पौष्टिक समुपदेशन हा पौष्टिक विज्ञानावर आधारित सल्ला आणि पौष्टिक औषध, जो वैयक्तिकरित्या रुग्णाला आणि त्याच्या परिस्थितीनुसार बनविला जातो. याचा आधार एक व्यक्ती आहे पौष्टिक विश्लेषण, जे ऑप्टिमाइझ सक्षम करते आहार. अत्यंत विकसित औद्योगिक देशांमध्ये अन्न पुरवठा अत्यंत समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण आहे. दुर्दैवाने, तथापि, आपला सामान्य आहार आरोग्यास धोका बनला आहे ज्यास कमी लेखू नये:
आम्ही खूप चुकीचे खातो आणि अगदी थोडेसे खाल्ले!
दोन्ही खाणे आणि कुपोषण करू शकता आघाडी वर्षानुवर्षे तीव्र आजारांना. आज, हे श्रीमंत होण्याच्या तथाकथित रोगांचे एक मोठे प्रमाण कमीतकमी अंशतः आहे हे स्पष्ट होत आहे आहार-संबंधित. एक संतुलित, महत्वाचा पदार्थ समृद्ध आणि संपूर्ण अन्न आहार आपल्यास जबाबदार आहे आरोग्य. परंतु उत्कृष्ट ज्ञान असूनही, दैनंदिन जीवनात अंमलबजावणी करणे कठीण आहे. येथेच वैयक्तिक पौष्टिक सल्ला आपल्याला मदत करू शकतात.
संकेत (अनुप्रयोगाची क्षेत्रे)
पौष्टिक औषधाने उपचारित केलेले सर्वात महत्वाचे पौष्टिक-संबंधित रोग किंवा क्लिनिकल चित्रे खालीलप्रमाणे आहेतः
श्वसन प्रणाली (J00-J99)
- तीव्र अडथळा फुफ्फुसाचा रोग (COPD).
- सिस्टिक फायब्रोसिस (सीएफ)
- स्लीप एपनिया सिंड्रोम - झोपेच्या वेळी श्वसनास अटक (neपनीस) मुळे उद्भवणारे लक्षण.
डोळे आणि डोळे परिशिष्ट (एच 00-एच 59).
- काचबिंदू (काचबिंदू)
- मॅक्यूलर डीजेनेरेशन (एएमडी)
रक्त आणि रक्त तयार करणारे अवयव (डी 50-डी 90).
- लोहाची कमतरता अशक्तपणा
- इम्यूनोडेफिशियन्सी (रोगप्रतिकारक कमतरता)
अंतःस्रावी, पौष्टिक आणि चयापचय रोग (E00-E90).
- बेरीबेरी - जीवनसत्व कमतरता थायमिन (व्हिटॅमिन बी 1) च्या कमतरतेमुळे रोग.
- मधुमेह मेलीटस प्रकार 2 (मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकार).
- हार्मोनल डिसऑर्डर
- पुरुष: हायपोएन्ड्रोजेनेमिया - कमी झाला टेस्टोस्टेरोन सीरम पातळी.
- स्त्री: हायपरेंड्रोजेनेमिया - ची पातळी वाढली एंड्रोजन (नर हार्मोन्स).
- पीसीओ सिंड्रोम (पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम महिलांमध्ये).
- हायपरलिपिडिमिया / डायस्लीपिडेमिया (लिपिड मेटाबोलिझम डिसऑर्डर).
- हायपर्युरिसेमिया (संधिरोग)
- मेटाबोलिक सिंड्रोम च्या लक्षण संयोजनासाठी क्लिनिकल नाव लठ्ठपणा (जादा वजन), उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब), भारदस्त उपवास ग्लुकोज आणि उपवास इन्सुलिन सीरम पातळी (मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकार) आणि हायपरलिपोप्रोटीनेमिया (एलिव्हेटेड व्हीएलडीएल) ट्रायग्लिसेराइड्स, कमी केले एचडीएल कोलेस्टेरॉल). शिवाय, थ्रोम्बोइम्बोलिझमच्या वाढीव धोक्यासह, एक गोठणे डिसऑर्डर (कोग्युलेशन डिसऑर्डर) देखील बर्याचदा शोधण्यायोग्य असतात.
- मॅरेसमस, क्वाशीओरकोर - प्रथिने-उर्जा कमतरता सिंड्रोम.
