अंदाजे 1% कॅफिन आईने घेतलेले ते बाळाच्या रक्तप्रवाहात प्रवेश करते. एक तासानंतर कॉफी उपभोग, द एकाग्रता of कॅफिन in आईचे दूध शिखरावर पोहोचते. म्हणून, आनंद घेणे अधिक उचित आहे कॉफी स्तनपानानंतर.
मुलामध्ये, सायटोक्रोम पी 450 प्रणाली, जी चयापचय (चयापचय) मध्ये गुंतलेली असते. कॅफिन, आयुष्याच्या पहिल्या महिन्यांत अद्याप पूर्णपणे विकसित झालेले नाही. त्यामुळे कॅफीन बाळाच्या शरीरात जास्त काळ टिकते (90 तासांपर्यंत). जर मातेच्या उच्चतेमुळे बाळाला भरपूर कॅफिन दिले जाते कॉफी सेवन, ते अजूनही अत्यंत संवेदनशील शरीरात जमा होते आणि चयापचय विकार होऊ शकते. परिणामी, लहान मुलांना अनेकदा त्रास होतो झोप विकारअतिउत्साहीता, फुशारकी आणि इतर स्पष्ट वर्तन नमुने. जेव्हा मूल सहा महिन्यांचे असते, तेव्हा तो किंवा ती कॅफिनचे योग्य प्रकारे चयापचय करण्यास सक्षम असते यकृत.
EFSA (युरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटी) द्वारे स्तनपान करणार्या महिलांसाठी 200 मिलीग्राम कॅफीन (अंदाजे दोन कप कॉफीच्या समतुल्य) चा दैनिक वापर सुरक्षित मानला जातो.
विविध उत्तेजक घटकांच्या कॅफीन सामग्रीचे विहंगावलोकन
लक्झरी अन्न | चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य सामग्री [मिलीग्राम] |
कॉफी (150 मि.ली.) | 50-150 |
एस्प्रेसो (50 मिली) | 50-150 |
काळा चहा (150 मि.ली.) | 30-60 |
ग्रीन टी (150 मि.ली.) | 40-70 |
कोला पेय (330 मिली) | 60 पर्यंत |
एनर्जी ड्रिंक (250 मिली) | 80 |
दूध चॉकलेट (100 ग्रॅम) | 20 |
अर्ध-गोड चॉकलेट (100 ग्रॅम) | 75 |
"कॉफी सेवन" बद्दल अधिक माहितीसाठी, पहा "उत्तेजक"मायक्रोन्यूट्रिएंट मेडिसिन" सुपरऑर्डिनेट विषयात.