बायोजेनिक अमाइनसाठी अतिसंवेदनशीलतेमध्ये बायोजेनिक अमाइनचा समावेश होतो, उदाहरणार्थ:
- हिस्टामाइन (सर्वात महत्वाचे प्रतिनिधी, विशेषत: चीज, वाइन, मासे, स्मोक्ड मांस उत्पादने, पालक आणि टोमॅटो - जेव्हा हे पदार्थ खराब होतात तेव्हा त्यांच्या हिस्टामाइनचे प्रमाण वाढते).
- Cadaverine (मुख्यतः अन्नधान्य स्प्राउट्स आणि sauerkraut मध्ये समाविष्ट).
- Feruloylputrescine (ग्रेपफ्रुटमध्ये आढळते).
- फेनिलेथिलेमाइन
- Putrescine* (विशेषतः अन्नधान्य स्प्राउट्स आणि sauerkraut मध्ये).
- सेरोटोनिन (मध्ये मांडली आहे रूग्ण, सेरटोनिन एकत्र tyramine सह अनेकदा जबाबदार आहे डोकेदुखी हल्ले; मुख्यतः अक्रोड, अननस, केळी आणि टोमॅटोमध्ये समाविष्ट आहे).
- स्पर्मिडीन (तृणधान्य स्प्राउट्समध्ये).
- शुक्राणु (तृणधान्य रोपांमध्ये)
- सिनेफ्रिन (टेंगेरिन्स आणि संत्र्यामध्ये आढळतात).
- ट्रिपॅटामाइन
- टायरामाइन* (वाढते रक्त रिलीझ करून दबाव नॉरपेनिफेरिन; विशेषत: यीस्ट, मासे, सॉसेज, चीज, रास्पबेरी, सॉकरक्रॉट).
* बायोजेनिक अमाइन्स putrescine आणि tyramine हे DAO (डायमिन ऑक्सिडेस; समानार्थी शब्द: हिस्टामिनेज) चे स्पर्धात्मक अवरोधक आहेत. बायोजेनिक अमाइन्स च्या नायट्रोजनयुक्त कचरा आणि रूपांतरण उत्पादने आहेत अमिनो आम्ल आणि मुख्यत्वे रासायनिक अभिक्रिया, प्रभाव यांच्याद्वारे तयार होऊ शकते एन्झाईम्स आणि सूक्ष्मजीव अनेक वनस्पती आणि प्राण्यांच्या चयापचय मध्ये, परंतु मानवी शरीरात देखील. शेवटी, बायोजेनिक अमाइन्स सूक्ष्मजीव खराब होणे आणि सूक्ष्मजीव प्रक्रिया (किण्वन) आणि एंजाइमच्या तयारीच्या परिणामी अन्नपदार्थांमध्ये ते लहान आणि मोठ्या दोन्ही प्रमाणात उपस्थित असतात. आंबवलेले पदार्थ, जसे की कठोर आणि अर्ध-कठोर चीज, सॉकरक्रॉट किंवा वाइन, यामध्ये विशेषतः उच्च अमाइन सांद्रता असू शकते. हिस्टामाइन आणि प्रमाणानुसार टायरामाइन प्राबल्य आहे. अमाईन थेट आतड्यात अन्नातून शोषले जातात. अल्कोहोल चा दर वाढवू शकतो शोषण.बायोजेनिक अमाइनसाठी गैर-इम्यूनोलॉजिकल मध्यस्थी अतिसंवेदनशीलता असलेल्या व्यक्तींमध्ये अमाईन डिग्रेडेशन (डायमिन ऑक्सिडेस (डीएओ)) साठी आवश्यक एंझाइमची कमतरता असते. एकाग्रता आतड्यांसंबंधी मार्ग मध्ये आणि हिस्टामाइन मध्ये methyltransferase यकृत) किंवा एंजाइम दोष आहे. बायोजेनिक अमाईन हे व्हॅसो- किंवा सायकोएक्टिव्ह असल्याने, अन्नपदार्थांमध्ये अमाईनची कमी सांद्रता देखील अत्यंत संवेदनशील लोकांमध्ये तक्रारींना कारणीभूत ठरते - वैयक्तिक चिडचिड उंबरठा. दोन्ही विशेष रोग (विशेषतः कार्यात्मक विकार आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा or यकृत aminooxidase क्रियाकलापांवर नकारात्मक प्रभावासह) आणि औषधे चिडचिड थ्रेशोल्डवर प्रभाव टाकू शकतो. हे स्पष्ट करते की अमाईन-समृद्ध पदार्थांवरील प्रतिक्रिया तीव्रतेने का बदलतात. विशेषतः, औषधे आणि मानसिक घटक (उदाहरणार्थ, ताण) करू शकता आघाडी अतिरिक्त प्रभावांसाठी. बायोजेनिक अमाइनची अतिसंवेदनशीलता - वारंवारता विशेषतः, जुनाट आजार असलेल्या रुग्णांना पोळ्या डायमिनो-ऑक्सिडेसमधील दोषामुळे अनेकदा हिस्टामाइनला असहिष्णुता दिसून येते. अभ्यासानुसार, क्रॉनिक पोळ्या 64 मिग्रॅ हिस्टामाइनच्या पक्वाशया विषयी ऍप्लिकेशननंतर 120% रूग्णांमध्ये प्रेरित होते. तुलनेत, नियंत्रण गट लक्षणे नसलेला राहिला. एटोपिक असलेल्या रूग्णांमध्ये एन्झाइमची क्रिया देखील कमी होते. इसब. बायोजेनिक अमाइन-लक्षणे अतिसंवेदनशीलता.
