लक्षणे
खाल्ल्यानंतर खाली दिलेली स्यूडोअलर्जिक लक्षणे आढळतात हिस्टामाइनसमृद्ध पदार्थ. सर्व लक्षणांमुळे समान व्यक्ती प्रभावित होऊ शकत नाही.
- अतिसार, पोट वेदना, पोटशूळ, फुशारकी.
- डोकेदुखी आणि मायग्रेन,हिस्टामाइन डोकेदुखी".
- चक्कर
- चवदार नाक, वाहणारे नाक, ज्याला नाकाचा नाक म्हणूनही ओळखले जाते (खाताना वाहणारे नाक)
- शिंका
- डोकेदुखी
- दमा, दम्याचा हल्ला
- कमी रक्तदाब, वेगवान नाडी, ह्रदयाचा अतालता.
- पोळ्या, खाज सुटणे, त्वचा लालसरपणा (फ्लश), कळकळ भावना.
- ओडेमे
- महिलांसाठी: मासिक पेटके
क्लिनिकल चित्राचा अभ्यास केला गेला आहे आणि तो मुख्यत: मध्य युरोपमध्ये ओळखला जातो. अनेक हिस्टामाइन समृध्द अन्न लोक असमाधानकारकपणे सहन करतात नकाशा जीभ. काही लेखकांचा असा अंदाज आहे की सुमारे एक टक्का लोकसंख्येवर परिणाम झाला आहे. बर्याच देशांमध्ये हे प्रमाण over०,००० पेक्षा जास्त असेल. तथापि, आकृती विवादित आहे.
ट्रिगर
चा वापर हिस्टामाइनवाइन, चीज, सॉसेज टेबल यासारखे समृद्ध पदार्थ. हिस्टॅमिनयुक्त पदार्थ प्रामुख्याने पिकलेले, आंबवलेले, सूक्ष्मजीव तयार केलेले आणि बिघडलेले पदार्थ (फर्मेन्ट फूड्स अंतर्गत देखील पहा) तयार केले जातात. हिस्टामाइन सहसा सूक्ष्मजीव तयार करतात (जीवाणू, बुरशी) फक्त पिकण्या दरम्यान. अल्कोहोल हिस्टॅमिनच्या प्रकाशनास प्रोत्साहित करते आणि त्याच वेळी त्याचे विघटन रोखते. अनेक औषधे तसेच हिस्टामाइनच्या प्रकाशनास प्रोत्साहित करते किंवा त्याचे ब्रेकडाउन प्रतिबंधित करते. यामध्ये उदाहरणार्थ, द ऑपिओइड्स (मॉर्फिन) आणि एसिटिलिस्टीन.
कारणे
निरोगी व्यक्तींमध्ये नियमितपणे प्रशासित केल्यावर हिस्टामाइन प्रतिक्रिया देत नाही कारण ते चयापचय द्वारे आतड्यात निष्क्रिय होते. एन्झाईम्स आणि जैवउपलब्ध नाही. डायमाइन ऑक्सिडेस विशिष्ट प्रमाणात हिस्टामाइन ऑक्सिडायझिंगद्वारे संरक्षणात्मक चयापचय अडथळा म्हणून कार्य करते. मध्ये हिस्टामाइन असहिष्णुता, हे अडथळा कार्य विस्कळीत करते, जीवात हिस्टामाइन उपलब्ध असते आणि ते स्यूडोअलर्जिक प्रतिक्रिया दर्शविते. उच्च डोसमध्ये हिस्टामाइन किंवा अंतःप्रेरणाने प्रशासित केल्यावर देखील संवेदनशील व्यक्तींमध्ये लक्षणे उद्भवू शकतात. डायजेस्टिंग फिशसह विशिष्ट मादक पदार्थ (विशेषत: मॅकेरल आणि ट्यूना) उच्च हिस्टामाइन एकाग्रतेस दिले जाते. संभाव्य मूलभूत कारणांमध्ये दाहक आतड्यांसंबंधी रोग आणि कॅन्डिडासह बुरशीजन्य संक्रमणांचा समावेश आहे, ज्यामुळे लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील वातावरणाला नुकसान होऊ शकते.
निदान
डॉक्टर किंवा आरोग्य व्यावसायिक काळजी घ्या. योग्य निदान करणे सोपे नाही कारण क्लिनिकल चित्र चांगले माहित नाही, त्यात गोंधळ होऊ शकतो ऍलर्जी, आणि लक्षणे जसे डोकेदुखी किंवा लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील अस्वस्थता अनावश्यक आहे. साहित्यानुसार, निदान क्लिनिक आणि प्रक्षोभक चाचणीवर आधारित आहे. इतर अन्न एलर्जी, उदा दुग्धशर्करा असहिष्णुता, इतर giesलर्जी आणि रोगामुळे समान लक्षणे उद्भवतात. हिस्टामाइन असहिष्णुता ही एक नॉनलर्जिक प्रतिक्रिया आहे (आयजीई-मध्यस्थी नाही).
नॉनफार्माकोलॉजिक उपचार
प्रतिबंध करण्यासाठी, हिस्टामाइन युक्त पदार्थ कमी-हिस्टॅमिनचे अनुसरण करून टाळावे आहार. सारणी तसेच, ज्या औषधें हिस्टामाइन सोडतात किंवा त्याचे ब्रेकडाउन रोखतात अशा औषधे शक्य असल्यास घेऊ नये.
औषधोपचार
अँटीहिस्टामाइन्स:
- अँटीहास्टामाइन्स, जसे की सेटीरिझिन, लोरॅटाडीनकिंवा डिफेनहायड्रॅमिन, शरीरातील हिस्टामाइनचे प्रभाव उलट करा, लक्षणे दूर करा. अंतर्गत पहा अँटीहिस्टामाइन्स.
मास्ट सेल स्टेबिलायझर्स:
- क्रोमोग्लिक acidसिड आणि नेडोकॉमिल मास्ट पेशींमधून हिस्टामाइन सोडण्यास मनाई करा, खाली पहा मास्ट सेल स्टेबिलायझर्स.
एन्झाईमः
- आवश्यकतेनुसार डायमाइन ऑक्सिडेस औषधाच्या स्वरूपात पुरविला जाऊ शकतो. बर्याच देशांमध्ये, डाओसीन पोषण म्हणून व्यावसायिकरित्या उपलब्ध आहे परिशिष्ट साठी अन्न असहिष्णुता संपुष्टात हिस्टामाइन असहिष्णुता. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना कॅप्सूल जेवण करण्यापूर्वी घेतले जातात.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे:
- व्हिटॅमिन बी 6, तांबे आणि व्हिटॅमिन सी डायमाइन ऑक्सिडेजचे महत्त्वपूर्ण कोफेक्टर आहेत, जे हिस्टामाइन तोडतात आणि पूरक असू शकतात.
ग्लुकोकोर्टिकोइड्स:
- आणि इतर अँटी-एलर्जी औषधे जसे की एपिनेफ्रिन किंवा बीटा 2-सिम्पेथोमेमेटिक्स एक गंभीर मध्ये एलर्जीक प्रतिक्रिया (ऍनाफिलेक्सिस).
तीव्र प्रतिक्रिया अपेक्षित असल्यास:
- आणीबाणी घ्या ऍलर्जी किट