मासे विषबाधा: कारणे, लक्षणे आणि उपचार

विविध प्रकार आहेत मासे विषबाधा, जे कधीकधी बाधीत व्यक्तीसाठी प्राणघातक ठरू शकते. तर मासे विषबाधा विषाणूमुळे उद्भवू शकते, उदाहरणार्थ, अत्यंत धोकादायक असू शकते, बॅक्टेरियातील फिश विषबाधा सामान्यत: अधिक निरुपद्रवी असते.

फिश विषबाधा म्हणजे काय?

च्या योजनाबद्ध आकृती प्रथमोपचार साठी अन्न विषबाधा आणि साल्मोनेला विषबाधा. विस्तृत करण्यासाठी क्लिक करा. मासे विषबाधा एक क्लासिक आहे अन्न विषबाधा जास्त प्रमाणात शिजवलेले किंवा संक्रमित मासे खाण्यामुळे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, ही विषबाधा द्वारे झाल्याने होते जीवाणू दूषित माशापासून. या संदर्भात, विविध रोगजनकांच्या विचारात घ्या. तथापि, व्हायरस आणि विषाणू देखील धोक्याच्या कारणास्तव आहेत. काही प्रकरणांमध्ये, विषामुळे उद्भवणा fish्या माशांच्या विषबाधा जीवघेणा आहे. तथापि, माशाच्या विषबाधामुळे सामान्यत: केवळ तुलनेने निरुपद्रवी लक्षणे आढळतात पोट फ्लू.

कारणे

माशांच्या विषबाधाचे कारण बहुतेक वेळेस मासे चुकीच्या पद्धतीने साठवण्यामुळे होते. विशेषत: बॅक्टेरियातील फिश विषबाधा विषयी हे सत्य आहे. या प्रकारचा विषबाधा स्वतःच निरुपद्रवी आहे. याव्यतिरिक्त, मासे देखील दूषित होऊ शकतो व्हायरस. याव्यतिरिक्त, विशिष्ट माशांच्या प्रजाती धोकादायक विषबाधा कारणीभूत असतात, विशेषत: चुकीच्या पद्धतीने तयार केल्यावर, उदाहरणार्थ जपानी पफर फिश, ज्यामध्ये विष होते. विष प्रामुख्याने पफर माशाच्या अवयवांमध्ये आढळते. जेव्हा ते खाण्यास तयार स्नायूंच्या मांसामध्ये सापडतात तेव्हा विषबाधा होते. शिवाय, तथाकथित सिगुआतेरा विषबाधा देखील खूप भयभीत आहे. ट्रिगर एक विष आहे जो प्रशांत महासागरात पकडलेल्या माशांमध्ये विशेषतः आढळतो. प्राण्यांना विषाचा प्रादुर्भाव झाल्यास विष तापवूनही निरुपद्रवी असे चित्र दिले जाऊ शकत नाही. अखेरीस, चुकीच्या साठवणुकीमुळे उद्भवणारे बोटुलिनम विष, मासे विषबाधा देखील मानले जाऊ शकते.

