डोस | कर्बोदकांमधे

डोस

या विरुद्ध प्रथिने आणि चरबी, कर्बोदकांमधे अत्यावश्यक (आवश्यक) नसतात. शरीर जगू शकते आणि शिवाय ऊर्जा प्रदान करू शकते कर्बोदकांमधे. तथापि, द्वारे ऊर्जा उत्पादन कर्बोदकांमधे उर्जा मिळविण्याचा सर्वात वेगवान मार्ग आहे.

(हे देखील पहा: आहार कार्बोहायड्रेट्सशिवाय) दररोज 55% कर्बोदकांमधे एक सामान्य डोस शिफारस केली गेली कॅलरीज कर्बोदकांमधे घेतले पाहिजे. तथापि, अशी सामान्य शिफारस देणे अवघड आहे, कारण प्रत्येक व्यक्तीला वेगवेगळ्या प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्सची आवश्यकता असते. लिंग, वय, वजन, उंची आणि क्रियाकलाप स्तरावर याचा प्रभाव असू शकतो.

जास्त सक्रिय लोकांना ऊर्जा प्रदान करण्यासाठी आणि केटोसिसपासून संरक्षण करण्यासाठी अधिक कर्बोदकांमधे आवश्यक आहे.या प्रक्रियेमध्ये, स्नायू प्रथिने उर्जा उत्पादनासाठी बर्न केले जाते, कारण शरीरात कार्बोहायड्रेट जास्त साठवले जात नाही. तथापि, एक leteथलिट त्याऐवजी स्नायू वाढवू इच्छितो, त्याने शरीरात केटोसिस टाळण्यासाठी पुरेसे कार्बोहायड्रेट असतात हे नेहमीच तपासले पाहिजे. ज्या खेळाडूंना स्नायू तयार करायच्या आहेत त्यांच्यासाठी प्रति किलोग्राम शरीराचे वजन तीन ते सहा ग्रॅम कार्बोहायड्रेट घेण्याची शिफारस केली जाते.

सहनशक्ती दुसरीकडे leथलीट्सना जास्त कर्बोदकांमधे आवश्यक आहे आणि दररोज शरीराचे वजन प्रति किलोग्राम सहा ते नऊ ग्रॅम कार्बोहायड्रेट घ्यावे. जे लोक सक्रिय खेळामध्ये भाग घेत नाहीत त्यांना केटोसीसमध्ये न पडता दररोज सुमारे 120 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स मिळू शकतात. बर्‍याच गोष्टींप्रमाणेच कर्बोदकांमधेही हेच लागू होते: जास्त प्रमाणात आरोग्यहीन आहे.

कारण कार्बोहायड्रेट असतात कॅलरीज. याचा येथे विचार केला जाईल: जर जास्त कार्बोहायड्रेट खाल्ले गेले तर कार्बोहायड्रेट्स, मोनोसाकेराइड्सपासून शरीरात तयार होणारी ब्रेकडाउन उत्पादने ग्लायकोजेनच्या बिल्ड-अपसाठी केवळ इमारत ब्लॉक म्हणूनच काम करू शकत नाहीत. शरीरातील चरबी अप! जो कोणी कार्बोहायड्रेटमध्ये चरबी नसतो आणि म्हणूनच आपल्याला चरबी बनवू शकत नाही अशा विश्वासाने जास्त प्रमाणात कार्बोहायड्रेट खातो, तो चुकीच्या मार्गावर आहे!

परंतु केवळ बाबतीतच नाही जादा वजन, मुबलक कर्बोदकांमधे नुकसान होऊ शकते. मध्ये मोनोसाचराइड्स रक्त उत्पादन रक्तातील साखर पातळी - म्हणून हे समजणे सोपे आहे की कार्बोहायड्रेट समृद्ध जेवणानंतर रक्तातील साखरेची पातळी वाढते. च्या परस्परसंवादावर आधारित अखंड नियामक प्रणालीसह मधुमेहावरील रामबाण उपाय आणि ग्लुकोगन - दोन्ही हार्मोन्स मध्ये उत्पादित स्वादुपिंड आणि मध्ये सोडले रक्त तिथून - ही वाढ रक्तातील साखर पातळी अरुंद मर्यादेत ठेवली जाते.

तथापि, जर नियमन क्षीण झाले असेल तर - उदाहरणार्थ बाबतीत मधुमेह मेलीटस - द रक्त साखरेची पातळी खाल्ल्यानंतर अनियंत्रित वाढू शकते आणि अत्यंत प्रकरणांमध्ये हायपरग्लिसेमिक होऊ शकते कोमा, म्हणजे अ कोमा खूप जास्त झाल्यामुळे रक्तातील साखर पातळी. अगदी कमी गंभीर प्रकरणांमध्ये, म्हणजेच जेव्हा कर्बोदकांमधे जेवण घेतल्यावरही नियमन फक्त बाहेरून लक्षात येत नाही अशा प्रकारे, परंतु किंचित परंतु कायमस्वरुपी वाढलेल्या रक्तातील साखरेची पातळी शरीरात विविध प्रकारचे नुकसान पोहोचवते: स्पेक्ट्रम संवहनीपासून रोग (आर्टिरिओस्क्लेरोसिस, हृदय हल्ला, स्ट्रोक) चिंताग्रस्त विकार आणि मधुमेह पाय सिंड्रोम परंतु आधीच अशक्त रक्तपेढीच्या नियमनामुळे त्रस्त असलेल्यांनीच कर्बोदकांमधे कमी प्रमाणात सेवन केले पाहिजे याची खात्री करुन घेऊ नयेः कारण जे निरोगी आहेत आणि जास्त प्रमाणात कार्बोहायड्रेटचे सेवन करतात त्यांच्यावरही ताण पडतो. स्वादुपिंड, ओव्हरलोडिंगच्या जोखमीसह आणि परिणामी नियमनातील कमजोरीसह रक्तातील साखरेच्या नियमनाचे स्विचबोर्ड.

वाढलेल्या कार्बोहायड्रेटच्या सेवनचा दुसरा नकारात्मक प्रभाव म्हणजे त्याचा परिणाम मधुमेहावरील रामबाण उपाय, जे कार्बोहायड्रेट युक्त जेवणानंतर अधिक वेळा स्राव होते. इन्सुलिन रक्तातील साखरेची पातळीच तपासत नाही तर चरबीचा बिघाड देखील रोखते! अर्थात, परंतु असे असले तरी उल्लेखनीय: अति प्रमाणात कार्बोहायड्रेटचे सेवन, केवळ ग्लुकोजच्या (“साखर”) च्या रूपात नाही, तर ते प्रोत्साहन देऊ शकते दात किंवा हाडे यांची झीज. कर्बोदकांमधे अन्न म्हणून काम करते जीवाणू, जे विशिष्ट उत्पादनांमध्ये शेवटचे उत्पादन म्हणून उत्सर्जित करते आणि यामुळे दातांवर हल्ला करतात. म्हणूनच पुरेसे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे मौखिक आरोग्य कार्बोहायड्रेट युक्त जेव्हा खाणे आहार.