हायपरलिपोप्रोटीनेमियासह पॅथॉलॉजिकल वाढ होते रक्त लिपिड पातळी ही मूल्ये पहा कोलेस्टेरॉल आणि (किंवा) ट्रायग्लिसरायड्स. याची कारणे अनुवांशिक असू शकतात.
बहुतेक प्रकरणांमध्ये, कारण आनुवंशिक आणि पौष्टिक घटकांचे संयोजन आहे. खूप गुंतागुंतीचे चरबी चयापचय बर्‍याच वेगवेगळ्या मार्गांनी असंख्य पौष्टिक घटकांवर परिणाम होऊ शकतो. जास्त प्रमाणात कॅलरी घेण्याव्यतिरिक्त आणि परिणामी जादा वजन, आहारातील चरबीचे प्रमाण आणि रचना कोलेस्टेरॉल अन्न पुरवठा, गुणवत्ता कर्बोदकांमधे आणि फायबरचे सेवन विशेष महत्त्व आहे.
विद्यमान जादा वजन ट्रायग्लिसेराइड्स आणि. मध्ये वारंवार वाढ होते हायपरकोलेस्ट्रॉलिया. तथाकथित एचडीएल कोलेस्टेरॉल (उच्च घनतायुक्त लिपोप्रोटिन) कमी केली जाते. त्याला "चांगले कोलेस्ट्रॉल" देखील म्हटले जाते कारण हे प्रथिने मध्ये विद्रव्य नसलेले कोलेस्टेरॉलची वाहतूक करा रक्त आणि आधीच जमा झालेल्या कोलेस्ट्रॉलचे पुनर्वसन करण्यास सक्षम आहेत.
म्हणूनच एचडीएल मध्ये पातळी रक्त शक्य तितक्या उच्च असावे. द LDL कोलेस्टेरॉल मूल्ये (कमी घनताचे लिपोप्रोटिन) सहसा उन्नत होतात आणि संवहनी कॅल्सीफिकेशनचा धोका वाढतो. मध्ये जादा वजन ताण-विशिष्ट व्यक्ती लठ्ठपणा (appleपल प्रकार), हायपरलिपोप्रोटीनेमिया बहुतेकदा कमी होणार्‍या परिणामाशी संबंधित असतो मधुमेहावरील रामबाण उपाय, त्यानंतर स्त्राव वाढला. हे सहसा सोबत असते उच्च रक्तदाब आणि एक प्रवृत्ती थ्रोम्बोसिस. या लक्षणांकडे लक्ष वेधण्यासाठी ए मेटाबोलिक सिंड्रोम.
पौष्टिक कारणे
- संतृप्त फॅटी idsसिडस्: (प्रामुख्याने मांस, सॉसेज, फॅटी डेअरी उत्पादनांमधील प्राण्यांच्या चरबीमध्ये समाविष्ट आहे) निर्विवादपणे कोलेस्ट्रॉल-वाढविणारा सर्वात जास्त प्रभाव आहे.
- फक्त उत्तेजित फॅटी idsसिडस्: बलात्कार तेल, ऑलिव्ह ऑईल सारख्या भाजीपाला चरबीमधून, एकूण कमी आणि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल
- कित्येक वेळा उत्तेजित फॅटी idsसिडस्: सूर्यफूल किंवा गहू जंतू तेलासारख्या वनस्पती तेलांमधून ओमेगा 6-फेट्स्यूरेन फक्त उत्तेजित फॅटी idsसिडस्पेक्षा कमी प्रमाणात जोरदारपणे जीसमॅटकोलेस्ट्रिन कमी करतात.
- ओमेगा -3 फॅटी idsसिडस्: कोल्ड-वॉटर फिशपासून (मॅकेरल, हेरिंग, सॅमन) हायपरट्रिग्लिसेराइडिमियामध्ये ट्रायग्लिसरायड्स कमी करते.
- ट्रान्स-फॅटी idsसिडस्: जे प्रामुख्याने रासायनिक कठोर चरबींमधून येतात आणि एकूण वाढवते LDL कोलेस्ट्रॉल आणि कमी एचडीएल कोलेस्टेरॉल रक्ताच्या चरबीच्या मूल्यांवर होणारा परिणाम प्रतिकूल आहे.
