नवजात

उत्पादने

शुद्ध म्हणून विशिष्ट किरकोळ विक्रेत्यांकडून नियोटेम उपलब्ध आहे पावडर.

रचना आणि गुणधर्म

नवजात (सी₂₀H₃₀N₂O₅, एम_r = 378.5 ग्रॅम / मोल) संरचनेशी संबंधित आहे एस्पार्टम, ज्यामधून ते संश्लेषित केले जाते. हे एक पांढरा म्हणून अस्तित्वात आहे पावडर आणि मध्ये विद्रव्य आहे पाणी.

परिणाम

नवोतामेला एक गोड आहे चव आणि एक स्वीटनर म्हणून वापरला जातो. हे साखर (सुक्रोज) पेक्षा सुमारे 7,000 ते 13,000 पट जास्त गोड आहे. Neotame उष्णता स्थिर आहे आणि म्हणूनच ते बेकिंगसाठी देखील वापरले जाऊ शकते. पदार्थात चव वाढविणारे गुणधर्म देखील असतात. इतर गोड itiveडिटिव्हजपेक्षा नवओटेम कमी ज्ञात आहेत कारण ते कमी कालावधीसाठी मंजूर झाले आहे (2010 पासून ईयूमध्ये).

अर्ज करण्याचे क्षेत्र

पदार्थ आणि शीतपेयेसाठी कृत्रिम स्वीटनर म्हणून.