- श्वासनलिकांसंबंधी दमा
- Opटॉपिक एक्झामा (न्यूरोडर्माटायटीस)
- श्वसनविषयी दाह, फुफ्फुसातील दाह
- तीव्र डोकेदुखी
- तीव्र पोळ्या - अनेकदा wheels आणि तीव्र खाज सुटणे दाखल्याची पूर्तता.
- अतिसार
- उलट्या
- त्वचेची लालसरपणा
- खाज सुटणे
- मायग्रेनचा हल्ला
- मळमळ
लक्ष द्या!अल्कोहोल डीएओ (डायमाइन ऑक्सिडेस) ची सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य क्रियाकलाप कमी करते आणि वाढवते शोषण हिस्टामाइनचे! हे एकाच वेळी मास्ट पेशी आणि बेसोफिलिक ग्रॅन्युलोसाइट्समधून हिस्टामाइनचे नॉन-IgE-मध्यस्थ प्रकाशन होते. DAO चे अवरोधक असलेली औषधे:
- एसिटिलसिस्टीन (एसीसी)
- अ‍ॅम्ब्रोक्सोल
- एमिनोग्लायकोसाइड्स (फ्रेमाइसेटिन, निओमायसिन, पॅरोमोमायसिन)
- अमीनोफिलिन
- अम्रीट्रिप्टलाइन
- क्लोरोक्विन
- क्लावुअनिक अॅसिड
- डायहायड्रॅलाझिन
- जिलेटिन (प्लाझ्मा विस्तारक)
- मेटोकलोप्रमाइड (एमसीपी)
- एन-एसिटिलसिस्टीन (एनएसी)
- आयसोनियाझिड
- पेंटामिडीन
- पिरेन्झापाइन
- प्रोमेथाझिन
- Verapamil
रुग्णांवर उपचार केले औषधे वर सूचीबद्ध केलेल्यांनी हिस्टामाइनयुक्त पदार्थ टाळावे (वरील यादी पहा: बायोजेनिक अमाईन) कारण DAO प्रतिबंधामुळे हिस्टामाइन पुरेशा प्रमाणात साफ होत नाही. खाली सूचीबद्ध नॉन-स्टेरॉइडल वेदनाशामक किंवा दाहक-विरोधी औषधांमुळे ऍलर्जीचा स्वभाव असलेल्या व्यक्तींमध्ये हिस्टामाइन सोडणे देखील होऊ शकते. , जेणेकरून वाढीव हिस्टामाइन प्रभाव उद्भवू शकतो:
- एसिटिसालिसिलिक acidसिड (जस कि).
- डिक्लोफेनाक
- इंडोमेटासिन
- फ्लुर्बिप्रोफेन
- केटोप्रोफेन
- मेक्लोफेनॅमिक acidसिड
- मेफेनॅमिक acidसिड
- Naproxen
ऍलर्जी ग्रस्तांसाठी योग्य वेदनशामक किंवा अँटीफ्लोजिस्टिक औषधे आहेत जी ऍलर्जीन-विशिष्ट हिस्टामाइन सोडण्यास प्रतिबंध करतात:
- फेनबुफेन
- लेवॅमिसोल
- आयबॉर्फिन
