जठरासंबंधी acidसिड
पोट नावाप्रमाणेच आम्ल हे अत्यंत कमी pH मूल्य असलेले आम्ल (अधिक अचूकपणे हायड्रोक्लोरिक आम्ल) आहे, जे अन्नामध्ये घेतलेल्या अन्नाचे पचन करते आणि अन्नासोबत घेतलेल्या रोगजनकांच्या विरूद्ध प्रथम संरक्षण करते. वैकल्पिकरित्या, "गॅस्ट्रिक ज्यूस" हा शब्द देखील वापरला जातो. सुसंगतता mucilaginous आहे, कारण आम्ल व्यतिरिक्त, श्लेष्मा देखील विविध द्वारे तयार आहे पोट पोटाच्या अस्तरांचे स्वयं-पचन आणि पेप्सिन नावाचे प्रथिने-विभाजित एंझाइमपासून संरक्षण करण्यासाठी पेशी.
गॅस्ट्रिक ज्यूसमध्ये ट्रान्सपोर्ट रेणू देखील असतो, तथाकथित आंतरिक घटक, जो व्हिटॅमिन बी 12 च्या शोषणासाठी आवश्यक असतो. छोटे आतडे. इतर गोष्टींबरोबरच, व्हिटॅमिन बी 12 मध्ये एक महत्त्वपूर्ण कार्य आहे रक्त निर्मिती. केवळ दृष्टी किंवा गंध अन्न जठरासंबंधी रस च्या स्राव ठरतो. द्वारे अन्न घेतल्यानंतर आणि दरम्यान आणखी एक स्राव होतो कर अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पोट.
लाळ
लाळ द्वारा निर्मीत एक शारीरिक द्रव आहे लाळ ग्रंथी जे आत घेतलेल्या अन्नाचा अंदाज घेते आणि ते ओले करते. ओलसरपणामुळे अन्न सरकते आणि अन्ननलिकेचा मार्ग सुलभ होतो. द एन्झाईम्स मध्ये समाविष्ट लाळ बहु-साखळीतील साखरेचे रेणू, जसे की स्टार्च, जे मुख्यत्वे अन्नामध्ये असतात, नष्ट करतात आणि त्यामुळे पुढील पचन सुलभ होते. याव्यतिरिक्त, प्रतिपिंडे की प्रविष्ट करा मौखिक पोकळी सह लाळ संभाव्य रोगजनकांना तटस्थ करून संक्रमणास प्रतिबंध करा.
पित्त
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना पित्त मध्ये तयार होणारा एक शारीरिक द्रव आहे यकृत आणि मध्ये सोडले छोटे आतडे मार्गे पित्त नलिका पित्त मूत्राशय संचयित आणि त्वरीत एकत्रित करण्यासाठी कार्य करते पित्त, परंतु जगण्यासाठी आवश्यक नाही. मध्ये छोटे आतडे, हिरवट शरीरातील द्रव पचन आणि चरबी शोषण्यासाठी वापरला जातो.
या कारणास्तव, पित्त मुख्यतः खाण्याच्या दरम्यान आणि नंतर स्राव होतो. शिवाय, चयापचय उत्पादने पित्तमध्ये विरघळली जातात, जी बाहेर टाकल्यानंतर स्टूलसह उत्सर्जित केली जातात. यात समाविष्ट बिलीरुबिन, जे लाल झाल्यावर तयार होते रक्त रंगद्रव्य तुटलेले असते आणि स्टूलला तपकिरी रंग देते. शरीर शोषलेल्या जड धातूंपासून पित्ताच्या मदतीने उत्सर्जित करून स्वतःला मुक्त करते. पित्तामध्ये असलेले ऍसिड देखील मारतात जीवाणू आणि शरीराला संसर्गापासून वाचवते.