- अन्न असहिष्णुता (अन्न असहिष्णुता) - हिस्टामाइन असहिष्णुता, दुग्धशर्करा असहिष्णुता, फ्रक्टोज असहिष्णुता, ग्लूटेन असहिष्णुता (सेलीक रोग), सॉर्बिटोल असहिष्णुता; pseudoallergic आणि औषधनिर्माणविषयक प्रतिक्रिया, असहिष्णुता अन्न पदार्थ.
- स्कर्वी (व्हिटॅमिन सी कमतरता रोग).
- गोइटर (थायरॉईड वाढ)
- जास्त वजन (लठ्ठपणा)
- कमी वजन, कुपोषण, कॅशेक्सिया (शृंगार) इ.
त्वचा आणि त्वचेखालील (L00-L99).
- पुरळ
- Opटॉपिक एक्झामा (न्यूरोडर्माटायटीस)
- सोरायसिस (सोरायसिस)
- चयापचयातील त्वचेचे रोग / त्वचेमध्ये मधुमेह मेल्तिस संबंधित रोग (नेक्रोबिओसिस लिपोडाइका, ग्रॅन्युलोमा अनुलार, पायोडर्मा (त्वचेचा पुवाळलेला दाह)), कॅन्डिडिआसिस (यीस्ट बुरशीचा संसर्ग), अल्सर (अल्सर), मधुमेह फोड, प्रुरिटस, झेंथॅलोमास, झेंथॅलोमास ), गाउटी टोपी, फिनाइल्केटोन्युरिया (पीकेयू), हार्टनअप सिंड्रोम
- कमतरतेमुळे चयापचयातील त्वचेचे रोग / त्वचेतील बदल हे सांगते:
- अॅक्रोडर्मायटिस एंटरोपाथिका (जस्त कमतरता).
- अलोपेसिया (प्रथिने कमतरता)
- फोलिक्युलर हायपरकेराटोसिस
- इचथियोसिफॉर्म झेरोसिस (व्हिटॅमिन एची कमतरता)
- न्यूरोट्रॉफिक अल्सर (बेरीबेरी, व्हिटॅमिन बी 1 ची कमतरता).
- ओरोक्युलोजेनिटल सिंड्रोम (व्हिटॅमिन बी 2 ची कमतरता).
- पेलाग्रा (व्हिटॅमिन बी 3 ची कमतरता)
- हंटर ग्लॉसिटिस आणि हायपरपिग्मेन्टेशन (व्हिटॅमिन बी 12 ची कमतरता).
- फोलिक्युलरसह स्कर्वी हायपरकेराटोसिस, कर्लिंग केस, जांभळा (व्हिटॅमिन सी कमतरता).
- पुरपुरा (व्हिटॅमिन के ची कमतरता)
- हायपरपीग्मेंटेशन, स्टोमाटायटीस आणि गुदद्वारासंबंधीचा धूप (फॉलिक आम्ल कमतरता).
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली (I00-I99)
- अपोप्लेक्सी (स्ट्रोक) - बीएमआय कडून (बॉडी मास इंडेक्स)> 30, 40% वाढ.
- अॅथेरोस्क्लेरोसिस (धमनी रक्तवाहिन्या स्थिर होणे)
- हृदय अपयश (ह्रदयाचा अपुरेपणा)
- उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब)
- कोरोनरी हृदय रोग (सीएचडी) - बीएमआयकडून (बॉडी मास इंडेक्स)> 30, 60% वाढ.
- ह्दयस्नायूमध्ये रक्ताची गुठळी होऊन बसणे
- रक्त शिरासंबंधीसारखे गोठलेले विकार थ्रोम्बोसिस - बीएमआय कडून (बॉडी मास इंडेक्स)> 30, फायब्रीनोलायसीस (फायब्रिन क्लीवेज) च्या गोठ्यात वाढ आणि प्रतिबंधामुळे 230% वाढ.
यकृत, पित्ताशय आणि पित्त नलिका - पॅनक्रियाज (स्वादुपिंड) (के 70-के 77; के 80-के 87).
- स्टीओटोसिस हेपेटीस (चरबी यकृत), फॅटी यकृत हिपॅटायटीस.
- पित्ताशयाचा रोग - पित्ताशयाचा रोग (पित्ताशयाचा रोग) - 70% पेक्षा जास्त पित्ताशया वाढीव कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसरायड्समुळे होते.