लक्षणे, तक्रारी आणि चिन्हे

माशाच्या विषबाधाची लक्षणे अन्न विषबाधा सर्वसाधारणपणे, मासे कशाला अभक्ष्य बनतात यावर प्रामुख्याने अवलंबून रहा. अयोग्य किंवा जास्त प्रमाणात साठविल्यामुळे बॅक्टेरियांच्या संपर्कात येणा Fish्या माशांच्या विषबाधामुळे प्रामुख्याने अल्पकालीन परंतु जठरोगविषयक गंभीर लक्षणे उद्भवतात, जसे की मळमळ,अतिसार, पोटदुखीआणि उलट्या. खराब झालेल्या माश्यांमुळे उद्भवणारी लक्षणे खाल्ल्यानंतर काही तासांनंतर दिसून येतात आणि थोड्या वेळाने शांत होतात. इतर विषामुळे मासे विषबाधा झाल्यास विषाच्या प्रकारानुसार इतर अनेक लक्षणे व तक्रारी उद्भवू शकतात. हे वेगवेगळ्या मार्गांनी देखील धोकादायक ठरू शकते. व्यतिरिक्त उलट्या आणि अतिसार, इतर लक्षणे जसे की खाज सुटणे, डोकेदुखी, वेदना अंगात आणि संवेदनांचा त्रास होऊ शकतो, त्यापैकी काही जास्त काळ टिकू शकतात. वास्तविक विषबाधा झाल्यानंतर काही लक्षणे महिन्यांपर्यंत टिकून राहू शकतात किंवा पुन्हा येऊ शकतात. टॉक्सिनचे काही प्रकार toलर्जीसारखे लक्षणे कारणीभूत ठरू शकतात धक्काजसे की वापरल्याच्या काही मिनिटांत अचानक पुरळ उठणे किंवा सूज येणे आणि चेहरा लालसर होणे. उदाहरणार्थ, पफेर फिश टॉक्सिनसह इतर विषमुळे गंभीर पक्षाघात होऊ शकतो, परिणामी संभाव्य प्राणघातक श्वसन पक्षाघात होऊ शकतो.

निदान

बहुतेक प्रकरणांमध्ये, माशाच्या विषबाधाचे निदान अ वर आधारित असते वैद्यकीय इतिहास. याचा अर्थ असा आहे की एखाद्यामध्ये माशाच्या विषबाधामुळे आजारी असल्याचे समजले जाऊ शकते पोट आणि आतड्यांसंबंधी मुलूख, उदाहरणार्थ अतिसार, उलट्या आणि पोटदुखी, मासे जेवण खाल्ल्यानंतर लवकरच लक्षात घ्या. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, हे बॅक्टेरियातील फिश विषबाधा आहे. कारण अस्पष्ट असल्यास, नंतर संभाव्यतेसाठी प्रयोगशाळेत विष्ठा किंवा सेवन केलेल्या माशांचे अवशेष तपासणे शक्य आहे. रोगजनकांच्या. याव्यतिरिक्त, मासे विषबाधा देखील होऊ शकते व्हायरस. हे सहसा जास्तीत जास्त "निरुपद्रवी" असतात जीवाणू. उच्च बाबतीत ताप आणि सामान्य कमकुवतपणामुळे डॉक्टर ए वर आधारित रोगकारक देखील ओळखू शकतो रक्त चाचणी. बोटुलिनम फिश विषबाधा हे ओळखले जाऊ शकते की मोठ्या संख्येने लोक आजारी पडतात, विशेषत: संक्रमित कॅन केलेला मासे खाल्यानंतर. मध्ये बोटुलिनम विष आढळतात रक्त आणि मल आणि म्हणूनच ते माशांच्या विषबाधाचे निर्विवाद चिन्ह आहेत.

गुंतागुंत

सर्वात वाईट परिस्थितीत, मासे विषबाधा करू शकतात आघाडी मृत्यू. तथापि, माशाच्या विषबाधामुळे गंभीर गुंतागुंत उद्भवू शकते की नाही हे मुख्यत: विष किंवा जिवाणू विषबाधामुळे होते की नाही यावर अवलंबून असते. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, बॅक्टेरिया विषबाधा मोठ्या गुंतागुंतांशिवाय पुढे सरकते. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, मासे विषबाधा गंभीर परिणाम पोटदुखी, अतिसार, उलट्या आणि ताप. ही लक्षणे सोबत असू शकतात मळमळ आणि थकवा, जेणेकरुन रुग्णाची दैनंदिन आयुष्य कठोरपणे मर्यादित असेल. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, माशांच्या विषबाधावर पूर्णपणे मात करण्यासाठी काही दिवस लागतात. बॅक्टेरियाचा विषबाधा तुलनेने निरुपद्रवी आहे आणि त्याला कठोर उपचारांची आवश्यकता नाही. तथापि, विषामुळे विषबाधा झाल्यास, डॉक्टरांद्वारे उपचार करणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात शरीर बरेच गमावते खनिजे आणि जीवनसत्त्वे आणि कमकुवत आहे. याव्यतिरिक्त, मासे विषबाधा देखील नकारात्मक नकारात्मक परिणाम आणि मध्यवर्ती नुकसान होऊ शकते मज्जासंस्था. उपचार एकतर सामान्य औषधींद्वारे किंवा विषाणूविरोधी औषध देऊन. या प्रकरणात, उपचार लवकर झाल्यास कोणतीही विशिष्ट गुंतागुंत होत नाही.

