परिचय
अ‍ॅनाबॉलिक आहार पौष्टिकतेचा एक विशेष प्रकार आहे, ज्याचा हेतू स्नायूंचा समूह राखण्यासाठी किंवा बनवताना शरीराची चरबी कमी करणे होय. अ‍ॅनाबॉलिक हा शब्द ग्रीक शब्दातून आला आहे व तो “तहकूब, स्थगिती” पासून आला आहे. म्हणूनच मानवी शरीरातील प्रक्रियेचे वर्णन करते जे शरीराच्या ऊतकांच्या बिल्ड-अपशी संबंधित असतात, उदाहरणार्थ स्नायूंच्या वस्तुमानाचा बिल्ड-अप. अ‍ॅनाबॉलिक आहार च्या कमी सेवनद्वारे दर्शविले जाते कर्बोदकांमधे आणि त्याऐवजी प्रथिने जास्त प्रमाणात घ्या. अ‍ॅनाबॉलिक आहार परिभाषित साध्य करण्यासाठी मुख्यतः बॉडीबिल्डर्स आणि athथलीट्सद्वारे वापरली जाते शारीरिक.
पोषण योजना
अ‍ॅनाबॉलिक टप्प्यात, ज्यामध्ये शरीराला कार्बोहायड्रेट स्टोअर्स रिक्त करण्यास भाग पाडले जाते यकृत आणि स्नायू आणि केटोसिसमध्ये जातात, म्हणजे चरबीच्या साठ्यातून ऊर्जा काढणे, कर्बोदकांमधे काटेकोरपणे मर्यादित आहेत. त्यांचा आहार 5% किंवा <30g पेक्षा जास्त असू शकत नाही आणि शक्य असल्यास भाजीच्या स्वरूपात ते खाणे आवश्यक आहे. फळांमध्ये भरपूर साखर असते आणि म्हणूनच याची शिफारस केली जात नाही.
चरबी (सुमारे 60%) आणि प्रथिने (35%) या पहिल्या टप्प्यात आहाराचा सर्वात मोठा भाग आहे. आहार हा खूप मांस आहे- आणि मासे-आधारित, नट आणि चीज देखील मोठ्या प्रमाणात आहेत. उदाहरणार्थ, अ‍ॅनाबॉलिक टप्प्यातील एक दिवस खालील फॉर्म घेऊ शकतो: न्याहारीसाठी आमच्याकडे टोमॅटोसह अंडी डिश आहे.
नट, चीज किंवा एवोकॅडो स्नॅक्स म्हणून योग्य आहेत. मुख्य जेवण म्हणून, गोमांस स्टीक किंवा चिकन ब्रेस्ट फिललेट यासारखे अनेक प्रकारचे मांस शक्य आहे. सॅमन आणि इतर माशांना देखील परवानगी आहे.
आपण कमी प्रमाणात सेवन करणे महत्वाचे आहे कॅलरीज आपल्या शरीराचे सेवन करण्यापेक्षा, म्हणजे आपल्यास कॅलरीची कमतरता आहे. अ‍ॅनाबॉलिक आहाराचे अनुसरण करणारे लोक सहसा एका विशेष आहार योजनेचे काटेकोरपणे पालन करतात, ज्याला दोन टप्प्यात विभागले जाते. अ‍ॅनाबॉलिक आहाराच्या पहिल्या टप्प्यात या योजनेत उच्च प्रथिने, कमी कार्बोहायड्रेट आहार समाविष्ट असतो.
प्राधान्याने खाल्लेल्या पदार्थांमध्ये अंडी, नट, चीज आणि कॉटेज चीज, लोणी, मांस, मासे आणि काही शिजवलेल्या भाज्यांचा समावेश आहे. प्रथिने पावडर देखील शरीरात अतिरिक्त प्रमाणात प्रोटीन आणण्यासाठी आहार योजनेत समाकलित होऊ शकतात. इतर आहार पूरकव्हिटॅमिन पूरक आहार सारख्या आहारातील योजनेचा भाग देखील असतो कारण अ‍ॅनाबॉलिक आहारात समाकलित केलेली भाज्या आणि फळांची थोड्या प्रमाणात गरज पूर्ण होत नाही. जीवनसत्त्वे आणि इतर महत्त्वपूर्ण पोषक
अ‍ॅनाबॉलिक आहाराचा भाग नसलेल्या पदार्थांमध्ये बटाटे, तांदूळ, पास्ता, कॉर्न, मिठाई आणि समृद्ध असलेल्या विशिष्ट भाज्या कर्बोदकांमधे. यामध्ये मटार, चणा आणि मसूर यांचा समावेश आहे. त्याऐवजी कार्बोहायड्रेट्स कमी असलेल्या भाज्या आहारात एकत्रित केल्या जाऊ शकतात.
योग्य भाज्यांमध्ये काकडी, टोमॅटो, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, zucchini आणि ओनियन्स समाविष्ट आहे. आहाराच्या या पहिल्या अ‍ॅनाबॉलिक अवस्थेचा कालावधी पाच ते बारा दिवसांपर्यंत असतो आणि स्नायूंमध्ये कार्बोहायड्रेट स्टोअर्स रिकामा करण्याचा हेतू असतो आणि यकृत शक्य तितक्या लवकर आणि प्रभावीपणे चयापचय त्याच्या ऊर्जेची आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी जास्त चरबी बदलते आणि बर्न करते.
चरण 1 नंतर चरण 2 आहे, याला रेफिड फेज देखील म्हणतात. या तयार होण्याच्या टप्प्यात, पोषण योजनेमध्ये आमूलाग्र बदल होतो. आता कार्बोहायड्रेटस पुन्हा परवानगी आहे, परंतु चरबी आणि प्रथिने कमी आहेत.
तांदूळ, बटाटे, पास्ता, फळ इत्यादी पुन्हा घेता येतील. हे शरीराच्या ग्लाइकोजेन स्टोअर्स आणि स्नायूंना पुन्हा निर्माण आणि पुन्हा भरते हायपरट्रॉफी योग्य प्रशिक्षणासह वेगवान.
यापूर्वी सर्व प्रतिबंधित पदार्थांचे सेवन केले जाऊ शकते. हे पूर्वी कार्बोहायड्रेट रिक्त असलेल्या कार्बोहायड्रेट स्टोअरमध्ये पुन्हा पूर आणण्यासाठी आहे, म्हणून बोलण्यासाठी. शरीर त्वरीत स्नायूंमध्ये कर्बोदकांमधे साठवते, ज्यामुळे स्नायूंमध्ये मोठ्या प्रमाणात सुधारणा होते सहनशक्ती आणि प्रशिक्षण कामगिरीमध्ये वाढ होते. अ‍ॅनाबॉलिक अवस्थेचा प्रभाव पूर्ववत न करण्यासाठी हा आहार घेण्याचा चरण एक किंवा दोन दिवसांपेक्षा जास्त काळ टिकू नये. एक सूचना म्हणून, प्रत्येक फिटनेस उत्साही व्यक्तीला इंटरनेटवर अनेक सॅम्पल पौष्टिक योजना सापडतील ज्या अ‍ॅनाबॉलिक आहार सुरू करण्यात मदत करू शकतात.
