परिपूर्ण उर्जा पुरवठादार म्हणून दुग्धशर्करा
दुधात लॅक्टोज हे नैसर्गिक कार्बोहायड्रेट आहे. संपूर्ण दुधात सुमारे 4.7 टक्के आणि कमी चरबीयुक्त दुधात 4.8 टक्के (1.5 टक्के चरबी) असते. दुधाची साखर सुमारे चार पट अधिक हळूहळू मोडली जाते आणि घरगुती साखरेपेक्षा ऊर्जा पुरवठादार म्हणून चयापचयात प्रवेश करते. अनेक दैनंदिन परिस्थितींसाठी हा एक फायदा आहे, जसे की ... परिपूर्ण उर्जा पुरवठादार म्हणून दुग्धशर्करा