सोडियम बायकार्बोनेट म्हणजे काय?

बेकिंग सोडा (सोडियम हायड्रोजन कार्बोनेट) शरीरात अम्लतेमुळे होणार्‍या आजारांवर उपचार करण्यासाठी वापरला जातो. पांढरा पावडर याची खात्री .सिडस् तटस्थ आहेत आणि पीएच रक्त वाढते. भूतकाळात, बेकिंग सोडा उपचार करण्यासाठी देखील वापरली जात असे छातीत जळजळ, परंतु हा उपचारात्मक दृष्टीकोन आता जुना मानला जातो. वापरण्यापूर्वी सोडियम बायकार्बोनेट, आपण नेहमी विचारात घ्यावे की लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील अस्वस्थतासारखे दुष्परिणाम ते घेतल्याने उद्भवू शकतात.

शरीराचे निर्दोष

पासून बेकिंग सोडा हे सौम्य अल्कधर्मी आहे, ते शरीरास निर्मार्ण करण्यासाठी वापरले जाते: खरंच, पावडर तटस्थ करू शकता .सिडस् शरीरात आणि मध्ये रूपांतरित क्षार. म्हणूनच याचा उपयोग शरीरात जादा आंबटपणामुळे होणा diseases्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी देखील केला जातो. सोडियम बायकार्बोनेट एकतर एंटरिक लेपित स्वरूपात घेतला जाऊ शकतो कॅप्सूल, किंवा ते ओतण्याद्वारे थेट नसा मध्ये वितरित केले जाऊ शकते.

शुद्ध सोडियम बायकार्बोनेटचा वापर पावडर सल्ला दिला जात नाही, विशेषत: दीर्घकालीन सेवन करण्याचे नियोजित असल्यास. अन्यथा, च्या acidसिड आवरणाचे नुकसान पोट येऊ शकते. जर आपण ते दीर्घ कालावधीसाठी घेण्याची योजना आखत असाल तर आपण नेहमीच डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा चर्चा अचूक डोस बद्दल.

छातीत जळजळ होण्यासाठी सोडियम बायकार्बोनेट

सोडियम बायकार्बोनेटचा उपयोग घरगुती उपचार म्हणून केला जायचा छातीत जळजळ, ज्यात हे निरुपद्रवी प्रतिक्रिया उत्पादने बनवते .सिडस् शरीरात उपस्थित तथापि, आज हा दृष्टिकोन जुना मानला जातो आणि विशेषत: शुद्ध सोडियम बायकार्बोनेटचा वारंवार वापर केल्यामुळे देखील धोका संभवतो. इतर गोष्टींबरोबरच, हे देखील होऊ शकते आघाडी मध्ये वाढ गॅस निर्मिती पोट तसेच पावडरचा प्रभाव कमी झाल्यावर गॅस्ट्रिक ज्यूस उत्पादनात वाढ झाली आहे.

सोडियम बायकार्बोनेटचे दुष्परिणाम

घेत असताना विविध दुष्परिणाम होऊ शकतात बेकिंग सोडा भविष्यात हे टाळण्यासाठी, कधीकधी ते आधीच कमी करणे पुरेसे असते डोस. प्रथम ठिकाणी गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल तक्रारी आहेत पोटदुखी, फुशारकी, गोळा येणे, अतिसार, मळमळ आणि उलट्या आणि ढेकर देणे. तीव्र प्रमाणा बाहेर झाल्यास, बर्न्स देखील येऊ शकते.

सोडियम बायकार्बोनेटचा बराच काळ घेतल्यास, त्यामध्ये सोडियमची पातळी होऊ शकते रक्त उदय आणि कॅल्शियम पातळी पडणे. जर कॅल्शियम पातळी खूपच कमी आहे, स्नायू पेटके - विशेषतः वासरूंमध्ये - उद्भवू शकतात. खूप जास्त सोडियम पातळीच्या विकासास प्रोत्साहित करू शकते उच्च रक्तदाब.

याव्यतिरिक्त, प्रमाणा बाहेर तसेच सोडियम बायकार्बोनेटचा दीर्घकालीन वापर केल्यास त्याचा धोका वाढतो मूत्रपिंड दगड तसेच शरीरातील व्यत्यय पाणी शिल्लक.

गर्भधारणेदरम्यान शिफारस केलेली नाही

दरम्यान गर्भधारणा, डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच सोडा घ्यावा. कारण पावडर केवळ acidसिड-बेसवर परिणाम करत नाही शिल्लक आईचे, पण मुलाचेही.

बारा वर्षाखालील मुलांनी डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच पावडर घ्यावी. याव्यतिरिक्त, त्यांच्या बाबतीत, डोसच्या सूचनांचे पालन करण्यासाठी विशेष लक्ष दिले पाहिजे.

बेकिंग पावडरऐवजी बेकिंग सोडा

सोडियम बायकार्बोनेटचा वापर प्रामुख्याने मध्ये एक leavening एजंट म्हणून केला जात असताना बेकिंग, आज बेकिंग पावडर सहसा घटकांच्या यादीमध्ये आढळतो. हे यांचे मिश्रण दर्शवते बेकिंग सोडा आणि अ‍ॅसिडिफाईंग एजंट. 50 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर, बेकिंग सोडा अ‍ॅसिडिफाईंग एजंटसह प्रतिक्रिया देते आणि विघटन करण्यास सुरवात करते. यामुळे इतर गोष्टींबरोबरच, कार्बन डायऑक्साइड, जे याची खात्री करते की पीठ वाढते.

आपल्याकडे बेकिंग पावडर नसल्यास, बेकिंग सोडा फक्त काही विशिष्ट परिस्थितीत बेकिंग पावडरऐवजी वापरला जाऊ शकतो. बेकिंग पावडरमध्ये नेहमीच खमीर घालण्याचा प्रभाव असतो, पीठात अम्लीय घटक असल्यास बेकिंग सोडावरच फक्त खमीर घालण्याचा प्रभाव असतो. परिणामी, दोन पदार्थ एकमेकांकरिता एक-ते-एक आधारावर बदलले जाऊ शकत नाहीत.