व्हेलीसह वजन कमी करा

मट्ठा हिरव्यागार हिरव्या रंगाने हे आकर्षक दिसत नाही. प्रत्येकाला त्याची आंबट आवडत नाही चव एकतर तथापि, andथलिट्स आणि अगदी काही आहार तज्ञांची शपथ दह्यातील पाणी पेय. मट्ठा फक्त योग्य नाही असे म्हणतात वजन कमी करतोय एक भाग म्हणून आहार किंवा स्टॅन्ड अलोन व्हेई बरा, परंतु सक्रिय लोकांसाठी पोषक-समृद्ध तहान तृप्त करणारी म्हणून. पण अशा मट्ठा आहार कार्य कसे करते? आणि नक्की काय मट्ठा आहे, त्यात कोणते घटक आहेत आणि ते निरोगी आहे? प्रोबायोटिक्स: 11 प्रोबियोटिक पदार्थ

मठ्ठ म्हणजे काय?

ताक प्रमाणेच मठ्ठा एक उपउत्पाद आहे जो प्रक्रियेदरम्यान तयार होतो दूध. मट्ठाचे दोन प्रकार आहेत: रेनेटमध्ये जोडले जाते तेव्हा रेनेट व्हे (ज्याला गोड मठ्ठा असेही म्हणतात) तयार होते. दूध चीज बनवण्यासाठी घट्ट करणे Acसिड मठ्ठा, दुसरीकडे, दही उत्पादन दरम्यान तयार केला जातो जेव्हा दूध सह उपचार आहे दुधचा .सिड जीवाणू. दुधाचे जाडे झाल्यावर कोमे हे द्रव आहे जे कोगुलेटेड प्रोटीनपासून विभक्त होते. आज, आधुनिक उत्पादन प्रक्रियेबद्दल धन्यवाद, मठ्ठा मुख्यतः अजूनही उत्पादनात तयार केला जातो हार्ड चीज. शुद्ध मठ्ठ्यामध्ये हिरव्यागार ते पिवळ्या रंगाचे रंग असतात, ते पाणचट आहे आणि नक्कीच मोहक नसते. हे अगदी त्वरीत खराब होते, सामान्यत: काही तासांनंतर. या कारणास्तव, स्टिरमध्ये सामान्यत: पाश्चराइज्ड पेय किंवा पावडर तयार म्हणून मठ्ठ्यांना दिले जाते. दोन्ही मठ्ठ पेये आणि पावडर अतिरिक्त सहसा समृद्ध असतात जीवनसत्त्वे आणि पोषक आणि विविध प्रकारच्या स्वादांमध्ये दिले जातात. भाजलेल्या वस्तूंमध्येही अनेकदा मट्ठा असतो पावडर.

दह्यातील पाणी हेल्दी आहे का?

दुधापेक्षा मट्ठा एक निर्णायक फायदा आहे, जे आहारात देखील एक भूमिका निभावत आहे: हे अत्यंत कमी आहे कॅलरीज आणि चरबी. चरबीचे प्रमाण अंदाजे ०.२ टक्के आहे आणि प्रत्येक 0.2 ग्रॅम गोड दह्यामध्ये फक्त 100 किलोकॅलरी किंवा 25 किलोज्यूल आहेत. तथापि, त्याच वेळी, दुधाची सर्व महत्वाची पोषकद्रव्ये मठ्ठ असतात, म्हणूनच यात बी असतात जीवनसत्त्वे, पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोखंड आणि खनिजे. तथापि, एकूणच, दह्यातील जास्त प्रमाण 90 टक्क्यांहून अधिक असते पाणी आणि सुमारे पाच टक्के असतात दुग्धशर्करा. मठ्ठ्यामध्ये तुलनेने कमी प्रोटीन असते, परंतु अत्यंत मौल्यवान असतात, जे मानवी शरीराद्वारे सहजपणे तुटू शकतात आणि अशा प्रकारे स्नायूंची वाढ सुनिश्चित होते. यामुळे मट्ठा प्रोटीन, एक मठ्ठा आहार प्रामुख्याने बर्न्स चरबी आणि स्नायू ऊतींमधील शरीराचे स्वतःचे प्रथिने नाहीत. म्हणूनच बॉडीबिल्डर्स आणि थलीट्स तथाकथित व्ही शेक्सची शपथ घेतात. च्या बाबतीत थोड्या काळासाठी मठ्ठा देखील उपयुक्त ठरेल बद्धकोष्ठताच्या तुलनेने उच्च प्रमाण म्हणून दुग्धशर्करा आतड्यांसंबंधी क्रियाकलाप उत्तेजित करते. बाबतीत दुग्धशर्करा असहिष्णुता, तथापि, कोणत्याही परिस्थितीत हे टाळले पाहिजे.

