पोट आम्ल हा मनुष्याच्या किंवा प्राण्यांच्या पोटातील एक द्रवपदार्थ आहे ज्यामध्ये अनेक घटक असतात आणि ते अन्नाच्या पचनासाठी मुख्यत्वे जबाबदार असतात. कमी पीएच अन्नातील प्रथिने साखळी विरघळवते, आणि एन्झाईम्स मध्ये पोट पुढे खंडित करा प्रथिने. चे उत्पादन असल्यास जठरासंबंधी आम्ल विस्कळीत आहे, च्या संक्रमण पाचक मुलूख होऊ शकते, आणि गॅस्ट्रिक ऍसिडचे खूप जास्त उत्पादन होते छातीत जळजळ or पोट अल्सर
पोट ऍसिड म्हणजे काय?
गॅस्ट्रिकसह पोटाच्या शरीर रचना आणि संरचनेवर इन्फोग्राफिक व्रण. विस्तृत करण्यासाठी क्लिक करा. जठरासंबंधी acidसिड पोटात तयार होणारा पाचक द्रव आहे. त्याचे pH 1.5 - 3.5 आहे आणि त्यात समाविष्ट आहे हायड्रोक्लोरिक आम्ल (सुमारे 0.5%), मोठ्या प्रमाणात पोटॅशियम क्लोराईड आणि सोडियम क्लोराईड. जठरासंबंधी acidसिड च्या विघटन मध्ये एक प्रमुख भूमिका बजावते प्रथिने पाचक द्वारे एन्झाईम्स. ते पचलेले तुटते प्रथिने इतक्या प्रमाणात की एन्झाईम्स लांब अमीनो ऍसिड चेन पूर्णपणे विघटित करू शकतात. गॅस्ट्रिक ऍसिडचे उत्पादन पोटाच्या काठावर असलेल्या पेशींद्वारे नियंत्रित केले जाते. इतर पेशी बायकार्बोनेटच्या उत्पादनाचे नियमन करतात, एक मूलभूत द्रव जो ओलसर करतो एकाग्रता जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हा पोटातील आम्ल. याव्यतिरिक्त, या पेशी आम्लाच्या हल्ल्यापासून पोटाच्या भिंतीचे संरक्षण करण्यासाठी श्लेष्माचा थर तयार करतात.
शरीर रचना आणि रचना
पोटातील पॅरिएटल पेशींद्वारे गॅस्ट्रिक अॅसिड तयार होते. स्राव ही एक जटिल आणि ऊर्जावान खर्चिक प्रक्रिया आहे. पॅरिएटल पेशी दाट नेटवर्कमध्ये कार्य करतात ज्याद्वारे पोटाच्या लुमेनमध्ये ऍसिड स्राव होतो. या पेशी ग्रंथीच्या ऊतींचे भाग आहेत (उपकला) जठरामध्ये श्लेष्मल त्वचा. याचा परिणाम म्हणजे पोटात अम्लीय वातावरण. मानवाने खाल्लेल्या अन्नातील प्रथिने साखळी येथे त्यांची मूलभूत रचना गमावतात आणि वैयक्तिक घटकांमध्ये मोडतात. पेप्टाइड संयुगे उघडकीस येतात. द पोटॅशियम क्लोराईड ऍसिड पेप्सिनोजेनमध्ये सक्रिय करते जठररसातील मुख्य पाचक द्रव एंजाइम हे पचनाचे आणखी एक पाऊल आहे, कारण ते प्रथिने साखळीतील दुवे कापते. या प्रक्रियेला प्रोटीओलिसिस म्हणतात. याव्यतिरिक्त, पोटातील ऍसिडमध्ये अनेक सूक्ष्मजीवांची वाढ रोखली जाते; एक वस्तुस्थिती जी संक्रमणास प्रतिबंध करते.
