ते मानवी डोळ्यास अदृश्य आहेत आणि तरीही आम्ही त्यांच्याशिवाय कठोरपणे जगू शकतो. लॅक्टोबॅसिलस, दुधचा .सिड जीवाणू, हा आमचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आतड्यांसंबंधी वनस्पती. ते एक प्रदान करतात शिल्लक तेथे, संतुलन आमच्या रोगप्रतिकार प्रणाली आणि अशा प्रकारे संक्रमण आणि रोगांपासून आपले संरक्षण करा.
लैक्टोबॅसिली म्हणजे काय?
लॅक्टोबॅसिलस रॉड-आकाराच्या जीनसचा संदर्भ देते जीवाणू, ज्याचे वर्णन लॅक्टोबॅक्सीलासी कुटुंबात केले जाऊ शकते. इतर अनेक जिवाणू ताणांसह, लॅक्टोबॅसिलस या वंशातील आहे दुधचा .सिड जीवाणू, ज्याचे मुख्य कार्य उत्पादन करणे आहे दुधचा .सिड किण्वन च्या अर्थाने. म्हणूनच बहुतेक लॅक्टोबॅसिलस प्रजाती अन्न उद्योगासाठी देखील महत्त्वपूर्ण महत्त्व आहेत, जिथे ती विविध प्रकारचे दुग्धजन्य पदार्थ आणि बिअर पेये तयार करण्यासाठी वापरली जातात. लॅक्टोबॅसिली मानवांसाठी सामान्यतः निरुपद्रवी असतात, परंतु काही प्रजाती पेय उत्पादनातील कीटक म्हणून ओळखल्या जातात. येथे, लॅक्टिक acidसिडची निर्मिती होऊ शकते आघाडी अवांछनीय आम्लता आणि मध्ये बदल करण्यासाठी चव; हे विशेषत: वाइन, फळांचे रस किंवा बिअर सारख्या पेयांवर लागू होते. लॅक्टोबॅसिली समान गटात सारांश दिले जाऊ शकत नाही; त्याऐवजी, स्वतंत्र प्रजाती सामान्यत: उपसमूहांना दिली जातात, ज्यांचा सतत विस्तार केला जातो कारण प्रत्येक वेळी नवीन प्रजाती जोडल्या जातात.
घटना, वितरण आणि वैशिष्ट्ये
लैक्टोबॅसिलस त्याच्या शारीरिक स्वरुपात लॅक्टिक acidसिड बॅक्टेरियमचा वैशिष्ट्यपूर्ण नमुना मानला जातो. लॅक्टोबॅसिलसच्या बहुतेक प्रजाती सामान्यत: रॉड-आकाराच्या असतात आणि पेशी एकट्याने उद्भवतात किंवा साखळ्यांमध्ये व्यवस्था केली जातात. याउलट, लॅक्टोबॅसिलसच्या काही प्रकारांमध्ये एक पेचदार किंवा वक्र स्वरूप देखील आढळतो. व्यतिरिक्त दूध आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थ, लॅक्टोबॅसिलसच्या काही प्रजाती वनस्पतींवर देखील आढळतात, तर इतर लोक मानव व प्राण्यांच्या लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख वसाहत करतात, जेथे ते नैसर्गिक निर्मितीसाठी जबाबदार असतात. आतड्यांसंबंधी वनस्पती. विशेषतः लॅक्टोबॅसिलस रुमिनिस आणि लॅक्टोबॅसिलस लाळ हे मानवी स्वयंचलित घटकांच्या निश्चित घटकांशी संबंधित आहेत आतड्यांसंबंधी वनस्पती. ऑटोचोथोनस बॅक्टेरिया हे असे आहेत जे संबंधित मिलिऊमध्ये कायमचे शोधण्यायोग्य असतात; रुमिनिस आणि लाळ हे आतड्यांसंबंधी वनस्पतींच्या कायम रहिवाशांचे असतात. लैक्टोबॅसिलसच्या काही प्रजाती तथाकथित डॅडरलिन बॅक्टेरिया तयार करण्यासही जबाबदार आहेत. हे स्त्रियांच्या नैसर्गिक योनी वातावरणाचा एक भाग आहे आणि येथे आवश्यक ते आम्लयुक्त वातावरण प्रदान करते. कमी पीएच मूल्य मादी योनीपासून संरक्षण करते रोगजनकांच्या आणि प्रतिबंधित करते, उदाहरणार्थ, च्या उद्रेक योनीतून बुरशीचे किंवा तत्सम जिवाणू संक्रमण. काही इतर लॅक्टोबॅसिलस प्रजाती देखील वनस्पतींच्या पृष्ठभागावर मूळ आहेत. ते घन आणि कार्बोहायड्रेटयुक्त संस्कृती माध्यमांवर भरभराट करतात आणि येथे वसाहती बनवू शकतात.
