आहारातील आंबटपणाच्या बाबतीत, आपण करू शकता अशा काही गोष्टी आहेत. मुख्य स्तंभ संतुलित आहे आहार आणि, आवश्यक असल्यास, आहार किंवा आहारातील पूरक बदल. क्षारयुक्त पदार्थ वनस्पती-आधारित येतात आहार. यामध्ये फळे, भाज्या, बटाटे, कोबी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, औषधी वनस्पती (यासह हर्बल टी). आम्ल-निर्मिती पदार्थांमध्ये मांस, मासे, सॉसेज, चीज, कॉटेज चीज, अन्नधान्य उत्पादने आणि मिठाई यांचा समावेश होतो. लघवीच्या आंबटपणानुसार क्रमवारी लावलेल्या पदार्थांची यादी येथे आढळू शकते.
अन्न सारणी आम्ल-बेसवर फक्त प्राथमिक परिणाम दर्शवते शिल्लक. म्हणजेच, केवळ रासायनिक रचनेमुळे अन्नाचा आपल्या शरीरावर होणारा प्रभाव विचारात घेतला जातो.
दुय्यम घटकांचा विचार करा
तथापि, काही पदार्थांच्या बाबतीत, विशेषतः उत्तेजक, इतर प्रभाव देखील जोडले जातात, जे वैयक्तिकरित्या बदलू शकतात आणि प्रमाणावर देखील अवलंबून असतात. उदाहरणार्थ, कॉफी टेबलमधील अल्कधर्मी दातांपैकी एक आहे पोटॅशियम सामग्री मात्र, असे दिसून आले आहे कॉफी सेवनामुळे मूत्रावर आम्लता वाढवणारा प्रभाव पडतो. याचे कारण ते असू शकते कॉफी - कमीतकमी मोठ्या प्रमाणात - एक प्रकारचा कारणीभूत ठरतो ताण प्रतिक्रिया जे करू शकते आघाडी आंबटपणा करण्यासाठी.
साठी डेटा साखर, ठप्प आणि मध तितकेच विरोधाभासी वाटते. प्रामुख्याने, हे पदार्थ नाहीत आघाडी ऍसिड लोड करण्यासाठी. तथापि, जास्त प्रमाणात मिठाईचा नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो आतड्यांसंबंधी वनस्पती, जे दुय्यमरित्या पुन्हा ऍसिड लोडमध्ये योगदान देऊ शकते.
आम्ल-निर्मिती गटाच्या अन्नावर कोणत्याही परिस्थितीत पूर्णपणे न करता करू नये. त्यांच्याबरोबर मौल्यवानही जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि प्रथिने घेतले जातात, ज्याशिवाय जीव देखील सोबत येऊ शकत नाही. बर्‍याच गोष्टींप्रमाणे, येथेही तेच लागू होते: हे सर्व यावर अवलंबून असते शिल्लक! 200 ग्रॅम गोमांसामुळे होणार्‍या आंबटपणाची भरपाई करण्यासाठी, सुमारे 250 ग्रॅम कोहलबी, 1.6 किलो ताजे वाटाणे किंवा 400 ग्रॅम फुलकोबी वापरणे आवश्यक आहे.
