डायहोगोगॅमॅलिनोलेनिक acidसिड एक पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी acidसिड आहे जो दाहक प्रक्रियेच्या नियमनात मुख्य भूमिका बजावते. हा आपल्या पेशी पडद्याचा एक महत्त्वाचा घटक आहे. पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबीयुक्त आम्ल पौष्टिक घटक आवश्यक आहेत. ते केवळ मोठ्या प्रमाणात वनस्पतींमध्ये आढळतात.
डायहोगोगॅमॅलिनोलेनिक acidसिड म्हणजे काय?
चरबी हा आहारातील तिसरा प्रमुख घटक आहे प्रथिने आणि साखर. चरबीयुक्त आम्ल लांब साखळी किंवा अंगठी असतात कार्बन अणू ते संतृप्त आणि असंतृप्त मध्ये विभागलेले आहेत चरबीयुक्त आम्ल. असंतृप्त फॅटी .सिडस् कमीतकमी एक डबल बाँड असेल म्हणजे दोन कार्बन दोन इलेक्ट्रॉनांद्वारे जोडलेले अणू. दुहेरी बॉन्डऐवजी या ठिकाणी साखळीत आणखी एक अणू जोडला जाऊ शकत असल्यामुळे असंतृप्त फॅटी acidसिड हा शब्द वापरला जातो. पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी हे एक महत्त्वपूर्ण उपसमूह आहे .सिडस् दोन किंवा अधिक डबल बाँडसह पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी .सिडस् ओमेगा -3 फॅटी idsसिडच्या गटात विभागले आहेत, ओमेगा-एक्सएनयूएमएक्स फॅटी idsसिडस् आणि ओमेगा -9 फॅटी idsसिडस् अवलंबून कार्बन अणू ज्यावर पहिला डबल बाँड होतो. पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिड फक्त वनस्पतींमध्ये तयार होतात आणि त्यास अन्नासह अंतर्ग्रहण केले जाणे आवश्यक आहे. प्राणी आणि मानव केवळ विद्यमान पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी अ‍ॅसिड संचयित करु शकतात आणि त्यांना इतर फॅटी idsसिडमध्ये रूपांतरित करतात. ही प्रक्रिया अत्यंत संथ असल्याने, मध्ये पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडची सामग्री आणि रचना आहार खूप महत्वाचे आहे. डायहोगोगॅमॅलिनोलेनिक acidसिड (संक्षेप: जीडीएलए) एक ओमेगा -6 फॅटी acidसिड आहे जो लिनोलिक acidसिडपासून वनस्पती आणि प्राण्यांमध्ये तयार होतो. जीडीएलएमध्ये २० कार्बन अणू असतात, त्यास तीन दुहेरी बंध असतात आणि हे शरीरातील अनेक महत्त्वपूर्ण पदार्थांचे पूर्वसूचक आहे.
कार्य, प्रभाव आणि भूमिका
20 कार्बन अणूंच्या लांबीमुळे, डायहोमोगॅमॅलिनोलेनिक acidसिड हे इकोसानोइड चयापचय मार्गासाठी प्रारंभिक उत्पादन आहे. ग्रीक शब्दाचा अर्थ "इकोस" असा आहे की हा चयापचय मार्ग फॅटी idsसिडस्पासून सुरू होतो 20 कार्बन अणू लांब. डीजीएलए प्रामुख्याने रुपांतरित होते प्रोस्टाग्लॅन्डिन आणि 1 व्या मालिकेचे थ्रॉमबॉक्सनेस आणि अराकिडोनिक acidसिड (एए) कमी प्रमाणात. त्यानंतर अ‍ॅराकिडॉनिक acidसिडमध्ये रुपांतरित होते प्रोस्टाग्लॅन्डिन आणि 2 सी मालिकेचे थ्रॉमबॉक्सन. मालिका 2 प्रोस्टाग्लॅन्डिन इजा किंवा संसर्ग दरम्यान आणि आपल्या शरीरातील पेशींद्वारे सोडले जातात आघाडी च्या विकासासाठी दाह. सूज मध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते रोगप्रतिकार प्रणाली निर्मिती उत्तेजित करून प्रतिपिंडे आणि जखमी ऊतकांच्या पुनरुत्पादनास प्रोत्साहित करते. तथापि, अशा अनेक रोगांमध्ये संधिवात, दमा, giesलर्जी आणि इतर स्वयंप्रतिकार रोग2 रा मालिकेचे प्रोस्टाग्लॅन्डिन्स हे ट्रिगर आहेत. शिवाय, त्यांचा कालावधी आणि तीव्रता कमी करण्यासाठी सामान्य जळजळांमध्ये देखील इष्ट आहे. थेट जीडीएलएमधून उद्भवणार्‍या 1 व्या मालिकेच्या प्रोस्टाग्लॅंडीन्सचा हा प्रभाव आहे. प्रोस्टाग्लॅंडीन व्यतिरिक्त, जीडीएलए आणि एए देखील थ्रोमबॉक्सनेस वाढवतात. थ्रॉमबॉक्सनीस जाहिरात करतात रक्त गठ्ठा आणि नंतर नाव देण्यात आले थ्रोम्बोसिसएक अडथळा रक्ताचा कलम रक्ताच्या गुठळ्या करून अ‍ॅराकिडॉनिक acidसिडपासून तयार झालेल्या मालिका 2 थ्रोमबॉक्सनेस प्रोत्साहन देतात रक्त गठ्ठा. दुसरीकडे मालिका 1 थ्रॉमबॉक्सनेस जीडीएलएमधून थेट तयार होतात, याचा धोका कमी करते थ्रोम्बोसिस. सर्वसाधारणपणे असे म्हटले जाऊ शकते की जीडीएलएचा चांगला पुरवठा कमी होतो दाहसंबंधित रोग जसे की अस्थम, संधिवात किंवा giesलर्जी आणि जोखीम कमी करते थ्रोम्बोसिस, तर जास्त प्रमाणात अ‍ॅराकिडॉनिक highसिडचा विपरीत परिणाम होतो. सर्व फॅटी idsसिडस् प्रमाणे, डीजीएलए देखील एक घटक आहे पेशी आवरण आमच्या सेलचा (सेल लिफाफा), परंतु विशिष्ट कार्य अद्याप ओळखले गेले नाही.