महत्त्व आणि कार्य
काही लैक्टोबॅसिलस प्रजाती, मादी योनीच्या वातावरणावर त्यांच्या फायद्याच्या परिणामाव्यतिरिक्त, विविध प्रकारचे आतड्यांसंबंधी रोगांचे प्रतिबंध किंवा उपचार तसेच काही स्वयंप्रतिकार विकारांना खूप महत्त्व देतात असे म्हणतात. विशेषतः, लैक्टोबॅसिलस हेल्व्हेटिकस आणि काही इतर पोटजाती आतड्यात महत्वाची भूमिका बजावतात असे म्हणतात आरोग्य आणि धोकादायक विरूद्ध संरक्षण करण्यासाठी रोगजनकांच्या जसे ईएचईसी, उदाहरणार्थ. लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरियमचे सेवन सहसा तथाकथित द्वारे होते जिवाणू दूध आणि अन्य, दूध उत्पादने जसे दहीजे लैक्टोबॅसिलसने विशेष समृद्ध केले आहे. परंतु जिवाणू दूध आणि अन्य इतर वैद्यकीय क्षेत्रात देखील त्यांचा वापर केला जातो. उदाहरणार्थ, ते आजारपणामुळे किंवा औषधाने खराब झालेल्या आतड्यांसंबंधी वनस्पतींचे पुनर्निर्माण आणि संतुलन साधण्यास मदत करतात. अखंड आतड्यांसंबंधी वनस्पती केवळ नियमित पचनसाठीच जबाबदार नसतात; खरं तर, आतडे मनुष्याचे केंद्र बनतात रोगप्रतिकार प्रणाली. जर येथे असंतुलन असेल तर हे व्यापक होऊ शकते आरोग्य समस्या. यामुळे आजार होऊ शकतात मधुमेह, लठ्ठपणा, उच्च रक्तदाब, पण उदासीनता. याव्यतिरिक्त, लैक्टिक acidसिड जीवाणूंचा उपचार बहुतेक वेळा स्त्रीरोगविषयक क्षेत्रात उपयुक्त असतो. सुरुवातीच्या काळात लैक्टिक acidसिड बरा केल्याने योनिमार्गाच्या विविध संसर्गाचा उपचार केला जाऊ शकतो; हे विशेषतः बाबतीत आहे जिवाणू योनिसिस. या प्रकरणात, योनिमार्गाच्या वातावरणामध्ये असंतुलन बॅक्टेरियाच्या प्रादुर्भावासाठी जबाबदार असते, जे बर्‍याचदा उच्च- च्या वापराद्वारे दुरुस्त केले जाऊ शकते.डोस लैक्टोबॅसिलस संस्कृती. अर्थात, लैक्टिक acidसिड जीवाणू योनिमार्गाच्या संसर्गाविरूद्ध प्रतिबंधक देखील वापरला जाऊ शकतो; हे विशेषतः नंतर शिफारस केली जाते प्रतिजैविक उपचार, कारण हे सहजपणे त्रास देऊ शकते योनि वनस्पती. तसेच योनिमार्गाच्या बुरशीजन्य संसर्गाच्या उपचारानंतर, लैक्टिक acidसिडमुळे संक्रमणाने दुर्बल झालेले वातावरण पुन्हा तयार होण्यास मदत होते.
रोग आणि आजार
लैक्टोबॅसिलस प्रजाती प्रामुख्याने मानवांसाठी हानिरहित आहेत आणि पाचक साखळीतील एक महत्त्वाचा दुवा असूनही, दुधचा acidसिड बॅक्टेरियाच्या बाबतीतही, काही लोकांना सौम्य असहिष्णुता आणि अगदी तीव्र evenलर्जी देखील येऊ शकते. एक एलर्जीक प्रतिक्रिया लाक्टोबॅसिलस सौम्य म्हणून स्वतः प्रकट होऊ शकते मळमळ, पाचन समस्या or डोकेदुखी. या प्रकरणात प्रथम डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. जर लैक्टोबॅसिलस असहिष्णुतेची पुष्टी झाल्यास, विशेषतः प्रोबियोटिक उत्पादने, ज्यात लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरियाच्या संस्कृतीत समृद्ध असतात, त्यांना टाळले पाहिजे. लैक्टोबॅसिलसबद्दल देखील संवेदनशील बहुतेक लोक असे आहेत जे पीडित आहेत हिस्टामाइन असहिष्णुता काही प्रकारचे लैक्टिक acidसिड बॅक्टेरिया तयार झाल्यामुळे हिस्टामाइन ज्ञात असहिष्णुतेच्या बाबतीतही हे टाळले पाहिजे. यामध्ये, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे लैक्टोबॅसिलस प्लॅटेनेरम, लॅक्टोबॅसिलस फेर्मेन्टी आणि लॅक्टोकोकस लैक्टिस. टायरामाइन असहिष्णुतेच्या बाबतीत, विशिष्ट लैक्टोबॅसिलस प्रजाती, जे प्रामुख्याने प्रोबायोटिक उत्पादने किंवा इतर सांद्रतांमध्ये देखील आढळतात, त्या टाळल्या पाहिजेत. यात वरील सर्व लॅक्टोबॅसिलस बल्गेरिकस, लॅक्टोबॅसिलस केसी आणि लॅक्टोबॅसिलस हेलवेटिकसचा समावेश आहे. सर्वसाधारणपणे, खालील गोष्टी नेहमीच लागू होतातः जर कोणी असामान्यता किंवा असामान्य लक्षणे लक्षात घेत असेल तर त्याने पदार्थ असलेले पदार्थ सेवन केले असेल लैक्टोबॅसिली ही उत्पादने आत्ताच टाळा आणि डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. ची लक्षणे हिस्टामाइन असहिष्णुता सहसा हिस्टामाइनयुक्त पदार्थांच्या सेवनानंतर काही मिनिटांनंतर दिसून येते आणि विविध प्रकारच्या शरीराच्या क्षेत्रावर त्याचा परिणाम होऊ शकतो. ठराविक लक्षणांचा समावेश आहे चक्करधडधडणे, थकवा, डोकेदुखी, मळमळ, फुशारकी, अतिसार or बद्धकोष्ठता. याव्यतिरिक्त, तथापि, त्वचा पुरळ, खाज सुटणे, चाके किंवा मुंग्या येणे यासारख्या प्रतिक्रिया देखील उद्भवू शकतात.
