एमिनो ऍसिड हे रासायनिक संयुगांचा एक समूह आहे ज्याचे वैशिष्ट्य असे आहे की त्यांच्या प्रत्येक संरचनेत किमान एक अमिनो गट (-NH2) आणि एक कार्बोक्झिल गट (COOH) असतो. अमीनो ऍसिड मानवी शरीरासाठी आवश्यक आहेत कारण ते सर्वात लहान उपयुनिट तयार करतात प्रथिने. याचा अर्थ असा आहे प्रथिने अमीनो ऍसिडचा समावेश आहे.
शिवाय, ते मेसेंजर पदार्थांच्या बांधकामासाठी आवश्यक आहेत, हार्मोन्स, एन्झाईम्स इ. सुमारे 400 ज्ञात, नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे अमीनो ऍसिड आहेत. शरीरातील विविध प्रक्रिया आणि रचना टिकवून ठेवण्यासाठी, मानवांना सुमारे 20 अमीनो ऍसिडची आवश्यकता असते.
ते तथाकथित प्रोटीनोजेनिक अमीनो ऍसिड आहेत. या 20 प्रोटीनोजेनिक अमीनो ऍसिडमध्ये किमान दोन कार्बन अणू (C) असतात. एका विशिष्ट सी-अणूवरील अमिनो गटाच्या स्थितीनुसार, अमिनो आम्लांचे तीन वर्गांमध्ये विभाजन केले जाऊ शकते: अल्फा-अमीनो आम्ल: दुसऱ्या कार्बन अणूवरील अमिनो गट, सर्व प्रोटीनोजेनिक अमीनो आम्ले अल्फा वर्गातील असतात, उदा.
ग्लाइसिन बीटा-अमीनो आम्ल: तिसऱ्या कार्बन अणूवरील अमिनो गट गॅमा-अमीनो आम्ल: चौथ्या कार्बन अणूवरील अमिनो गट, प्रोटीनोजेनिक अमीनो आम्ल नाहीत, परंतु त्यापैकी काही मानवी शरीरात असले तरी असतात, उदा. गामा-अमीनोब्युटीरिक आम्ल (उदा. GABA, मेंदूतील एक संदेशवाहक पदार्थ)
- अल्फा-अमिनो आम्ल: दुसऱ्या कार्बन अणूवरील अमिनो गट, सर्व प्रोटीनोजेनिक अमीनो आम्ले अल्फा वर्गातील असतात, उदा. ग्लाइसिन
- बीटा-अमीनो आम्ल: तिसऱ्या कार्बन अणूवर अमिनो गट
- गॅमा-अमीनो ऍसिड: चौथ्या कार्बन अणूला जोडलेले अमिनो गट, प्रोटीनोजेनिक अमीनो ऍसिड नाहीत, परंतु त्यातील काही मानवी शरीरात आढळतात, उदा. गॅमा-अमीनोब्युटीरिक ऍसिड (GABA, मेंदूतील एक संदेशवाहक पदार्थ)
प्रस्तुत वर्गातील अमिनो आम्ल समान असले तरी ते आम्लीय किंवा मूलभूत वातावरणातील त्यांच्या वर्तनात बाजूच्या साखळ्यांच्या संरचनेनुसार भिन्न असतात.
हे वेगवेगळ्या वर्गांमध्ये वेगळ्या पद्धतीने तयार केले जाते. काही प्रोटीनोजेनिक अमीनो ऍसिड शरीराद्वारे स्वतःच तयार केले जाऊ शकतात, परंतु हे सर्वांसाठी खरे नाही. जे अमीनो आम्ल मानव स्वतः तयार करत नाहीत ते तथाकथित आवश्यक अमीनो आम्ल आहेत.
ते अन्नाद्वारे आत घ्यावे लागतात. प्रौढ व्यक्तीसाठी हे खालील अमीनो ऍसिड आहेत: ल्युसीन, आयसोल्युसीन, मेथियोनिन, थ्रेओनाइन, व्हॅलिन, लाइसिन, फेनिलॅलानिन आणि ट्रिप्टोफॅन. अपवाद म्हणजे सिस्टीन, जे प्रत्यक्षात शरीराद्वारेच संश्लेषित केले जाऊ शकते.
तथापि, तो देखील एक अपरिहार्य स्रोत आहे म्हणून गंधक, ते अद्याप घेतले पाहिजे. लहान मुलांमध्ये हिस्टिडाइन आणि आर्जिनिन ही अत्यावश्यक अमीनो अॅसिड्स जोडली जातात. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, प्रथिने द्वारे अमीनो ऍसिडपासून तयार केले जातात एन्झाईम्स एकामागून एक साखळीमध्ये अमीनो ऍसिड तयार करणे.
प्रत्येक प्रथिनाचा क्रम वेगळा असतो आणि तयार प्रथिनांचे कार्य आणि वापर ठरवतो. डीएनए द्वारे अचूक क्रम निश्चित केला जातो. मानवी शरीरात पुरेशी अमीनो ऍसिड उपलब्ध नसल्यास, प्रथिने तयार करणे यापुढे योग्यरित्या पुढे जाऊ शकत नाही.