एखाद्याने डॉक्टरांकडे कधी जावे?

फिश विषबाधा नेहमीच गंभीर असते अट. त्वरित वैद्यकीय उपचार आवश्यक आहेत. बॅक्टेरियातील दूषित किंवा बिघडलेल्या सीफूडमधून अन्न विषबाधामुळे त्वरित उपचार न घेतल्यास पीडितांच्या जीवाला धोका संभवतो. शेलफिश, फिश किंवा क्रस्टेशियन्स खाल्ल्यानंतर माशांच्या विषबाधाची लक्षणे आढळल्यास त्वरित वैद्यकीय मदत घ्या. खरे मासे विषबाधा म्हणजे नशा. दूषित मासे खाल्ल्यानंतर उद्भवणार्‍या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षणांपेक्षा हे वेगळे केले पाहिजे जीवाणू. दोघेही करू शकतात आघाडी अतिसार तथापि, तयार सीफूडच्या खराब झालेल्या भागांमधून ख fish्या माशांना विषबाधा होण्यास मदत होते. म्हणूनच हे खूपच धोकादायक आहे. तथापि, अतिसार-प्रेरित सतत होणारी वांती दोन्ही आजारांमुळे उद्भवू शकते. जीवाणू-कलंकित किंवा खराब झालेल्या फिश डिश किंवा शिंपल्यांचा सेवन केल्याची लक्षणे सुरुवातीस एकसारखी दिसतात. परंतु वास्तविक माशांच्या विषबाधाचे विष शरीरात विनाश आणू शकतात. उपचार न केल्यास, ते दृश्यास्पद अडथळे, अंगाची सुन्नता किंवा प्राणघातक श्वसन अर्धांगवायू होऊ शकतात. बहुतेक वेळा, विषबाधाची लक्षणे इतकी तीव्र असतात की बाधित झालेल्यांना वास्तविक विषबाधा झाल्यानंतर आठवड्यातून दुय्यम लक्षणांचा त्रास सहन करावा लागतो. जपानमधील लोक पफेर फिश खाल्ल्याने विशिष्ट प्रकारच्या माशांच्या विषबाधाचा धोका असतो. अयोग्यरित्या तयार केल्यास ते प्रभावित टेट्रोडोटॉक्सिन विषबाधामुळे मरतात. हे पफेर फिशच्या अयोग्यरित्या काढलेल्या अंतर्गत कारणामुळे होते.

उपचार आणि थेरपी

साध्या जीवाणूजन्य किंवा विषाणूजन्य फिश विषबाधासाठी कोणत्याही विशेष उपचारांची आवश्यकता नसते, परंतु सामान्यत: काही दिवसांनी तो स्वतःच अदृश्य होतो, विविध विषारी पदार्थांमुळे होणा fish्या माशांच्या विषबाधाचा मार्ग बर्‍याचदा तीव्र असतो. गंभीर अतिसारासह बहुतेकदा तोटा होतो पाणी आणि खनिजे, विशेषत: गंभीर प्रकरणांमध्ये द्रव आणि इलेक्ट्रोलाइट स्थिर करण्यासाठी ओतणे आवश्यक आहे शिल्लक. च्या साठी ताप आणि वेदना, अँटीपायरेटिक्स जसे पॅरासिटामोल मदत आयबॉर्फिन तथापि, अनुपयुक्त आहे, कारण औषध केवळ गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टवर अधिक ताण ठेवते. च्या उपचारात बोटुलिनम विष मासे विषबाधा, डॉक्टर एक उतारा वापरते. येथे हरवण्याची वेळ नाही, कारण अशा प्रकारचे विषबाधा कधीच प्राणघातक नसते. उपचार सहसा इस्पितळात आणि या बाबतीत होते अतिदक्षता विभाग, विषाणू नसा मध्ये परिचय असल्याने. पफर फिश विषबाधासाठी रुग्णालयात दाखल करणे देखील आवश्यक आहे. सिग्वाटेरा विषाणूमध्ये पोट बाहेर पंप आहे. त्यानंतर ग्रस्त व्यक्तीला एक दिले जाते अल्कोहोल-साखर शरीरातून विष काढण्यासाठी लघवीला उत्तेजन देण्यासाठी उपाय. सिगुआतेरा फिश विषबाधा देखील मध्यवर्ती असल्याने गुंतागुंत होऊ शकते मज्जासंस्था प्रभावित आहे.

