गरम लिंबाचा पर्याय म्हणून, पुढच्या वेळी ते असल्यास ते प्रयत्न करु शकतात थंड or खोकला सह समुद्र buckthorn. लहान पिवळा समुद्र buckthorn berries बहुदा खरे आहेत जीवनसत्व बॉम्ब आणि जास्त दहा वेळा असू व्हिटॅमिन सी लिंबू म्हणून आधीच तीन चमचे समुद्र buckthorn येथे प्रौढ व्यक्तीची संपूर्ण दैनंदिन आवश्यकता पूर्ण करण्यासाठी रस असतो व्हिटॅमिन सी. बकथॉर्न बेरी देखील बाहेरून चमत्कार करू शकते: समुद्री बकथॉर्न तेल घसा, जळजळ होण्यास मदत करते त्वचा, हानिकारकांपासून संरक्षण करते अतिनील किरणे आणि अगदी जुनाटसाठी वापरला जातो त्वचा जसे की रोग न्यूरोडर्मायटिस.
सी बक्थॉर्नः मूळ आणि प्रक्रिया
तेजस्वी पिवळा समुद्र बकथॉर्न बेरी वाढू काटेरी झुडुपे वर - कठोर हवामानात तसेच सैल चिकनयुक्त वालुकामय मातीमध्ये, खडकाळ ढलानांवर किंवा वाळूच्या ढिगा .्यांवर प्राधान्य दिले जाते. जर्मनीमध्ये, समुद्री बक्थॉर्न मुख्यत्वे मेक्लेनबर्ग-वेस्टर्न पोमेरेनिया, ब्रांडेनबर्ग, परंतु ब्लॅक फॉरेस्टमध्ये देखील आढळतो. जीडीआरपासून “उत्तरेकडील लिंबाचा” कारकीर्द सुरू झाली, जिथे दक्षिणेची फळे सहसा कमकुवत असत म्हणून समुद्रातील बकथॉर्न हा एक महत्वाचा स्रोत होता जीवनसत्त्वे. आज, समुद्र बकथॉर्न रस, मश, चहा, सरबत आणि इतर कोणत्याही स्वरूपात उपलब्ध आहे आरोग्य अन्न स्टोअर किंवा सेंद्रिय खाद्य स्टोअर. बेरी खूप अम्लीय असल्याने ते कच्च्या स्वरूपात क्वचितच वापरले जातात. तथापि, जर ते हळूवारपणे दाबले गेले आणि त्यावर प्रक्रिया केली त्वचा चालू असल्यास, समुद्री बकथॉर्न मधील पोषक बहुतेक टिकवून आहेत.
सी बक्थॉर्नः व्हिटॅमिन बी 12 पुरवठादार?
सी बक्थॉर्न हा वनस्पतींच्या काही पदार्थांपैकी एक मानला जातो जीवनसत्व बी 12, जो अन्यथा प्रामुख्याने मांसमध्ये आढळतो. अशाप्रकारे, शाकाहारी आणि शाकाहारींसाठी बी 12 चा स्त्रोत म्हणून समुद्र बकथर्नची देखील शिफारस केली जाते, त्यातील काहींमध्ये या जीवनसत्त्वाची कमतरता असते. हे लक्षात घेतले पाहिजे की समुद्री बकथॉर्न - गर्भाधान व मातीच्या गुणवत्तेपासून प्रभावित - बर्‍याचदा यापुढे नसते जीवनसत्व B12. म्हणून, शाकाहारी आणि विशेषत: शाकाहारींसाठी बी 12 तयारीसाठी समुद्री बक्थॉर्न एक विश्वसनीय पर्याय नाही.
समुद्र buckthorn इतर पोषक
सी बकथॉर्नमध्ये असंख्य निरोगी पोषक घटक असतात: उपरोक्त व्यतिरिक्त व्हिटॅमिन सी, सी बकथॉर्न ई आणि अ च्या मुबलक प्रमाणात देते जीवनसत्त्वे. अनेक जीवनसत्त्वे चरबीमध्ये विरघळणारे आहेत - सोयीस्करपणे, समुद्री बकथॉर्न त्वरित चरबी प्रदान करते, ज्यामुळे शरीराला थेट पोषक द्रव्यांवर प्रक्रिया करण्याची परवानगी मिळते. समुद्राच्या बकथॉर्न बेरीमध्ये मांस देखील असते खनिजे जसे मॅग्नेशियम, लोखंड, कॅल्शियम आणि मॅगनीझ धातू. हे सर्व पोषक द्रव्ये काही चमच्याने सी बकथॉर्न ज्यूस किंवा सी बक्थॉर्न प्यूरीमध्ये आहेत. समुद्री बकथॉर्न रस मिसळण्याच्या प्रमाणात 1: 6 सह उत्तम प्रकारे प्यावे पाणी. सी बक्थॉर्न रस देखील एक चमच्याने चांगला असतो मध गरम चहा किंवा सफरचंद रस मध्ये ढवळत.
