प्रथिने कार्य

आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, प्रथिनांमध्ये असंख्य अमीनो idsसिड असतात, जे पेप्टाइड तत्त्वानुसार लांब साखळी तयार करण्यासाठी एकत्र जोडलेले असतात. ते पोषण द्वारे घेतले जातात आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये लहान साखळी, तथाकथित अमीनो idsसिड-दोन किंवा अमीनो idsसिड-तीन साखळ्यांमध्ये मोडतात. हे लहान अमीनो आम्ल ... प्रथिने कार्य