पोषण: कार्य, कार्ये, भूमिका आणि रोग

च्या संदर्भात आरोग्य आणि रोग, संतुलित आहार एक निर्णायक घटक आहे. बरोबर आहार आपल्या हितासाठी खूप महत्वाचे आहे, आरोग्य आणि फिटनेस. आपल्या खाण्याचा मार्ग खूप लवकर बदलला जाऊ शकतो - निरोगी खाणे अजिबात अवघड नाही.

पोषण म्हणजे काय?

च्या संदर्भात आरोग्य आणि रोग, संतुलित आहार एक निर्णायक घटक आहे. शारीरिक तसेच मानसिकरीत्या काम करण्यासाठी एखाद्याचा संतुलित आहार ही मूलभूत गरज आहे. शरीराची उष्णता, वाढ, पुनर्बांधणी टिकवण्यासाठी पौष्टिक आणि उर्जेची आवश्यकता असते त्वचा, नख किंवा केस. याव्यतिरिक्त, मानवी कार्ये शारीरिक कार्ये राखण्यासाठी पोषक आवश्यक आहेत. उदाहरणार्थ, चालणे, हालचाल, स्नायू क्रिया, अवयव कार्ये किंवा पचन. योग्य आहारामुळे शरीरास शक्य तितक्या चांगल्या प्रकारे पोषक आहार मिळाला पाहिजे. यामध्ये प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, पण फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे. त्यांच्या संतुलित सेवनद्वारे, पचन व्यवस्थित रीतीने होते, शरीरास इष्टतम कार्यक्षमता प्राप्त करण्याची संधी मिळते आणि सर्व रोगांपासून प्रतिरक्षा चांगल्या प्रकारे प्रशिक्षित केल्या जातात. निरोगी आहाराने कल्याण, आनंद आणि आनंद याची हमी दिली पाहिजे. निरनिराळ्या आणि संतुलित आहारामध्ये वनस्पतींचे विविध पदार्थ असावेत. याव्यतिरिक्त, शीतपेये शक्य तितक्या कमी-कॅलरी किंवा कॅलरी-मुक्त असावीत. पाणी, भाजीपाला रस, फळांचा रस स्प्रीटझर आणि स्वेइडेड चहा शरीरासाठी आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे. अल्कोहोल, बर्फमिश्रीत चहा, लिंबू, सुगंधी आणि कोला टाळले पाहिजे. तसेच एका फळाचा रस सतत निर्मिर्तीत नसावा. प्राण्यांचा आहार माफक प्रमाणात पुरविला जावा.

