उत्पादने
चूर्ण दूध विशेष स्टोअर आणि किराणा दुकानात उपलब्ध आहे. हे असंख्य प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांमध्ये आढळते (खाली पहा).
रचना आणि गुणधर्म
चूर्ण दूध जवळजवळ सर्व मिळवून दुधापासून बनविले जाते पाणी. हे करते दूध अधिक टिकाऊ आणि रेफ्रिजरेटेड स्टोरेजची आवश्यकता नाही. शिवाय, तो एक लहान मिळवितो खंड. दूध पावडर संग्रहित करणे आणि वाहतूक करणे सोपे आहे. दूध पावडर समाविष्टीत आहे प्रथिने, कर्बोदकांमधे (दुग्धशर्करा), चरबी, थोडे अवशिष्ट पाणी, कॅल्शियम आणि इतर खनिजे आणि शोध काढूण घटक चरबी सामग्रीवर अवलंबून, संपूर्ण दुधामध्ये फरक केला जातो पावडर आणि इतरांमधून दुधाची भुकटी घाला. स्किम मिल्क पावडरमध्ये संपूर्ण दुधाच्या पावडरपेक्षा कमी चरबी असते.
अर्ज करण्याचे क्षेत्र
- प्रक्रिया केलेल्या अन्नाच्या उत्पादनासाठी, जसे की अर्भक दूध, मिठाई, बेकरी उत्पादने, भाकरी, चॉकलेट, आईस्क्रीम, दुग्धजन्य पदार्थ, दही, मांस उत्पादने, सॉस आणि सूप.
- मद्यपान करून दुधाची पुनर्रचना केली जाऊ शकते पाणी. एक तर मग “कोरडे दुध” बोलतो.
- प्राणी आहार म्हणून.
प्रतिकूल परिणाम
पावडर दुधात असते दुग्धशर्करा आपण लैक्टोज असहिष्णु असल्यास लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील लक्षणे उद्भवू शकतात.
