पीएच मूल्य: दूध, दुग्ध उत्पादने आणि अंडी
दुग्धजन्य पदार्थांचा शरीरात मोठ्या प्रमाणावर अम्लीय प्रभाव असतो - अल्कधर्मी मट्ठा आणि तटस्थ केफिर वगळता. परमेसन आणि प्रोसेस्ड चीज, विशेषतः, आम्लवर्धक श्रेणीमध्ये उत्कृष्ट मूल्ये आहेत, तर संपूर्ण दूध आणि गाईचे दूध जवळजवळ तटस्थ प्रभाव पाडतात. अंड्याच्या जर्दीमध्ये बऱ्यापैकी उच्च अम्लीय पीएच असते. मध्ये… पीएच मूल्य: दूध, दुग्ध उत्पादने आणि अंडी