दृष्टीकोन आणि रोगनिदान

शरीरात प्रवेश करणा to्या विषाच्या प्रकारावर मासे विषबाधा होण्याचे निदान अत्यंत अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, बहुतेक बॅक्टेरियातील फिश विषबाधा निरुपद्रवी मानली जातात. ही लक्षणे सहसा काही दिवसातच स्वत: वरच जातात. उपचार न केल्यासही बर्‍याचदा अशी परिस्थिती असते. उदाहरणार्थ पफर फिशच्या विषाने, परिस्थिती भिन्न आहे. त्यातला टेट्रोडोटॉक्सिन एखाद्या व्यक्तीला ठार मारू शकतो, एखादा हस्तक्षेप केला जात नाही म्हणूनच. हे खरं आहे की विष घेतल्यानंतर 24 तासांनंतरही जिवंत असण्याची शक्यता असते. जितक्या लवकर वैद्यकीय उपचार दिले तितक्या लवकर जगण्याची शक्यता जास्त आहे. जर माशामध्ये बोटुलिनम विष तयार होते तर उपचार न करता सोडल्यास रोगाचा मार्ग विशेषतः गंभीर असू शकतो आणि सर्व बाबतीत दोन तृतीयांश चांगल्या स्थितीत तो प्राणघातक असतो. अगदी उपचार केल्यावरही, अशा विषबाधा एक दशांश प्रकरणात अद्याप प्राणघातक ठरू शकते. सिगुआतेरा फिश विषबाधा हा उपचार करण्यायोग्य आहे, परंतु एकल अंकात मृत्यू दरांशी संबद्ध आहे. याव्यतिरिक्त, बाधित व्यक्तींना येथे काही महिन्यांनंतरही न्यूरोलॉजिकल लक्षणांचा त्रास होऊ शकतो. याउलट गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल आणि रक्ताभिसरण लक्षणे काही आठवड्यांतच जातात.

प्रतिबंध

बोटुलिन टॉक्सिन फिश विषबाधा सामान्यत: बिघडलेल्या कॅन केलेला माश्यांमुळे होतो. म्हणून, एखाद्याने विकृत आणि विशेषतः फुगलेल्या डब्यांपासून दूर रहावे. केवळ ताजे, गंधहीन मासे तयार करुन बॅक्टेरियातील फिश विषबाधा टाळता येऊ शकतो. याव्यतिरिक्त सावधगिरी म्हणून पफर माशांचे सेवन टाळले पाहिजे. सिगुएटेरामुळे मासे विषबाधा रोगजनकांच्या पॅसिफिक महासागरात समुद्रातील भूकंपानंतर काही काळानंतर पकडलेल्या माशांमध्ये विशेषतः सामान्य आहे.