- अन्न कोलेस्टेरॉल: कोलेस्टेरॉलच्या आहारासह अधिक प्रमाणात सेवन केल्याने (अंडी, ऑफलसारख्या प्राण्यांच्या पदार्थांपासून) रक्तातील कोलेस्टेरॉलचा दुष्परिणाम फारच नकारात्मकपणे होत नाही. तथापि, असे बरेच लोक आहेत जे जनुकीय स्वभावामुळे, कोलेस्टेरॉलच्या प्रमाणात खाण्याबरोबर जास्त प्रमाणात सेवन करतात तेव्हा रक्त कोलेस्टेरॉलच्या पातळीत लक्षणीय वाढ होते.
संतृप्त चरबीचे सेवन कमी केल्याने कार्बोहायड्रेटच्या वाढीचा रक्तातील चरबीच्या मूल्यांवर सकारात्मक परिणाम होतो.
एकूण आणि LDL कोलेस्टेरॉल जोरदारपणे कमी झाला आहे. ट्रायग्लिसेराइड्स बर्‍याचदा वाढतात. त्यांचा रक्तातील लिपिड मूल्यांवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.
जेव्हा रोजची फायबर सामग्री असते आहार वाढते, इतर पोषक पुरवठा सहसा कमी होतो. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, चरबी आणि साखरेचे प्रमाण कमी होते. अन्नाची स्टार्च सामग्री वाढविली जाते आणि हे सर्व घटक एकत्रितपणे रक्त चरबीच्या मूल्यांवर सकारात्मक परिणाम होण्याचे कारण आहेत.
जर एलिव्हेटेड कोलेस्ट्रॉलची पातळी देखील शरीराचे वजन वाढवते, तर वजन कमी करणे थेरपीची पहिली पायरी आहे. अन्यथा, खालील मूलभूत नियम रक्तातील चरबी कमी करण्यास लागू होतात आहार: 2000 च्या दैनंदिन कॅलरी वापरासह कॅलरीज, हे एकूण अंदाजे 65 ग्रॅम चरबी असेल. ही चरबी प्रसार करण्यायोग्य चरबी, स्वयंपाक चरबी आणि लपलेल्या चरबीचा बनलेला आहे.
मांस, सॉसेज, दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांमधील सर्व प्राण्यांचे संपृक्त चरबी कमी करावी. हे चरबी सहसा लपलेल्या स्वरूपात आढळतात. नारळ चरबी आणि पाम कर्नल फॅट सारख्या भाजीपाला चरबीमधील सॅच्युरेटेड फॅटी idsसिड देखील अयोग्य आहेत.
सॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडस् 7-10% पेक्षा जास्त उर्जा घेत नाही आणि हे लक्ष्य साध्य करण्यासाठी केवळ कमी चरबीयुक्त उत्पादने (मांस, सॉसेज, डेअरी उत्पादने) निवडणे आवश्यक आहे. प्राण्यांच्या चरबींमध्ये, कोल्ड-वॉटर फिश (सॅल्मन, मॅकेरल, हेरिंग) मधील चरबी अपवाद आहेत. त्यात ओमेगा 3 फॅटी acसिड असतात ज्यांचा कोलेस्टेरॉल पातळीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.
रासायनिक कडकपणायुक्त चरबी आणि अशा प्रकारे ट्रान्सफेट्स्यूरेनचा प्रवेश टाळला जाणे आवश्यक आहे. हे रासायनिक कडक चरबी प्रामुख्याने तयार जेवण, खोल-तळण्याचे चरबी आणि स्वस्त मार्जरीनमध्ये असते. ते नेहमी पदनाम अंतर्गत घटकांच्या यादीमध्ये दिसतात: वनस्पती तेले, हायड्रोजनेटेड किंवा अंशतः हायड्रोजनेटेड. चरबी वाचविण्याच्या स्वयंपाक पद्धती जसे की ग्रिलिंग, फॉइलमध्ये वाफवून आणि कोटेड पॅनमध्ये स्वयंपाक करण्यामुळे दृश्यमान चरबी वाचविणे सुलभ होते.
त्याद्वारे 10 - 15% उर्जा केवळ तीव्रतेने तयार झालेल्या फॅटी idsसिडस्मधून आणि केवळ 7 - 8% कित्येक वेळा तीव्र फॅटी idsसिडस्मधून येते. पूर्वीच्या काळात एखाद्याला कोलेस्टेरिन्सपिजील बर्‍याच काळासाठी कमी करावे लागले आणि बर्‍याच वेळा उत्तेजित फॅटी idsसिडस्ला योग्य मानले गेले. हे फॅटी idsसिडस् उदाहरणार्थ डिस्टेल, सूर्यफूल तेल, सोजॉल आणि गहू जंतू तेलात आढळतात.
