटले जाते. कारबॉक्साइप्टिडासेस एकीकडे अंतर्ग्रहण केलेल्या अन्नाचे विभाजन करण्यात सामील आहेत, दुसरीकडे ते नव्याने तयार झालेल्या प्रथिने देखील सुधारित करतात आणि त्यांच्या कार्यात्मक अवस्थेत आणतात.

तेथे कोणते कारबॉक्सपेटीडासेस आहेत?

कारबॉक्साइप्टिडासेस वेगवेगळ्या सिस्टमनुसार उपविभाजित केले जाऊ शकतात. एक सिस्टम कार्बॉक्सपेप्टिडासेस विभाजित करते त्यानुसार अमीनो idsसिड ते प्राधान्य देतात. या प्रणालीमध्ये, कार्बॉक्सपाइप्टिडासेस अक्षरे नियुक्त केलेल्या बर्‍याच गटांमध्ये विभागली जातात.

अ गटातील कार्बॉक्साइप्टिडासेस ए ब्रॉन्च स्ट्रक्चर असलेली एमिनो acसिडस् आणि सुगंधित रिंग असलेल्या गटात विभागले जातात. ही अंगठी कार्बन अणूंचा समावेश असलेली एक विशेष रचना आहे आणि त्यात विशेष गुणधर्म आहेत.

ग्रुप बीचे कारबॉक्साइप्टिडासेस प्राधान्याने एमिनो idsसिडस चिकटतात ज्यावर सकारात्मक शुल्क आकारले जाते. कारबॉक्सपेप्टिडासेसच्या वर्गीकरणासाठीची अन्य प्रणाली विभाजित करते एन्झाईम्स त्यांच्या सक्रिय केंद्राच्या प्रकारानुसार. सक्रिय केंद्र एन्झाइमच्या साइटला सूचित करते जिथे प्रतिक्रिया होते.

कार्बॉक्सिपेप्टिडासेसमध्ये, मेटललो-कार्बॉक्सिपेप्टिडासेसमध्ये फरक केला जातो, ज्यामध्ये मेटल अणु सक्रिय केंद्रात स्थित आहे, थायल-कार्बॉक्सिपेप्टिडासेस, सक्रिय केंद्रात अमीनो acidसिड सिस्टीन आणि सेरीन कार्बॉक्सिपेप्टिडासेस, ज्यामध्ये एमिनो acidसिड सेरीन स्थित आहे. सक्रिय केंद्रात. तथापि, भिन्न सक्रिय केंद्रे निर्धारित करीत नाहीत की कोणत्या एमिनो acidसिडला क्लीव्हेड केले गेले आहे. सेरीन कार्बॉक्सपेप्टिडासेसच्या वर्गात तीन असतात एन्झाईम्स: ट्रिप्सिन, किमोट्रिप्सीन, इलॅटेस.

कार्य, कार्य आणि परिणाम

भिन्न कारबॉक्सपाइप्टिडासेसची कार्ये खूपच वैविध्यपूर्ण असतात. प्रथम सापडलेल्या कार्बॉक्सिपेप्टिडासेस पाचनात भूमिका निभावत असताना, आज बहुतेक कार्बोबॉक्साप्टिडासेस इतर प्रक्रियेसाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. पचनातील कार्बॉक्साइप्टिडासेसचे कार्य म्हणजे प्रथिने त्यांच्या वैयक्तिक अमीनो idsसिडमध्ये मोडणे.

ही प्रक्रिया खूप महत्वाची आहे कारण आतडे प्रथिने शोषत नाही, केवळ वैयक्तिक अमीनो idsसिडस्. कार्बॉक्साइप्टिडासेस विविध प्रथिनेंच्या परिपक्वता प्रक्रियेत अपरिहार्य असतात. प्रथिने उत्पादनानंतर पूर्णतः कार्यशील होण्यासाठी, विविध बदल करावे लागतील.

उदाहरणार्थ, वैयक्तिक एमिनो idsसिडस् कारबॉक्साइप्टिडासेसद्वारे विभाजित केले जातात. तथापि, ही फेरबदल केवळ कारबॉक्साइप्टिडासेसद्वारेच केली जात नाही तर इतर एंजाइमशी सुसंवाद साधते. याउप्पर, कार्बॉक्साइप्टिडासेस वेगवेगळ्या पेप्टाइडच्या उत्पादनात गुंतलेले आहेत. एक विशेषतः पेप्टाइड आहे मधुमेहावरील रामबाण उपाय. विविध कारबॉक्सपेप्टिडासेस देखील उत्पादनात गुंतलेले आहेत मधुमेहावरील रामबाण उपाय.