- यकृत सिरोसिस (संकुचित यकृत; यकृताचे अपरिवर्तनीय नुकसान).
- स्वादुपिंडाचा दाह (स्वादुपिंडाचा दाह)
तोंड, अन्ननलिका (अन्ननलिका), पोट, आणि आतडे (K00-K67; K90-K93).
- आतड्यांसंबंधी आजार (आयबीडी) - आतड्याच्या सुजेने होणारा अल्सर, क्रोअन रोग.
- अतिसार (अतिसार)
- डायव्हर्टिकुला (आतड्यांमधील प्रोट्रेशन्स) श्लेष्मल त्वचा स्ट्रक्चरल कमकुवत ठिकाणी).
- जठराची सूज (जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा दाह)
- गॅस्ट्रोएफॅगेअल रिफ्लक्स रोग (समानार्थी शब्द: जीईआरडी, गॅस्ट्रोएफॅगेअल रिफ्लक्स रोग; गॅस्ट्रोओफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी); गॅस्ट्रोएफॅगेअल रिफ्लक्स रोग (ओहोटी रोग); गॅस्ट्रोओफेजियल रिफ्लक्स; ओहोटी अन्ननलिका; ओहोटी रोग; ओहोटी अन्ननलिका; पेप्टिक एसोफॅगिटिस - एसिड जठरासंबंधी रस आणि इतर जठरासंबंधी सामग्रीच्या पॅथॉलॉजिकल ओहोटी (ओहोटी) द्वारे झाल्याने अन्ननलिका (एसोफॅगिटिस) चा दाहक रोग.
- मूळव्याध
- केरी
- पेरीओडॉन्टायटीस (पीरियडोनियम (पीरियडेंटीयम) सह संसर्गजन्य, दाहक रोग डिंक मंदी).
- बद्धकोष्ठता (बद्धकोष्ठता)
- अल्कस ड्युओडेनी (पक्वाशया विषयी व्रण)
- अल्कस वेंट्रिकुली (जठरासंबंधी व्रण)
- सेलेकस रोग (ग्लूटेन-प्रेरित एन्टरोपॅथी) - जुनाट आजार या श्लेष्मल त्वचा या छोटे आतडे (लहान आतडे श्लेष्मल त्वचा), जे तृणधान्य प्रथिनेंच्या अतिसंवेदनशीलतेवर आधारित आहे ग्लूटेन.
मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम आणि संयोजी मेदयुक्त (M00-M99)
- डीजेनेरेटिव्ह आणि इतर प्रक्षोभक संधिवात नसलेले रोग: उदा. osteoarthritis, स्पॉन्डिलायोसिस, फायब्रोमायलीन (फायब्रोमायल्जिया सिंड्रोम).
- अन्न-संवेदनशील संधिवात
- ऑस्टिओपोरोसिस (हाडांचा नाश)
- संधिवाताभ संधिवात (समानार्थी शब्द) जुनाट पॉलीआर्थरायटिस) - सर्वात सामान्य दाहक रोग सांधे.
नियोप्लाझम - ट्यूमर रोग (C00-D48)
- ट्यूमर रोग पुरुष - पुर: स्थ कार्सिनोमा
- ट्यूमर रोग महिलांचे - स्तन कार्सिनोमा (स्तनाचा कर्करोग), एंडोमेट्रियल कार्सिनोमा (गर्भाशयाच्या कर्करोगाचा).
- दोन्ही लिंगांचे ट्यूमर रोग - कोलन कार्सिनोमा (कॉलोन कर्करोग), एसोफेजियल कार्सिनोमा (अन्ननलिका कर्करोग), पित्ताशयाचा कार्सिनोमा, यकृत कार्सिनोमा, पॅनक्रिएटिक कार्सिनोमा (स्वादुपिंडाच्या कर्करोगाने), रेनल सेल कार्सिनोमा, थायरॉईड कार्सिनोमा, मौखिक पोकळी कार्सिनोमा, फॅरेन्जियल कार्सिनोमा.
मानस - मज्जासंस्था (F00-F99; G00-G99)
- अल्कोहोल अवलंबन
- एनोरेक्झिया नर्वोसा (एनोरेक्सिया)
- द्वि घातुमान खाणे डिसऑर्डर (बीएडी) - सायकोजेनिक खाणे विकार इंग्रजी संज्ञा “द्विभाष” अनुवादित म्हणजे घाट. या टर्मद्वारे म्हणजे अत्यधिक खाण्याची प्रवृत्ती असल्याचे दिसून येते.