त्यादरम्यान, एखाद्याने अनेकदा उत्तेजित फॅटी idsसिडस्पेक्षा (ओलिव्ह ऑईल, रॅपसीड तेल, शेंगदाणा तेलापासून) अधिक सुलभतेने फॅटी अ‍ॅसिड घेण्याची शिफारस केली आहे. या चरबीचा वापरही थोड्या वेळाने करावा. फक्त वेडयुक्त फॅटी acसिडस्चा उच्च भाग असणारी तेले इतके लांब टिकाऊ नसतात आणि कित्येक वेळा तीव्र फॅटी idsसिडस्च्या उच्च भागासह तेलापेक्षा गरम करण्यासाठी कमी उपयुक्त नसतात.
दररोज 50% कॅलरी घेणे आवश्यक आहे कर्बोदकांमधे. तथाकथित “जटिल” विशेषतः योग्य आहेत कर्बोदकांमधे”संपूर्ण धान्य उत्पादने, बटाटे, शेंगा, भाज्या आणि फळांचे. जर या शिफारसीचे पालन केले तर दररोज आहारातील फायबरचे प्रमाण आहार अपरिहार्यपणे देखील वाढेल.
तद्वतच, हे दररोज सुमारे 25 ग्रॅम असावे. कोलेस्ट्रॉल-कमी करण्याच्या परिणामाचा फायदा घेण्यासाठी (अगदी थोडेसे जरी) विरघळणारे फायबर, ओट उत्पादने, कडधान्ये आणि पेक्टिन समृद्ध फळे (सफरचंद, नाशपाती, मऊ फळे) हे आहारातील नियमित घटक असले पाहिजेत. केवळ अन्नपदार्थामध्ये कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करून रक्ताच्या मूल्याचा प्रभाव अगदी कमी प्रमाणात होऊ शकतो.
वर वर्णन केलेल्या तत्वांनुसार कमी चरबीयुक्त आहार पाळणे अधिक महत्वाचे आहे. कोलेस्ट्रॉल केवळ चरबीयुक्त प्राणी म्हणूनच चरबीयुक्त प्राणी म्हणून आणि प्रामुख्याने जास्त चरबीयुक्त पदार्थांमधे असल्यामुळे, चरबींमधून एकूण चरबीचे प्रमाण कमी होणे आणि कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण आपोआप समांतर चालते. केवळ ऑफल, अंडी, क्रस्टेशियन्स आणि शेलफिश यासारख्या विशेषत: कोलेस्ट्रॉलयुक्त पदार्थांचा वापर प्रतिबंधित केला पाहिजे.
रक्तातील चरबीमध्ये होणारी ही वाढ बहुतेकदा जादा वजनासह होते, मधुमेह आणि जास्त प्रमाणात मद्यपान. जर या कारणांना यशस्वीरित्या उपचार केले गेले तर बहुतेक प्रकरणांमध्ये सीरममध्ये ट्रायग्लिसेराइड एकाग्रता देखील कमी होते. कमी चरबीयुक्त, संतुलित मिश्रित आहाराच्या तत्त्वांनुसार वजन कमी केले पाहिजे.
एलिव्हेटेड कोलेस्ट्रॉल पातळीप्रमाणेच एलीव्हेटेड ट्रायग्लिसेराइड पातळी असलेल्या आहारावर समान पौष्टिक तत्त्वे लागू होतात. तथापि, खालील विशेष वैशिष्ट्ये विचारात घेणे आवश्यक आहे:
- मद्यपान शक्य तितक्या टाळले पाहिजे.
- मिठाई, बेकरी उत्पादने, साखरयुक्त पेये यासारख्या साखर आणि कोमट पदार्थांना खूप प्रतिबंधित केले पाहिजे. साखरेचे पर्याय (सॉर्बिटोल, एक्सिलिटॉल, फ्रक्टोज) देखील अनुपयुक्त आहेत.
रक्ताच्या लिपिडच्या स्तरावर स्वीटनर्स (सॅकरिन, एस्पार्टम, सायक्लेमेट) चा नकारात्मक प्रभाव नाही आणि ते कमी प्रमाणात उपयुक्त आहेत.
