कार्य | लाळ ग्रंथी

कार्य

p मोठ्या संख्येने आहेत लाळ ग्रंथी मानवी शरीरात. यात भिन्न कार्ये असू शकतात. सर्वात महत्वाचे कार्य लाळ ग्रंथी च्या आत मौखिक पोकळी पातळ द्रव स्त्राव स्त्राव तयार करण्यासाठी व चिकट उत्पादनाचे आणि स्त्राव आहे.

इतर गोष्टींबरोबरच, हे स्राव ओलसर करण्यास मदत करते मौखिक पोकळी. याव्यतिरिक्त, चे एक कार्य लाळ ग्रंथी मध्ये मौखिक पोकळी खाण्यापिण्याच्या वेळेस ती म्हणजे पातळ ओलसर आणि वंगण घालणे. हे गिळण्याची क्रिया आणि अन्ननलिका आणि त्यामधील अन्नाची वाहतूक सुलभ करते पोट प्रवेशद्वार.

मौखिक पोकळीतील लाळ ग्रंथींच्या कार्यामध्ये काहींचे उत्पादन आणि स्त्राव देखील समाविष्ट असतो एन्झाईम्स. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना एन्झाईम्स या संदर्भात संबंधित तथाकथित “amylases” च्या गटाशी संबंधित आहे. या एन्झाईम्स स्टार्च-क्लीव्हिंग गुणधर्म आहेत आणि म्हणून तोंडी पोकळीत पचन सुरू होते.

शिवाय, लाळ ग्रंथींचे निर्णायक कार्य किंवा लाळ, तोंडी पोकळीमध्ये acidसिड-बेस बफर म्हणून कार्य करणे आहे. तोंडी पोकळीचे प्रमाणित पीएच मूल्य विविध खाद्यपदार्थाच्या सेवनाने बदलले जाऊ शकते. सामान्यत: तोंडी पोकळीतील पीएच सुमारे 7 (तटस्थ श्रेणी) असावे.

पीएच कमी झाल्यास दातांच्या मुळांच्या पृष्ठभागावर डिमॅनिरायझेशन प्रक्रिया आधीपासूनच अंदाजे 6.7 च्या मूल्यावर उद्भवू शकते. सुमारे 5.5 च्या पीएच मूल्यावर, मुलामा चढवणे अपरिवर्तनीय नुकसान होऊ शकते. वाढीव पीएचमुळे तोंडीवर नकारात्मक प्रभाव पडतो आरोग्य.

या संदर्भात, लाळ ग्रंथींचे उत्पादन अनुकूल करण्यासाठी कार्य करते लाळ पर्यावरणीय परिस्थितीत. हे स्राव च्या चिकटपणा नियंत्रित करून केले जाते. प्रभावीपणे बफर करण्यास सक्षम होण्यासाठी, सिक्रेटेड लाळ उच्च किंवा कमी द्रव आणि / किंवा प्रथिने सामग्री असू शकते. सरतेशेवटी, लाळ ग्रंथींनी स्रावित असलेल्या लाळमध्ये देखील एक स्वच्छता कार्य होते. विशेषत: पातळ स्राव वैयक्तिक दात धुवून आणि अन्नाचे अवशेष काढून टाकू शकतात.