मी काय खाऊ शकतो?
च्या चौकटीत अ‍ॅटकिन्स आहार, असंख्य फॅटी प्रथिने स्त्रोत खाल्ले जाऊ शकतात. यामध्ये गोमांस, डुकराचे मांस, कोंबडी, कोकरू किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सारख्या मांस उत्पादनांचा समावेश आहे. मासे आणि सीफूड जसे सॅल्मन, ट्राउट आणि सार्डिन देखील मेनूमध्ये आहेत.
अंडी आणि दुग्धजन्य पदार्थ जसे बटर, चीज, मलई किंवा पूर्ण चरबीयुक्त दही कोणत्याही संकोच न करता खाऊ शकतात. आपण लो-कार्ब भाज्या देखील खाऊ शकता कोबी, पालक, शतावरी आणि ब्रोकोली. नट आणि बियाणे जसे बदाम, मॅकाडामिया नट, अक्रोड किंवा सूर्यफूल बियाणे देखील अनुमत आहेत.
अन्नामध्ये निरोगी चरबी जोडणे महत्वाचे आहे, जसे की व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, नारळ तेल, एवोकॅडो तेल किंवा संपूर्णपणे अ‍ॅव्होकॅडो. हे सर्व पदार्थ न मोजता खाल्ले जाऊ शकतात कॅलरीज. तथापि, सॉफ्ट ड्रिंक्स, फळांचे रस, मिठाई, तृणधान्ये आणि तयार जेवण करण्यास मनाई आहे.
प्रास्ताविक दरम्यान आहार, कार्बोहायड्रेटयुक्त भाज्या जसे की केळी, सफरचंद, संत्री, नाशपाती आणि द्राक्षे यासारखी गाजर आणि फळे देखील प्रतिबंधित आहेत. पहिल्या टप्प्यात बटाटे, मसूर, सोयाबीनचे किंवा चेरी वाटाणे याव्यतिरिक्त खाऊ शकत नाही. प्रास्ताविक चरणानंतर, हळूहळू या निरोगी व्यक्तींची ओळख होऊ शकते कर्बोदकांमधे मध्ये आहार आणि त्यांचे प्रमाण वाढवा.
न्याहारीच्या वेळी हे महत्वाचे आहे की ते आपल्याला भरते आणि शक्य तितक्या वेळ आपल्याला परिपूर्ण ठेवते. सह अ‍ॅटकिन्स आहार हार्दिक जेवण एकत्र ठेवणे सोपे आहे. न्याहारीसाठी, उदाहरणार्थ, आपण अंडी आणि भाज्या तळणे शकता, उदाहरणार्थ उच्च-गुणवत्तेच्या नारळ तेलात.
चांगल्या भाज्या म्हणजे ब्रोकोली, फुलकोबी, टोमॅटो, कांदे, शतावरी आणि पालक. भाज्यांसह एक आमलेट देखील न्याहारीसाठी चांगले आहे, उदाहरणार्थ लोणीमध्ये तळलेले. एक लोकप्रिय नाश्ता, जो एक परिपूर्ण सामना आहे अ‍ॅटकिन्स आहार, अंडी सह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आहे.
आपल्याला न्याहारीसाठी गोड आणि फळ आवडत असेल तर आपण बेरीसह दही घेऊ शकता. पहिल्या टप्प्यानंतर आपण सफरचंद, नाशपाती किंवा द्राक्षे सारख्या इतर लो-कार्बोहायड्रेट फळांसह देखील दही घेऊ शकता. अ‍ॅटकिन्ससह जेवणाची आणि रात्रीची जेवणाची सोय अगदी सहज केली जाऊ शकते आहार आणि व्यावसायिक जीवनासह खूप सुसंगत आहेत.
सर्व प्रकारचे मांस आणि मासे, तसेच अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ आणि लो-कार्ब भाज्या यांना परवानगी असल्याने, डिशमध्ये विविधता येऊ शकते. काही उदाहरणे अशी आहेत: ऑलिव्ह ऑईल आणि नट्ससह चिकन कोशिंबीर ऑलिव्ह ऑईलसह कोळंबी मासा कोशिंबीर भाज्यासह गोमांस भाज्यासह स्टेक भाज्यासह लोणी चीज आणि बटरसह सॅमन आणि भाज्या असलेले मीटबॉल भाज्यांसह डुकराचे मांस चॉकलेटचे पंख साल्सा आणि भाजीपाला सह आपण या डिशचा मोठा भाग चांगला तयार करू शकता आणि आपल्याबरोबर ऑफिसमध्ये घेऊन जाऊ शकता किंवा दुसर्‍या दिवशी जेवणातील उरलेले पदार्थ वापरू शकता. उदाहरणार्थ, सोमवारी आपण ऑलिव्ह ऑईलसह चिकन कोशिंबीर घेऊ शकता आणि मंगळवारी रात्रीच्या जेवणासाठी भाजीसह कोंबडीची उर्वरित कोशिंबीर घेऊ शकता.
अ‍ॅटकिन्स आहाराचा एक भाग म्हणून, डिनर डिश जसे बेकनसह अंडी किंवा भाज्यांसह आमलेट. अनुमत रक्कम ही केवळ महत्त्वाची आहे कर्बोदकांमधे साजरा केला जातो आणि फक्त तेच पदार्थ खाल्ले जातात ज्यास प्रत्यक्षात परवानगी आहे. - ऑलिव्ह तेल आणि नटांसह चिकन कोशिंबीर
- चिकन आणि भाज्या
- ऑलिव्ह तेल सह कोळंबी मासा कोशिंबीर
- भाज्या सह गोमांस कोमट भाजलेले
- भाज्या सह स्टेक
- भाज्या आणि लोणीसह ब्रेड रोलशिवाय चीजबर्गर
- लोणी आणि भाज्या सह तांबूस पिवळट रंगाचा
- भाज्या सह मीटबॉल
- भाज्यासह डुकराचे मांस चपळ साल्सा आणि भाज्या सह ग्रील्ड चिकन पंख
अ‍ॅटकिन्स आहारासाठी इंटरनेट असंख्य मधुर पाककृती पुरवते, जे आहारातील वेगवेगळ्या टप्प्यात आणि परवानगी दिलेल्या खाद्य पदार्थांशी जुळवून घेत आहेत.
आपल्याला तयार करणे अवघड आहे अशा रेसिपी कल्पनांची विस्तृत श्रृंखला मिळेल, जेणेकरून प्रत्येकजण योग्य काहीतरी शोधू शकेल. अ‍ॅटकिन्स डाएटवरही असंख्य पुस्तके आहेत. रॉबर्ट Atटकिन्स स्वत: आहाराच्या संस्थापकाकडून अ‍ॅटकिन्स आहाराविषयी अनेक पुस्तके आहेत. पुस्तकांमध्ये बर्‍याचदा खरेदी सूची, दररोज आणि साप्ताहिक योजनांचा समावेश असतो, ज्यामुळे काही लोकांना त्यांचे आहार तयार करणे सुलभ होते. आपल्या पसंतीच्या आधारावर आपण वेबसाइट आणि अ‍ॅटकिन्स पुस्तके दरम्यान निवडू शकता आणि मधुर पाककृती एकत्र करू शकता.