- उच्च आहारातील फायबर सामग्रीसह संपूर्ण धान्य उत्पादनांना प्राधान्य दिले जाते.
- ओमेगा -3 फॅटी idsसिडची पसंती. मॅकेरल, ट्यूना, सॅमन आणि हेरिंग यांचे नियमित सेवन.
ते रोजच्या आहाराचे मुख्य घटक असले पाहिजेत. त्यामध्ये चरबी आणि कोलेस्टेरॉल कमी किंवा कोलेस्टेरॉलपासून मुक्त आणि (किंवा) फायबर जास्त आहे.
सूचीबद्ध फॅटी फिश आणि खाद्यतेलांमध्ये अनुकूल फॅटी acidसिड रचना असते. तथापि हे येथे वापर प्रमाण मर्यादित करण्यासाठी देखील लागू होते. खाद्यतेल: मासे: दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ: अंडी: धान्य उत्पादने: भाज्या बटाटे फळ पेय पदार्थ इतर उत्पादने
- रेपसीड तेल, ऑलिव्ह ऑईल
- मांस, पोल्ट्री, सॉसेज:
- सर्व पातळ मांस, त्वचेशिवाय कोंबडी, कॉर्नईड बीफ, टर्की ब्रेस्ट फिलेट
- सर्व पातळ माशांच्या प्रजाती (पोलॅक, कॉड, रेडफिश, ट्राउट)
तसेच हेरिंग, मॅकेरल, सॅमन आणि टूना देखील आहेत.
- कमी चरबीयुक्त दूध (1.5%), ताक, स्किम्ड दही चीज, कॉटेज चीज, हँड चीज.
- प्रथिने
- संपूर्ण धान्यापासून बनविलेले सर्व उत्पादने. ब्रेड, अन्नधान्य फ्लेक्स, संपूर्ण धान्य, कॉर्न, ग्रीन स्पेल, बक्कीट, बाजरी, संपूर्ण धान्य तांदूळ
- सर्व भाज्या (ताजी किंवा गोठवलेल्या) कच्च्या किंवा शिजवलेल्या, कमी चरबीयुक्त, शेंगदाणे
- जॅकेट बटाटे (त्वचेसह लवकर बटाटे), उकडलेले बटाटे
- सर्व प्रकारचे फळ ताजे किंवा गोठलेले. अनवेटेड फळांचे साखरेचे प्रमाण, फळांचा आइस्क्रीम अन स्कीन, शुद्ध फळांचा रस किंवा फळांचे शर्बत
- खनिज पाणी, नळाचे पाणी, हर्बल आणि फळांचा चहा असुरक्षित, काळ्या चहा आणि कॉफी, मध्यम रस, स्प्रीटझर, असुरक्षित फळांचा रस, भाज्यांचा रस.
- ताजे आणि वाळलेल्या औषधी वनस्पती, मसाले, मोहरी, व्हिनेगर
या गटातील उत्पादनांचे दररोज किंवा मोठ्या प्रमाणात सेवन केले जाऊ नये.
खाद्यपदार्थ वसा मांस आणि मांसाचे पदार्थ मासे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ अंडी धान्य उत्पादने बटाटे फळ आणि नट मिठाईयुक्त पेये मसाले
- सूर्यफूल तेल, मक्याचे जंतू तेल, गहू जंतू तेल, नट तेल, केशर तेल, मार्जरीन असंतृप्त फॅटी acसिडस्ची उच्च सामग्री
- दुर्बल गोमांस किंवा डुकराचे मांस दृश्यमान चरबीशिवाय. चरबीच्या कडा कापून टाका! पातळ शिजवलेले हॅम, सॅल्मन हॅम, टर्की सॉसेज आणि इतर सर्व कमी चरबीयुक्त सॉसेज प्रकार.
(कोणत्याही परिस्थितीत, ब्रेडसाठी टॉपिंग म्हणून पातळ चीज श्रेयस्कर आहे!)
- सॉस, शेलफिश आणि क्रस्टेशियन्स, ब्रेडड फिशसह कॅन केलेला फिश.
