व्हिटॅमिन बी 3: कार्य आणि रोग

व्हिटॅमिन B3 आहे निकोटीनिक acidसिड, नियासिन म्हणूनही ओळखले जाते, ज्याचा शोध 1867 मध्ये लागला. सजीवांच्या शरीरविज्ञानातील त्याची परिणामकारकता सुमारे एक शतक नंतर 1934 पर्यंत ज्ञात नव्हती.

व्हिटॅमिन बी 3 च्या कृतीची पद्धत

निसर्गात, असंख्य पुरवठादार आहेत जीवनसत्व B3. उदाहरणार्थ, खेळ किंवा मासे, परंतु मशरूम, शेंगदाणे किंवा जर्दाळू देखील.

व्हिटॅमिन चरबीच्या चयापचय प्रक्रियेसाठी बी 3 चे विशेष महत्त्व आहे, कर्बोदकांमधे आणि प्रथिने, कारण हा विविध कोएन्झाइम्सचा एक महत्त्वाचा बिल्डिंग ब्लॉक आहे. व्हिटॅमिन बी 3 प्रत्येक जिवंत पेशीमध्ये आढळते, जरी ते प्रामुख्याने पेशीमध्ये साठवले जाते यकृत.

विविध चयापचय प्रक्रियांमध्ये त्याच्या भूमिकेव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन बी 3 स्नायूंच्या पुनरुत्पादनात देखील सामील आहे, नसा, त्वचा आणि अगदी डीएनए. तेथे नक्कीच एक फायदा आहे की व्हिटॅमिन बी 3 वातावरणाच्या प्रभावांना कमी संवेदनशील आहे ऑक्सिजन, प्रकाश आणि उष्णता इतर अनेकांच्या तुलनेत जीवनसत्त्वे ब गटातील.

महत्त्व

या उद्देशासाठी दररोज किती प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 3 खाणे आवश्यक आहे ते व्यक्तीच्या ऊर्जेच्या गरजांवर अवलंबून असते आणि त्यामुळे ते बदलू शकते. सरासरी, विविध अवयव, पेशी आणि ऊतींद्वारे वापरल्या जाणार्‍या अंदाजे 6.6 kcal आवश्यक ऊर्जा निर्माण करण्यासाठी प्रौढ व्यक्तीला 3 mg व्हिटॅमिन B1000 आवश्यक असते.

परिणामी, पुरुषाला दररोज सुमारे 15-20 मिलीग्राम आणि स्त्रीला सुमारे 13-15 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी3 आवश्यक असते. या प्रमाणांचे शक्य तितके पालन केले पाहिजे, कारण व्हिटॅमिन बी 3 ची कमतरता आणि व्हिटॅमिन बी 3 च्या जास्त पुरवठा या दोन्हीचे परिणाम होऊ शकतात. तथापि, व्हिटॅमिन बी 3 ची कमतरता केवळ क्वचितच उद्भवते, कारण महत्वाचे जीवनसत्व बी 3 देखील मिळवता येते. एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल. असे असले तरी, कमी प्रथिने आहार, उदाहरणार्थ, सुरुवातीला करू शकता आघाडी मधील समस्यांसाठी शोषण व्हिटॅमिन बी 3 च्या.

परिणाम नंतर पाहिले जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ, मध्ये भूक न लागणे, एकाग्रता समस्या, पण उदासीनता, अतिसार or त्वचा बदल व्हिटॅमिन बी 3 च्या कमतरतेचे लक्षण असू शकते.

जर खूप जास्त व्हिटॅमिन बी 3 घेतले गेले, जे सरासरी 1.5 ते 3 ग्रॅम व्हिटॅमिन बी 3 पर्यंत असते, तर ते होऊ शकते आघाडी च्या मजबूत विस्तारासाठी कलम आणि परिणामी मोठ्या प्रमाणात घट झाली रक्त दबाव

यापासून स्वतंत्र देखील चक्कर येणे किंवा वाढलेली पातळी आहे यूरिक acidसिड मध्ये रक्त. तथापि, जर एखाद्याने प्रमाणाकडे लक्ष दिले तर, व्हिटॅमिन बी 3 चा वापर औषधामध्ये वाढलेल्या चरबीच्या सामग्रीवर उपचार करण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो. रक्त.

विशेषतः जर उपचार पूर्णपणे सह स्टॅटिन पुरेसे परिणाम साध्य करत नाही. तरीसुद्धा, अन्नाद्वारे व्हिटॅमिन बी 3 च्या अतिरिक्त सेवनाने ओव्हरडोजच्या विविध अभिव्यक्तीमुळे होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी देखील येथे काळजी घेणे आवश्यक आहे.

अन्न मध्ये घटना

निसर्गात, व्हिटॅमिन बी 3 असलेले असंख्य पदार्थ आहेत. या नैसर्गिक पुरवठादारांमध्ये विशेषतः इतर सजीव प्राण्यांचा समावेश होतो जसे की खेळ, मासे किंवा कुक्कुटपालन मानवांसाठी अन्न म्हणून.

अर्थात, विविध प्राणी उत्पादने जसे की अंडी किंवा दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये देखील व्हिटॅमिन बी 3 च्या दैनंदिन गरजेचा अंशतः समावेश होतो. यापासून स्वतंत्रपणे, तथापि, काही वनस्पती उत्पादने व्हिटॅमिन बी 3 देखील देतात: मशरूम, शेंगदाणे, ब्रुअरचे यीस्ट, खजूर, गव्हाचा कोंडा, जर्दाळू किंवा विविध शेंगा.

तथापि, व्हिटॅमिन बी 3 चे प्रमाण संतुलित आहे आहार हे चिंतेचे कारण नाही, त्यामुळे व्हिटॅमिन बी 3 च्या अतिरिक्त सेवनाशिवाय संभाव्य ओव्हरडोज होऊ नये. तरीसुद्धा, योग्य औषधे घेणे किंवा पूरक जर वैद्यांच्या निर्देशानुसार नैसर्गिकरित्या शक्यता वाढू शकते पॅकेज घाला पाळले जात नाहीत.