उपवासाच्या उपचारासाठी मद्य नसलेले

विशेष आहेत उपवास साठी बरा वजन कमी करतोय मठ्ठ्याने, ज्या संदर्भात घन अन्न पूर्णपणे दिले जाते. या उद्देशाने दिवसभरात सुमारे दीड लीटर मठ्ठ्यामध्ये मद्यपान केले जाते. याव्यतिरिक्त, रस, चहा आणि सुमारे 400 किलोकोलरी घेतले जाऊ शकतात पाणी. मठ्ठ्याने वजन कमी करू इच्छित असल्यास, मूलगामी सुरू करू नये मठ्ठा आहार किंवा मट्ठा बरा, परंतु त्याऐवजी मद्यपानाबरोबर फक्त एक मुख्य जेवण बदला. मठ्ठ्यामध्ये तुलनेने काही पौष्टिक पदार्थ असतात, तर ते संपूर्ण अन्नासाठी उपयुक्त नसते. दररोज मठ्ठ पेय पचन वाढवते, शरीराला डिहायड्रेट करते आणि हार्दिक जेवणासाठी कमी कॅलरीयुक्त, कमी चरबीचा पर्याय म्हणून काम करते. परिणामी, ए मठ्ठा आहार द्रुत वजन कमी करण्याचे आश्वासन देत नाही, परंतु उपासमार न करता निरोगी आणि चिरस्थायी वजन कमी करण्याचे वचन दिले आहे. आधार म्हणून दह्यातील वजन कमी करणे दररोजच्या जीवनासाठी पूर्णपणे योग्य आहे, गणना करणे आणि कॅलरी मोजणे सोपे नाही. वेगवेगळ्या पाककृती आणि भिन्नतांसह, अ मठ्ठा आहार मधुर आणि विविध असू शकते. तथापि एकूणच व्यायामाबरोबर कायमस्वरुपी स्वस्थ आहारास मठ्ठ आहाराला प्राधान्य दिले पाहिजे.

मट्ठा: पेय, शेक आणि पावडर

रेफ्रिजरेटेड शेल्फमधून रेडीमेड व्ही ड्रिंक्स (मट्ठाचे उत्पादन) व्यतिरिक्त, मठ्ठा सहसा एक म्हणून दिली जाते पावडर, जे थोडे मिसळले जाते पाणी. आरोग्य अन्न स्टोअर देखील अर्धवट नैसर्गिक, पाश्चरायझी मठ्ठा देतात. काही शुद्ध फळ किंवा भाज्यांसह मिसळलेले, आंबट-चाखण्याचे मठ्ठा मधुर, निरोगी शेक तयार करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. पेय थोडे गोड करण्यासाठी, जोडून मध, दूध, ताक किंवा दही मदत करू शकता. आपल्याला ते खारट असल्यास, शुद्ध काकडी, गाजर, क्रेस किंवा ताजी औषधी वनस्पती योग्य निवड आहेत. चहामध्ये मठ्ठा देखील मिसळला जाऊ शकतो - हिरवा चहा एक उत्तेजक परिणाम आहे आणि पेय खरोखर स्वस्थ करते. उन्हाळ्यात, मट्ठा रस कॉकटेल रीफ्रेश होते. हे करण्यासाठी, फक्त 1: 1 च्या प्रमाणात मठ्ठा आणि केशरी, चेरी किंवा आवड फळांचा रस मिसळा, थोडा लिंबाचा रस घाला आणि चांगले मिसळा. द्रव सहसा द्रुतगतीने विभक्त होतात आणि नंतर न आवडणारे दिसतात म्हणून मठ्ठ पेय नेहमीच तयार झाल्यानंतर लगेच प्यालेले असले पाहिजे.