रचना, घटना, गुणधर्म आणि इष्टतम मूल्ये
सर्वात विपुल ओमेगा -6 असंतृप्त फॅटी acidसिड लिनोलेनिक आहे. लिनोलेनिक हे अलसीचे तेलाचे लॅटिन नाव आहे, जे त्यातून काढले जाते अंबाडी किंवा अलसी. वनस्पतींमध्ये आणि प्राण्यांमध्ये, गॅमा-लिनोलेनिक acidसिड (जीएलए) लिन्नोलेनिकमधून एंझाइम डेल्टा-des-डेसाट्यूरेसद्वारे तयार केले जाते, नंतर ते डायमोगॅमामॅलिनोलेनिक acidसिडमध्ये रूपांतरित होते. रूपांतरणास बराच वेळ आणि उर्जा लागणार असल्याने आपल्या शरीरात पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडची रचना याद्वारे नियंत्रित केली पाहिजे आहार. जीडीएलए सर्व खाद्यपदार्थांमध्ये फक्त थोड्या प्रमाणात आढळतात आणि जीडीएलएचा थेट सेवन वाढविण्याचा कोणताही मार्ग नाही. म्हणून, नाही आहेत वापर शिफारसी. तथापि, गॅमॅलिनोलेनिक acidसिड, रासायनिक पूर्वसूचनाचा वापर नियंत्रित केला जाऊ शकतो आणि वाढवता येतो. गर्जना तेल (२०%), संध्याकाळी primrose तेल (10%) संध्याकाळी primrose तेल आणि ओट ऑइल (3%). पुरावा दर्शवितो की जीएलएच्या वाढीव वापरामुळे परिणाम जास्त होतो रक्त जीडीएलएची पातळी, परंतु अ‍ॅराकिडॉनिक acidसिड नाही. तथापि, सामान्य अग्रदूत, लिनॉल्सचे जास्त सेवन केल्याने जीएलए किंवा जीडीएलएची पातळी वाढत नाही.
रोग आणि विकार
मोठ्या संख्येने पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ofसिडचे अनियमित सेवन केल्याने बर्‍याच प्रमाणात पोझेस होतात आरोग्य जोखीम. एकीकडे, हे आहार सामान्यत: चरबीचे सेवन वाढवते, जे करू शकते आघाडी लिपिड चयापचय सामान्य विकार (लठ्ठपणा). मेसेंजर पदार्थ म्हणून पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिडची भूमिका देखील पुढील गुंतागुंत निर्माण करते. मांस आणि प्राण्यांच्या चरबीमध्ये मोठ्या प्रमाणात अ‍ॅराकिडोनिक acidसिड असते, जो प्रो-इंफ्लेमेटरी आणि थ्रोम्बोसिस-प्रोमेटिंग प्रोस्टाग्लॅंडीन आणि 2-सीरीज थ्रोमबॉक्सनेसला जन्म देतो. जास्त मांस यामुळे संवेदनशीलता वाढवू शकते स्वयंप्रतिकार रोग. जीएलए किंवा जीडीएलएची उन्नत पातळी यापूर्वी प्रतिकूल वैद्यकीय संकेतांच्या संदर्भात गुंतलेली नव्हती. तथापि, या चरबीचे अत्यधिक प्रमाणात सेवन करणे कठीण आहे. म्हणून, आहारात चरबीच्या संरचनेकडे लक्ष दिले पाहिजे आणि ओमेगा -3 तेले आणि गॅमा-लिनोलेनिक acidसिड सारख्या ओमेगा -6 तेलांचे प्रतिदिन जाणीवपूर्वक सेवन केले पाहिजे. हे आहाराद्वारे सुनिश्चित केले जाऊ शकते पूरक किंवा विशेष तेलांची खरेदी.