सामान्यत: अत्यावश्यक अमीनो ऍसिडमध्ये असतात आहार. विशेषत: मांस, मासे, अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ, शेंगा आणि सोया, शिवाय तृणधान्ये आणि पास्ता यांसारख्या नूडल्समध्ये, अमीनो ऍसिड असतात. च्या प्रकरणांमध्ये कुपोषण आणि विशेष परिस्थितींमध्ये जसे की स्नायूंच्या वस्तुमानाच्या लक्ष्यित वाढीदरम्यान, अमीनो ऍसिडची मागणी विशेषतः जास्त असते.
या अवस्थेत, आरोग्यदायी व्यतिरिक्त अमीनो ऍसिडच्या गोळ्या घेतल्या जाऊ शकतात आहार स्नायू तयार करण्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी. जेव्हा एखाद्याने स्वतःचे पोषण आणि योग्यरित्या समन्वयित केले असेल तेव्हाच एमिनो अॅसिडच्या गोळ्या घ्याव्यात. शक्ती प्रशिक्षण. तरच घेण्यास अर्थ प्राप्त होतो अन्न पूरक जसे की अमीनो ऍसिड गोळ्या.
इतर अमीनो ऍसिड उत्पादनांच्या तुलनेत, हे जास्त डोसमध्ये आहेत. अमिनो ऍसिडच्या गोळ्यांमध्ये विशेष प्रकारचे प्रथिने असतात जे मानवी शरीर प्रभावीपणे शोषू शकतात. अशा प्रकारे शरीराला स्नायू तयार करण्यासाठी मूलभूत बिल्डिंग ब्लॉक्स प्रदान केले जातात.
प्रथिनांच्या या पुरवठ्यामुळे स्नायूंची चांगली वाढ होणे शक्य होते. अमिनो अॅसिडच्या गोळ्यांमध्ये असलेले अमीनो अॅसिड ताबडतोब शोषले जाऊ शकतात आणि एकूणच काढून टाकण्याची गरज नाही. आहार. परिणामी, ते त्वरीत मध्ये शोषले जातात रक्त आणि त्यामुळे ते चयापचय झालेल्या ठिकाणी लवकर पोहोचतात.
मुख्य घटक म्हणून अमीनो अॅसिड असलेल्या इतर उत्पादनांच्या तुलनेत, अमीनो अॅसिड गोळ्या हाताळण्यास सोप्या असतात. ते दरम्यान त्वरीत सेवन करण्यासाठी देखील योग्य आहेत (उदा. जिममध्ये). गोळ्या एका ग्लास पाण्याने घेतल्या जातात.
त्यांना घेण्यासाठी इष्टतम वेळ स्नायूंच्या प्रशिक्षणापूर्वी किंवा नंतर आहे, जेणेकरून अमीनो ऍसिड गोळ्या योग्य वेळी त्यांचा प्रभाव उलगडू शकतील. एमिनो ऍसिड कॅप्सूलच्या तुलनेत, एमिनो ऍसिड टॅब्लेटमध्ये काही फरक आहेत. कॅप्सूलमध्ये सामान्यतः जिलेटिन शेल असते, ज्यामध्ये वास्तविक सक्रिय घटक असतो.
हे द्रव, घन किंवा पावडर स्वरूपात असू शकते. कॅप्सूल पोहोचले की पोट, द्वारे विरघळली जाते जठरासंबंधी आम्ल आणि सीलबंद सक्रिय घटक बाहेर पडू शकतो. अमीनो ऍसिड नंतर शोषले जातात पोट अस्तर
दुसरीकडे, टॅब्लेटमध्ये घन कवच नसते, परंतु केवळ संकुचित सक्रिय घटक पावडर असतात. ते मध्ये देखील विरघळतात पोट आणि त्यांचा प्रभाव उलगडू शकतो. कॅप्सूल सामान्यतः प्राणी जिलेटिनने बनवलेले असल्याने, ते शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकांसाठी योग्य नाहीत.
त्याऐवजी अशा वेळी अमिनो अॅसिडच्या गोळ्या वापराव्यात. आतापर्यंत, कॅप्सूल आणि टॅब्लेटच्या प्रभावांमध्ये फारसा फरक आढळला नाही. अमीनो ऍसिड घेण्यापूर्वी एखाद्याने स्वतःला या विषयासह परिचित केले पाहिजे.
अमीनो ऍसिड गोळ्या केवळ स्पर्धात्मक खेळाडूंसाठी उपयुक्त आहेत जे भरपूर आणि तीव्रतेने प्रशिक्षण देतात. नावाप्रमाणेच, एमिनो ऍसिडस् अन्न पूरक केवळ पूरक प्रभाव असू शकतो आणि कोणत्याही प्रकारे निरोगी आणि संतुलित आहाराची जागा घेऊ शकत नाही. त्यामुळे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने अधिक चांगला परिणाम होणार नाही, परंतु उलट परिणामकारक आहे.
याव्यतिरिक्त, त्याचे दुष्परिणाम देखील होऊ शकतात. पोटदुखी आणि अतिसारासह गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट जास्त प्रमाणात सेवन केल्यावर प्रतिक्रिया देऊ शकते. क्रॉनिकली घेतल्यास, ते होऊ शकते यकृत आणि मूत्रपिंड नुकसान