- पुलामिआ नर्व्होसा (द्वि घातुमान खाणे डिसऑर्डर).
- मायग्रेन
- ऑर्थोरेक्झिया - खाणे विकार ज्यामध्ये पीडित व्यक्ती शक्य तितक्या "निरोगी" खाण्याची तीव्र इच्छा व्यक्त करतात.
इतरत्र वर्गीकृत नसलेली लक्षणे आणि असामान्य क्लिनिकल आणि प्रयोगशाळेतील निष्कर्ष (आर 00-आर 99).
- छातीत जळजळ (पायरोसिस)
अनुवांशिक प्रणाली (मूत्रपिंड, मूत्रमार्गात मुलूख - पुनरुत्पादक अवयव) (एन 00-एन 99).
- रेनल अपुरेपणा (मूत्रपिंड अशक्तपणा).
- मासिकपूर्व सिंड्रोम (पीएमएस) - विविध शारीरिक किंवा मानसिक तक्रारींचे चक्रीय घटना.
- निर्जंतुकीकरण / वंध्यत्व - पुरुष आणि स्त्री.
- युरोलिथियासिस (मूत्रमार्गाचा दगड रोग)
- सायकल विकार (रक्तस्त्राव विकार)
प्रभाव पाडणारे घटक आरोग्य स्थिती आणि अग्रगण्य आरोग्य सेवा उपयोग (Z00-Z99).
- ऍलर्जी
प्रक्रिया
पौष्टिक समुपदेशनाचा आधार एक व्यक्ती आहे पौष्टिक विश्लेषण, जे सध्याच्या ज्ञानावर आधारित आहे पौष्टिक औषध. याचा उपयोग वैयक्तिक पौष्टिक परिस्थितीच्या सविस्तर विश्लेषणासाठी केला जातो. पौष्टिक विश्लेषण:
- आपल्या वैयक्तिक पौष्टिक परिस्थितीचे निर्धारण करते.आपला आपल्या पौष्टिक परिस्थितीचे मूल्यांकन आणि महत्त्वपूर्ण पदार्थांच्या शिफारशी (मॅक्रो आणि मायक्रोन्यूट्रिएंट) यासह वैयक्तिक पोषण योजनेचे मूल्यांकन मिळेल.
- उच्च प्रतीची साक्ष असलेल्या वैज्ञानिक प्रकाशनांवर आधारित आहे. उच्च प्रमाण पुरावा (1 ए, 1 बी, 2 ए, 2 बी) आपल्या पौष्टिक किंवा महत्वाच्या पदार्थांच्या शिफारसीसाठी (मॅक्रो आणि मायक्रोन्यूट्रिएंट्स) वैज्ञानिक तर्क प्रदान करतो.
- आपल्यास आवश्यक असलेल्या आवश्यक पदार्थांसह आवश्यक असल्यास - निरोगी खाण्यासाठी - योग्य खाद्य पदार्थांसह असलेल्या याद्या - आपल्यास आवश्यक त्या आहारांसह सूचने देतात पूरक.
फायदा
निरोगी आणि आजारी लोकांना वैयक्तिक पोषण समुपदेशनाचा फायदा होतो. हे गंभीर आणि जुनाट आजारांपासून आपले रक्षण करते किंवा आपल्यास बरे होण्यास मदत करते. पौष्टिक समुपदेशन विशेषतः यासाठी महत्वाचे आहे:
- जादा वजन
- बाळंतपणात पुरुष आणि स्त्री
- गर्भवती
- स्तनपान
- बाळांना
- नवजात शिशु
- शिफ्ट कामगार, स्विंग कामगार आणि रात्रीचे कामगार
- क्रीडापटू
- निरोगी आणि आजारी लोक
पौष्टिक सल्ला आपल्या वैयक्तिक प्रतिबंधासाठी आहे आणि आपल्याला निरोगी आणि दीर्घ आयुष्य जगू देते. पौष्टिक समुपदेशनाचा आधार अ पौष्टिक विश्लेषण. आपण आमच्याकडून पोषण प्रोटोकॉल (पोषण प्रश्नावली) च्या विनंतीवरून हे करण्यात आनंद होईल ज्या आपण घरी शांतीने भरु शकता. मूल्यांकन संगणकाद्वारे सहाय्यित पोषण विश्लेषणाद्वारे केले जाते.