कृती: सी बक्थॉर्न क्रीम सह appleपल पाई
पीठ साठी:
- 300 ग्रॅम पीठ
- 1 पाउच बेकिंग पावडर
- 150 ग्रॅम दही
- एक्सएनयूएमएक्स मिली दूध
- 100 मिली सूर्यफूल तेल
- 80 ग्रॅम साखर
- 1 पाउच व्हॅनिला साखर
- मीठ एक चिमूटभर
- 1 किलो सफरचंद
- सी बकथॉर्न जाम किंवा सी बकथॉर्न लिकर
समुद्री बक्थॉर्न क्रीमसाठी:
- 250 ग्रॅम दही
- 100 मिली मलई
- 4 चमचे समुद्र buckthorn रस
- 1 टीस्पून संत्राचा रस
- 2 पॅकेट व्हॅनिला साखर
- 4 चमचे ओटचे जाडे भरडे पीठ
- 2 चमचे साखर
सी बक्थॉर्न रेसिपी: केकची तयारी.
सफरचंद सोलून घ्या आणि कोरून घ्या आणि त्यांना वेजेसमध्ये टाका. ओव्हन गरम करा. पीठ मिक्स करावे बेकिंग पावडर आणि एका भांड्यात ठेवा. दही घाला, दूध, तेल, साखर, व्हॅनिला साखर आणि मीठ. पीठ तयार करण्यासाठी हाताने मिक्सरने साहित्य मळून घ्या. तयार झालेले पीठ ए वर रोल करा बेकिंग शीट सह किसलेले लोणी. सफरचंदच्या तुकड्यांसह पीठ झाकून घ्या, सफरचंदांच्या दरम्यान समुद्री बकथॉर्न जाम (पर्यायी समुद्र बकथॉर्न लिकूरचे काही तुकडे) पसरवा आणि 180 ते 25 मिनिटे 35 अंशांवर केक बेक करावे. या दरम्यान, व्हॅनिलासह मलई चाबूक साखर कडक होईपर्यंत नारिंगीचा रस आणि समुद्री बकथॉर्नचा रस दही मिक्स करावे जोपर्यंत गुळगुळीत होईपर्यंत आणि मलईमध्ये फोल्ड करा. केक पूर्ण झाल्यावर बेकिंग, हे थंड होऊ द्या, समुद्री बकथॉर्न ज्यूस क्रीम वर पसरवा आणि ती गुळगुळीत करा. शेवटी, ओट फ्लेक्स टोस्ट करा साखर थोडक्यात पॅनमध्ये आणि समुद्री बकथॉर्न ज्यूस क्रीमवर शिंपडा.
सौंदर्यप्रसाधने: चमत्कारी बरा समुद्री बकथॉर्न तेल.
फक्त स्वयंपाकघरातच नाही तर त्यातही सौंदर्य प्रसाधने समुद्र buckthorn एक खरे सर्व हेतू शस्त्र आहे. समुद्राच्या बकथॉर्नच्या रसातून लगदा आणि बियाण्याचे चरबीयुक्त तेल त्वचेवर लाड आणते आणि त्यावर उपचार करणारा, दाहक-प्रभाव असतो. घसा किंवा सूजलेल्या त्वचेवर शुद्ध समुद्री बकथॉर्न तेलाचे काही थेंब त्वचेच्या पेशी आणि समर्थनाचे पुनरुत्थान वाढवते. जखम भरून येणे, जखम बरी होणे.सहा बकथॉर्नची तयारी देखील बर्‍याचदा उपचारांसाठी केली जाते पुरळ or न्यूरोडर्मायटिस. याव्यतिरिक्त, फेस क्रीम, बॉडी लोशन किंवा बाथ ऑईल सारख्या कॉस्मेटिक उत्पादनांनी अलीकडेच पिवळ्या समुद्रातील बकथॉर्न बेरीच्या सामर्थ्यावर अवलंबून राहण्यास सुरवात केली आहे. समुद्री बकथॉर्न तेल सौर विकिरणांपासून संरक्षण देते आणि त्यामुळे त्वचेची अकाली वृद्धत्व रोखते, हे प्रामुख्याने प्रौढ त्वचेसाठी उत्पादनांमध्ये वापरले जाते. श्रीमंत तेल विशेषतः कोरडे, उग्र, फिकट त्वचा असलेल्या लोकांना उपयुक्त आहे. त्याच्या सर्व चमत्कारिक शक्ती असूनही, समुद्री बकथॉर्न बेरीमध्ये दुर्दैवाने देखील झेल आहे: कारण काटेरी झुडूपांची कापणी करणे कठीण आहे, अस्सल समुद्र बकथॉर्न उत्पादने सहसा तुलनेने महाग असतात.