आफ्टरकेअर

माशांच्या विषबाधा नंतर काळजी घेणे ही मुख्यत: वैशिष्ट्यपूर्ण लक्षणांची पुनरावृत्ती रोखणे आहे. हे प्रतिबंधक द्वारे केले जाते उपाय. साठवण मापदंडांचे पालन आणि माशांची योग्य तयारी करणे अत्यंत आवश्यक आहे. विषाणूंना कोणत्याही परिस्थितीत मानवी रक्तप्रवाहात प्रवेश करण्याची परवानगी देऊ नये. शेवटी माशांच्या विषबाधावर उपचार झाल्यानंतर शरीर प्रतिकारशक्ती वाढवत नाही. त्याऐवजी, रुग्ण प्रतिबंधक न पाहता पुन्हा पुन्हा आजारी पडतो उपाय वर्णन. उपस्थितांचा चिकित्सक नंतर लक्षण-आधारित परीक्षा करतो. ए रक्त अंतिम स्पष्टता प्रदान करण्यासाठी नमुना घेतला जातो. गुंतागुंत टाळण्यासाठी, आपल्याला हा रोग असल्याची शंका असल्यास डॉक्टरांना भेटणे आवश्यक आहे. गंभीर प्रकरणांमध्ये, प्राणघातक पक्षाघात होण्याचा धोका असतो. काही प्रकरणांमध्ये, जसे की पफेर फिश विषबाधा, रोगी लक्षणेशिवाय जगणे शक्य होईपर्यंत दीर्घकाळ उपचार करणे आवश्यक आहे. पाठपुरावा काळजीचे प्राथमिक लक्ष्य शरीरातून विष काढून टाकणे आहे. इतर दुर्बलता आढळल्यास, त्यांचे उपचार एक जोड म्हणून जोडले आहे. प्रगत वयातील लोकांना धोका असल्याचे मानले जाते. त्यांच्या वयामुळे, त्यांचे जीव बरेच हळू हळू बरे होते. म्हणूनच वेळोवेळी रक्त तपासणी केली जाते.

आपण स्वतः काय करू शकता

क्लासिक फिश विषबाधा, म्हणजे मासे खाण्यामुळे होणारी विषबाधा, विशेषत: ताजी पकडलेली मासे चुकीच्या पद्धतीने आणि बरेच दिवस साठवण्यामुळे होते. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, विषाणू बॅक्टेरिय असतात आणि सामान्यत: त्यांना वैद्यकीय उपचारांची आवश्यकता नसते. इलेक्ट्रोलाइट सुनिश्चित करणे ही सर्वात महत्वाची बचत-मदत उपाय आहे शिल्लक, कारण शरीर खूप उत्सर्जित करते खनिजे उलट्या आणि अतिसाराद्वारे तसेच भारी घाम येणे च्या बाबतीत ताप हल्ले, जे पुनर्स्थित करणे आवश्यक आहे. एक सेकंद - त्याहून अधिक धोकादायक - माशांच्या विषबाधाचे प्रकार म्हणजे विषारी पदार्थांद्वारे विषबाधा करणे म्हणजे विशिष्ट मासा वाहून नेण्यासाठी ओळखले जाते. विषाचा प्रादुर्भाव होतो जेव्हा मासे अशा प्रकारे तयार केला गेला नाही की विष खाल्ल्या जाणा .्या माशाच्या भागामध्ये जाऊ शकत नाही. माश्यांची एक प्रजाती ज्यामध्ये अत्यंत विषारी तंत्रिका विष असते ती म्हणजे जपानी पफर फिश, ज्यास विषारी पदार्थ खाऊ नये म्हणून विशेष तयारी आवश्यक आहे. मासे विषारी असल्यास बोटुलिनम विष किंवा आणखी एक मज्जातंतू विष उद्भवते, ही एक तीव्र आणीबाणी आहे ज्यास क्लिनिकमध्ये त्वरित उपचारांची आवश्यकता असते ज्यास आदर्शपणे देखील एक औषधाचा नाश होतो ज्यास अंतःस्रावद्वारे प्रशासित केले जाऊ शकते. तीव्र आणीबाणीमुळे, स्व-मदत उपाय किंवा दैनंदिन जीवनात समायोजित करणे अनावश्यक आहे. तिसर्‍या प्रकारची मासे विषबाधा सिगुएटेरा विषबाधा म्हणून ओळखली जाते, जे फूड साखळीद्वारे विशिष्ट परिस्थितीत सामान्यत: नॉनटॉक्सिक शिकारी माशाचे सेवन केल्यामुळे होते. पुन्हा, ही तीव्र आपत्कालीन परिस्थिती आहे ज्यांना श्वसन विफलतेच्या धोक्यामुळे त्वरित नैदानिक ​​उपचारांची आवश्यकता असते, उदाहरणार्थ.