- कोरडे पदार्थात 30% चरबी कमी चरबीयुक्त चीज, 20% चरबीयुक्त खाद्य क्वार्क, मलई चीज क्रीम स्टेज
- दर आठवड्यात दोन ते तीन अंडी (यात लपलेल्या अंडी असतात, उदाहरणार्थ पॅनकेक्समध्ये)
- हलके पीठ (प्रकार 405०XNUMX), हलके ब्रेड, गोड मिनी न्याहारी आणि म्यूसेली जोडलेली साखर, पांढरा सोललेली तांदूळ, हलके नूडल्स मिसळतात.
- तळलेले बटाटे (थोडे तेल वापरा!) किंवा ओव्हनमधून फ्रेंच फ्राईसारख्या योग्य चरबीसह बनविलेले बटाट्याचे डिश
- एवोकॅडो, साखर, कॅन केलेला फळ, सर्व प्रकारचे काजू
- स्वीटनर, घरगुती साखर, डेक्सट्रोज, फ्रक्टोज, ठप्प आणि जेली, मध.
- कँडीज, मद्यपी, फळ हिरड्या, फळ आईस्क्रीम
- कोको पेय, लिंबूपाला व कोका कोला, फळांचे अमृत, माल्ट बिअर, मद्यपी
- केचअप, मीठ, हर्बल मीठ.
या गटाची उत्पादने चरबी आणि संतृप्त फॅटी idsसिडमध्ये समृद्ध असतात.
तसेच बहुतेक उत्पादनांमध्ये कोलेस्टेरिंजॅल्ट खूप जास्त आहे. म्हणूनच हा उपभोग टाळणे किंवा अत्यंत मर्यादित करणे. खाद्यपदार्थ चरबी मांस फिश दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ अंडी धान्य उत्पादने बटाटे कन्फेक्शनरी शीतपेये मसाले आणि सॉस
- लोणी, स्पष्टीकरण केलेले लोणी, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, नारळ चरबी, पाम कर्नल चरबी, काही मार्जरीन आणि तळण्याचे चरबी यासारखे केमिकल कठोर तेल असलेल्या चरबी.
- साधारणपणे चरबीयुक्त मांस, हंस, बदक
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, किसलेले मांस, ऑफल, सर्व प्रकारच्या उच्च-चरबी सॉसेज (स्प्रेडेबल सॉसेज, मीट सॉसेज, ब्लॅक खीर इ.)
- एईल, कॅवियार आणि थंड पाण्यातील फिश हेरिंग, सॅमन, मॅकेरल आणि ट्यूना वगळता सर्व उच्च चरबीयुक्त मासे.
- संपूर्ण फॅटी डेअरी उत्पादने जसे संपूर्ण दूध, मलई, क्रिम फ्रेची. आंबट मलई, मलई क्वार्क, मलई दही आणि सर्व प्रकारच्या चीज कोरड्या पदार्थात 30% पेक्षा जास्त चरबीयुक्त सामग्रीसह.
- दर आठवड्याला 3 पेक्षा जास्त अंडी नाहीत
- फॅटी ब्रेड्स (काही टोस्ट आणि बॅग्युटेस), क्रोसेंट्स, अंडीसह पास्ता.
- सर्व व्यावसायिकपणे उपलब्ध भाजलेले सामान जसे की केक्स, पांढर्‍या पिठासह कॉफीचे तुकडे, उच्च चरबीयुक्त सामग्री आणि बरेच साखर.
कुकीज, खारट आणि चीज कुकीज.
- अयोग्य चरबी (बटर, स्पष्टीकरणयुक्त बटर) आणि बरीचदा चरबीयुक्त सखोल पदार्थ असलेल्या बटाट्याची सर्व तयारी डिप फ्रियर किंवा बटाटा चिप्सपासून फ्रेंच फ्राईसारखी असते.
- चॉकलेट आणि सर्व चॉकलेट उत्पादने, नट नॉट क्रीम, मलई आईस्क्रीम आणि दुधाचे आईस्क्रीम, मर्झिपन, मिठाई
- अनफिल्टर्ड कॉफी आणि मलईसह चॉकलेट पिणे
- अंडयातील बलक, रिमॉलेड
सूचीत चिन्हित केलेली आणि उत्पादनांमध्ये मध्यम म्हणून योग्य असलेली साखर असलेली उत्पादने देखील येथे वगळली पाहिजेत. जसे की शुगर मिस्ली, ब्रेकफास्ट सीरियल, पांढरा तांदूळ, पांढरा नूडल्स, सर्व शुगर आणि कन्फेक्शनरी आणि मिठाईयुक्त मऊ पेय. कोल्ड-वॉटर फिश नियमितपणे खाण्याची देखील शिफारस केली जाते (साधारण साधारण वजन)
दररोज 100 ग्रॅम). मिश्रित मध्ये हायपरलिपिडेमियारक्तातील लिपिड वाढीची पद्धत खूपच वेगळी आहे आणि चढउतारांच्या अधीन आहे. त्यानुसार, पौष्टिक थेरपीमध्ये भिन्न प्राथमिकता सेट करणे आवश्यक आहे.