कार्य आणि कार्य

मानवी शरीर प्रथिने, चरबी, बनलेले असते कर्बोदकांमधे, खनिजे आणि पाणी. या प्रत्येक घटकाची अतिशय विशिष्ट कार्ये असतात आणि त्यांना दररोज अन्नाची आवश्यकता असते. मध्ये प्रथिने आढळतात रक्त, स्नायू, केस, नखे तसेच आतड्यांमधे. च्या रुपात ग्लुकोज, कर्बोदकांमधे मध्ये आढळतात रक्त आणि मध्ये यकृत ग्लायकोजेन म्हणून कार्बोहायड्रेट देखील स्नायूंमध्ये कमी प्रमाणात असतात. खनिजे मध्ये आढळतात हाडे आणि दात आणि स्वरूपात कमी प्रमाणात असलेले घटक संपूर्ण शरीरात. खूप आहे पाणी शरीरातील सर्व पेशींमध्ये आणि शरीरातील द्रव. प्रत्येक पोषक व्यक्तीची स्वतःची कार्ये आणि मानवी शरीरात कार्ये असतात. मुले आणि किशोरांनी प्रथिने खाणे आवश्यक आहे कॅल्शियम आणि लोखंड, कारण स्नायूंच्या विकासासाठी या पदार्थांची आवश्यकता आहे. कॅल्शियम मध्ये आढळले आहे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ, परंतु त्यातही एका जातीची बडीशेप किंवा लीक्स. लोह बेरी, कुसकस, लाल मांस किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये आढळतात. कार्बोहायड्रेट संपूर्ण धान्य उत्पादनांमध्ये आढळतात - प्रथिने मासे किंवा जनावराचे मांस मध्ये. जुन्या लोकांच्या गटांनी विशेषतः मोठ्या प्रमाणात सेवन केले पाहिजे आहारातील फायबर. तरुण असो की म्हातारे प्रत्येक व्यक्तीला भरपूर प्रमाणात द्रव पदार्थांची आवश्यकता असते. कारण शरीराची सर्व कामे प्रामाणिकपणे पूर्ण करण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे. चरबी महत्वाचे आहे शोषण चरबी विद्रव्य च्या जीवनसत्त्वे. याव्यतिरिक्त, शरीर दुप्पट असंतृप्त मध्ये घेणे आवश्यक आहे चरबीयुक्त आम्ल आहाराद्वारे, कारण ते स्वतःच तयार करू शकत नाहीत. जर दीर्घ कालावधीत चरबी न खाल्यास अवयवांचे नुकसान होऊ शकते. कर्बोदकांमधे सेवन करणे आवश्यक आहे मेंदू आणि स्नायू. कार्बोहायड्रेट्स अशा प्रकारे शरीराचे तापमान राखतात. कर्बोदकांमधे कमतरता विशेषतः नाट्यमय नसते, कारण शरीर गमावलेल्या कर्बोदकांमधे इतर चयापचय उत्पादनांच्या जागी असते. प्रथिने शरीरात देखभाल तसेच पेशींच्या उभारणीसाठी आवश्यक असतात. सर्वात उती आणि महत्वाचे भाग असल्याने रोगप्रतिकार प्रणाली आधारित आहेत प्रथिने, प्रथिने असू शकतात आघाडी गंभीर रोग आहार फायबर दीर्घकाळ टिकणारे तृप्ति प्रदान करते, आतड्यांसंबंधी रोगांपासून संरक्षण करते आणि चांगल्या पचनसाठी महत्त्वपूर्ण योगदान देते. जे लोक अत्यल्प फायबरचे सेवन करतात त्यांना पाचक विकार किंवा चयापचय रोगाचा त्रास होऊ शकतो. च्या सेवन जीवनसत्त्वे चयापचय प्रक्रियेच्या नियमनासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. शरीरावर त्रास होऊ शकतो जीवनसत्व कमतरता आहारात कमी जीवनसत्त्वे घेतल्यास रोग किंवा अशक्त चयापचय क्रिया. शरीराची निर्मिती आणि देखरेख करण्यासाठी खनिजांची आवश्यकता आहे. खनिजांची कमतरता किंवा कमी प्रमाणात असलेले घटक करू शकता आघाडी शरीराच्या पदार्थाच्या बिघाडपर्यंत किंवा विशिष्ट कमतरतेच्या आजारांपर्यंत.

रोग आणि आजार

आपल्या स्वतःच्या आरोग्यावर स्वतःह आणि आपल्या आहारावर निर्णायकपणे प्रभाव पडतो. व्यायामाचा अभाव आणि व्यतिरिक्त, कमकुवत आहारामुळे बरेच रोग होतात लठ्ठपणा. याव्यतिरिक्त, निकोटीन सेवन आणि अल्कोहोल सेवन निर्णायक योगदान. बर्‍याच रोगांसाठी पोषण आहाराचे कनेक्शन सिद्ध झाले आहे. बरेच लोक आज बरेच वाईट चरबी खातात, साखर, मीठ, मांस, सॉसेज, सोयीस्कर पदार्थ आणि जलद अन्न. त्या बदल्यात बरेच लोक भाजीपाला आणि कोशिंबीरी, फळे, संपूर्ण धान्य उत्पादने, बटाटे आणि शेंगदाणे खातात. खाण्याचा हा चुकीचा मार्ग आघाडी ते जादा वजन, मधुमेह मेलिटस प्रकार 2, गाउट, चरबी यकृत, gallstones आणि कर्करोग. जर तू जादा वजन, आपला विकास होण्याचा धोका आहे मधुमेह, कारण जर तुमचे वजन जास्त असेल तर तुम्ही अस्वस्थ व्हाल मधुमेहावरील रामबाण उपाय शिल्लक. फळ आणि भाज्यांमध्ये थोडीशी वाढ होण्याचा धोका वाढतो कर्करोग. होण्याचा धोका कोलन कर्करोगउदाहरणार्थ, निरोगी आहारासह अर्ध्याद्वारे कमी केले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, चुकीचा आहार क्रॉनिक होतो दाह. औद्योगिकरित्या प्रक्रिया केलेले पदार्थ, ज्यात वेगळ्या कार्बोहायड्रेट्स असतात, साखर आणि खराब चरबीमुळे मानवी शरीरात दाहक प्रक्रिया होते. या पदार्थांमध्ये जीवनसत्त्वे आणि महत्त्वपूर्ण जीव गमावत आहेत.