हे नेहमी मेयो किंवा असेलच असे नाही केचअप. ग्रील्ड स्टेक, बेक्ड बटाटा आणि ग्रील्डसाठी कल्पनारम्य सॉस आणि डिप्स भाकरी काही वेळात स्वतः तयार होऊ शकते. कमी-कॅलरी सॉस आणि स्वादिष्ट स्प्रेड क्वार्क, नैसर्गिक बनवता येतात दही, क्रीम चीज किंवा फळ/भाजी खुर्च्या. व्हिनेगर, सरस, थोडे मध, आणि मसाले आणि ताजे बाग औषधी वनस्पती सर्व पूर्ण करण्यासाठी योग्य आहेत.
तुला काय आवडेल?
गोड आणि आंबट, गरम, मसालेदार किंवा सौम्य - कोणतीही चव शक्य आहे.
- विशेषत: विदेशी संपर्क गो प्युरीड आंबा करीसह, ताजे किसलेले आले, कोथिंबीर, मीठ, मिरपूड, थोडे दही, मध आणि लिंबाचा रस.
- जर तुमच्यासाठी भारतीय खूप मसालेदार असेल तर तुम्ही तुमच्या स्टेकला टोमॅटोची थोडी पेस्ट घालून इटालियन टच देऊ शकता. दही, थोडे लसूण, मीठ, मिरपूड आणि ताजे चिरलेले तुळस.
- हॉर्सरडिश घंटा मिरपूड ग्रील्ड मीटबरोबर सॉस किंवा ज्वलंत मिरची बुडवणे देखील चांगले जाते.
कमी कॅलरी रूपे
कॉटेज चीज, थोडे दही आणि चिरलेली लाल आणि पिवळ्या मिरचीसह बुडविणे विशेषतः रंगीत आहे. एक बारीक चिरून कांदा, काही chives, मिरपूड, मीठ आणि लसूण दही हळद बंद करा. शिजवलेले गाजर किंवा वाफवलेले सफरचंद आणि कांदे चवदार स्प्रेडसाठी उत्कृष्ट आधार म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते.
विशेषत: ब्लेंडर किंवा मिक्सरच्या मालकांसाठी, विविध तयार करणे पेस्ट आणि बुडवायला काहीच हरकत नाही. तुमच्या हातात कोणतेही इलेक्ट्रिक किचन हेल्पर नसल्यास, तुम्ही शिजवलेल्या भाज्या अगदी बारीक कापून किंवा काटाने मॅश करू शकता. मध्ये खरोखर कमी ठेवण्यासाठी कॅलरीज, कॉटेज चीज, नैसर्गिक दही आणि क्रीम चीज खरेदी करताना आपण कमी चरबीयुक्त उत्पादनांकडे लक्ष दिले पाहिजे.
डिपिंगसाठी आदर्श
चविष्ट डिप हे कोणत्याही भाजलेल्या बटाट्याचे केवळ वैभवच नाही तर कुरकुरीत कच्च्या भाज्यांसह पार्टी देखील आहे. काकडी, गाजर, मुळा, अजमोदा (ओवा) आणि मिरपूड - काड्यांमध्ये कापलेल्या - बुडविण्यासाठी आदर्श आहेत. हे एकाच वेळी बार्बेक्यूला स्वादिष्ट “5 दिवस” पार्टीमध्ये रूपांतरित करते.
स्वतःला बनवण्यासाठी येथे आणखी दोन जलद डिप्स आहेत:
- भाज्यांसाठी हर्ब डिप: फ्रोझन सॅलड औषधी वनस्पतींच्या पॅकेजमध्ये 1 कप आंबट मलई मिसळून एक द्रुत बुडविणे सोपे आहे. करण्यासाठी मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम चव.
- नेपोलेटाना डिप: 150 ग्रॅम कॉटेज चीज, दोन चमचे अंडयातील बलक आणि एक चमचे मिक्स करावे सरस. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, नंतर टोमॅटो पेस्ट च्या कॅन मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. शेवटी, एक लवंग बारीक चिरून घ्या लसूण, 1/2 मिरची मिरची आणि दोन चमचे तुळस आणि मिश्रणात ढवळा.