जर एकूण आणि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल उन्नत केले गेले असेल तर कोलेस्ट्रॉल कमी करणार्‍या आहाराचे नियम प्रथम आणि सर्वात महत्वाचे असतात. कोलेस्टेरिनवर्टेन (एलडीएल अत्यधिक, एचडीएल कमी) आणि ट्रायग्लिसेराइड्सच्या एकाच वेळी वाढीने जनावरांच्या उत्पादनांमधून संतृप्त फॅटी idsसिड कमी करण्यासाठी फक्त उन्मादयुक्त फॅटी idsसिडस् (ऑलिव्ह ऑईल, रेपसीड तेल, नट ऑइल) चे भाग वाढविण्याची शिफारस केली जाते. याव्यतिरिक्त, कोल्ड-वॉटर मासे नियमितपणे खाण्याची शिफारस केली जाते, दररोजच्या अन्नातील आहारातील फायबर सामग्री वाढविण्यासाठी आणि अल्कोहोल न पिण्याची शिफारस केली जाते.
या अत्यंत दुर्मिळ चयापचय रोगात, रक्तातील क्लोमिक्रोन्स मोठ्या प्रमाणात वाढतात आणि बहुतेकदा 1000 मिलीग्राम / डीएलच्या ट्रायग्लिसरायडची संख्या कमी होते. सुरुवातीला अत्यंत कमी चरबीयुक्त आहार घेण्याची शिफारस केली जाते (दररोज जास्तीत जास्त 20 ते 25 ग्रॅम चरबीचे सेवन भाजीपाला अन्न व खाद्य चरबी व तेलांचा संन्यास .. दररोज चरबीचे प्रमाण हळूहळू वाढवा.
सुरुवातीला फक्त मध्यम-साखळी चरबी (एमकेटी फॅट्स = सेरेस मार्जरीन आणि सेरेस तेल) सामान्य पसरण्यायोग्य चरबी आणि तेलांचा पर्याय म्हणून. हळूहळू सूर्यफूल तेल किंवा केशर तेलासारख्या लिनोलिक acidसिडमध्ये समृद्ध तेलाचे हळूहळू 5 ते 10 ग्रॅम तेल घाला. खूप कार्बोहायड्रेटयुक्त आहार.
घरगुती साखर, डेक्सट्रोज आणि मिठाई सारख्या चवदार पदार्थांना टाळा. मध, जाम) रोजच्या आहारातून पांढरे पीठ आणि पांढरे पीठ उत्पादने (केक्स, पेस्ट्री, पांढरी ब्रेड) यासारखे सहज पचण्यायोग्य कार्बोहायड्रेट्स काढा. उच्च फायबर सामग्रीसह संपूर्ण मेटल उत्पादनांना प्राधान्य द्या. ऑफल, अंडी, शेलफिश आणि क्रस्टेशन्स सारख्या उच्च कोलेस्ट्रॉलचे पदार्थ टाळा.
सर्व भाज्या, डाळी, बटाटे, ताजे फळ, भाजीपाला रस यांना प्राधान्य दिले पाहिजे. चरबीयुक्त मांस आणि चरबीयुक्त मासे अयोग्य आहेत. येथे कमी चरबीचे वाण निवडा.
कमी चरबीयुक्त दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांना प्राधान्य द्या. दिवसभर पसरलेल्या 5 लहान जेवणाची शिफारस केली जाते. आपले वजन जास्त असल्यास आपण सामान्य वजन मिळवण्याच्या उद्देशाने वजन कमी करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. या अन्नाचा फॉर्म आजाराच्या प्रकारांना प्रतिसाद देत नाही, तर अंतरावरील चामफ्रिंग (उदाहरणार्थ आठवड्यातून 1 दिवस) यशस्वी होऊ शकते.
