जनरल
कोणतेही मादक पेय होऊ शकते फुशारकीविशेषत: त्रासदायक लक्षणांसाठी बिअरला दोष देण्यात आला आहे. दादागिरी बिअर पिल्यानंतर ही समस्या एक समस्या आहे जी तुलनेने बर्‍याच लोकांना प्रभावित करते. मुळात, बिअर पिल्यानंतर प्रत्येकाला या प्रकारची कमी-अधिक तीव्र लक्षणे दिसतात.
हे मुख्यतः च्या स्वतंत्र रचना अवलंबून असते जीवाणू आतड्यात. काही प्रकरणांमध्ये, बिअरमधील विशिष्ट घटकांमध्ये असहिष्णुता एखाद्या व्यक्तीस, विशेषत: गंभीर लक्षणे उद्भवू शकते. बीयर हे मुख्य घटक पाणी, माल्ट आणि बनलेले आहे होप्स.
यात कार्बोनिक acidसिड देखील असते. अल्कोहोलिक किण्वन साध्य करण्यासाठी, सामान्यत: काही यीस्ट्स जोडले जातात. बियरची सरासरी अल्कोहोल 4 ते 6% च्या दरम्यान असते.
बिअरमधील घटकांचा एक मोठा भाग साखर तयार करण्यासाठी आतड्यात मोडतोड करतो, जो निरनिराळ्या घटकांसाठी पोषक म्हणून काम करतो. जीवाणू. या जीवाणू साखरेच्या रूपात गॅसमध्ये साखरेची प्रक्रिया करावी फुशारकी. केवळ बिअरमध्ये असलेल्या कार्बोनिक acidसिडमुळे हे सुनिश्चित होते की पेयच्या सेवनाने फुशारकी वाढते. इतर पदार्थ आणि पेय पदार्थांमध्येही पुष्कळ फुशारकी आढळल्यास अन्नाची असहिष्णुता वगळली पाहिजे. विशेषत: सेलिआक रोगाचे क्लिनिकल चित्र, ग्लूटेनची असहिष्णुता, बिअर पिल्यानंतर फुशारकी येऊ शकते.
ग्लूटेन
ग्लूटेन एक प्रथिने आहे जी बहुतेक प्रकारच्या धान्यात येते. तथाकथित सेलिआक रोग म्हणजे या प्रथिनेसाठी अन्न असहिष्णुता. कारण यामुळे फुशारकी, अतिसार, अशी लक्षणे उद्भवू शकतात. पोटदुखी आणि आतड्यांमधील धोकादायक बदल श्लेष्मल त्वचाया आजाराच्या रूग्णांनी ग्लूटेन काटेकोरपणे टाळावे.
बीयर सहसा बार्लीपासून बनविला जात असल्याने प्रथिने यांचे मिश्रण बिअरमध्ये देखील असते आणि सेलिअक रोगाने ग्रस्त असलेल्या लोकांमध्ये फुशारकी वाढवू शकते. सेलिआक रोगासाठी सध्या कोणतेही कार्यक्षम थेरपी नसल्यामुळे, थेरपीमध्ये बीयरसह ग्लूटेनयुक्त पदार्थ टाळणे असते. तथापि, तेथे बिअर आहे, जे वेगळ्या पद्धतीने तयार केले जाते आणि त्यात ग्लूटेन नसते आणि म्हणूनच सेलिअक रोग असलेल्या रुग्णांद्वारे देखील सेवन केले जाऊ शकते.
लक्षणे
बिअरच्या सेवनामुळे होणार्‍या फुशारकी व्यतिरिक्त, इतर अनिश्चित लक्षणे कधीकधी लक्षात येतात. मुख्यत: लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख लक्षणे वर्णन आहेत. विशेषतः पोटदुखी आणि अतिसार फुशारकीसह होते आणि समस्या उद्भवू शकते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट संबंधी लक्षणांपेक्षा स्वतंत्र, अशी लक्षणे थकवा अनेकदा बिअरच्या सेवनाच्या वेळी उद्भवते. बिअरमध्ये असलेल्या अल्कोहोलमुळे देखील लक्षणे उद्भवू शकतात ज्याचे सेवन केल्यावर अवलंबून भिन्न परिणाम होऊ शकतात.
अतिसार
फुशारकी व्यतिरिक्त, इतर लक्षणे बिअर पिल्यानंतर उद्भवू शकतात. उदाहरणार्थ, अतिसार देखील होतो, सहसा जेव्हा मोठ्या प्रमाणात सेवन करतात. हे सहसा बीयरमधील घटकांमुळे होते जे ते आतड्यांमधून जातात तेव्हा पाणी बांधतात.
मद्यपान करताना अधिक पदार्थ आतड्यात राहतात, जे सामान्यत: शोषून घेतात आणि आतड्यात पाणी बांधतात, ज्यामुळे अतिसार होऊ शकतो. बिअरमुळे होणारा अतिसार हा बॅक्टेरियाचा संसर्ग नसल्याने थेरपी आवश्यक नसते. सुमारे 24 तासांनंतर समस्या स्वतःच निघून गेली पाहिजे आणि स्टूल आणखी घट्ट व्हायला पाहिजे. आतड्यांवरील बिअरच्या सेवनाच्या सामान्य परिणामाशिवाय ज्या लोकांचा त्रास होतो ग्लूटेन असहिष्णुता (सेलिआक रोग) बिअर पिल्यानंतर अतिसार आणि इतर तक्रारी येऊ शकतात. अतिसार इतर खाद्यपदार्थांसह नियमितपणे होत असल्यास, हे कोणत्याही परिस्थितीत स्पष्ट केले पाहिजे.