कार्ये आणि कार्ये
गॅस्ट्रिक ऍसिड स्रावाचे तीन टप्पे आहेत. बेसल टप्प्यात, अंतर्ग्रहण केलेले अन्न तोडण्यासाठी जठरासंबंधी आम्ल नेहमी पोटात सोडले जाते. सेफॅलिक टप्प्यात, 30% गॅस्ट्रिक ऍसिड तयार होते आणि अन्नाच्या अंतर्ग्रहणाशी संबंधित क्रियाकलापांद्वारे सोडले जाते (उदा. चव आणि गंध). पासून मेंदू, हे सिग्नल वर रिले केले जातात योनी तंत्रिका, एक जटिल मज्जातंतू कॉर्ड जी नियंत्रित करते चव संवेदना पॅरिएटल पेशी उत्तेजित होतात आणि गॅस्ट्रिक ऍसिड सोडतात. जठराच्या अवस्थेत, अन्न पचवण्यासाठी आवश्यक असणारे 50% गॅस्ट्रिक ऍसिड तयार होते. हे पोटाचा विस्तार आणि पोटात प्रोटीन चेन येण्यामुळे होते. चहाच्या पानांत किंवा कॉफीच्या बियांत असणारे उत्तेजक द्रव्य आणि कॅल्शियम गॅस्ट्रिक ऍसिडच्या उत्पादनास देखील प्रोत्साहन देऊ शकते. आतड्याच्या टप्प्यात काइम (आम्ल आणि विघटित अन्न यांचे मिश्रण) आतड्याच्या पूर्ववर्ती मार्गामध्ये प्रवेश केल्यानंतर, शेवटचे 10% गॅस्ट्रिक ऍसिड तयार होते.
रोग
पोटात आम्लाची एक सामान्य तक्रार आहे छातीत जळजळ. छातीत जळजळ जेव्हा पोटातील आम्ल अन्ननलिकेमध्ये खूप जास्त प्रमाणात प्रवेश करते आणि तिथल्या भागात त्रास देते तेव्हा उद्भवते. सामान्यतः, गुरुत्वाकर्षण आणि स्फिंक्टर स्नायूमुळे पोटातील आम्ल खूप जास्त वाढण्यापासून रोखले जाते. जेव्हा अन्न खाल्ले जाते तेव्हाच स्नायू उघडतात. तथापि, जर ते वारंवार उघडत असेल किंवा योग्यरित्या बंद होत नसेल, तर ऍसिड बाहेर पडू शकते आणि ऍसिडच्या पातळीवर वेदनादायक चिडचिड होऊ शकते. स्टर्नम. जास्त अन्न किंवा पोटात दाब यामुळे देखील छातीत जळजळ होऊ शकते, जसे की विशिष्ट पदार्थांवर प्रतिक्रिया होऊ शकते. यात समाविष्ट आहे: टोमॅटो, लिंबूवर्गीय फळे, कांदे, लसूण, कॅफिनकिंवा अल्कोहोल. छातीत जळजळ किंवा क्रॉनिकसाठी एक उपचार रिफ्लक्स pH neutralizing एजंट, तसेच एक विवेकी द्वारे औषधोपचार आहे आहार. याव्यतिरिक्त, गॅस्ट्रिक ऍसिडच्या निर्मितीमध्ये विकार होऊ शकतात आघाडी मध्ये संक्रमण करण्यासाठी पाचक मुलूख, कारण सूक्ष्मजीव पुरेसे मारले जाऊ शकत नाहीत. गॅस्ट्रिक ऍसिडचे खूप जास्त उत्पादन, यामधून, करू शकता आघाडी पोटात अल्सर करण्यासाठी. नंतर ऍसिड पोटाच्या संरक्षणात्मक अस्तरात प्रवेश करते आणि त्याच्या मागे पोटाच्या भिंतीवर हल्ला करते. या लक्षणांवर औषधोपचार देखील केला जाऊ शकतो.
ठराविक आणि सामान्य पोट विकार
- छातीत जळजळ
- ओहोटी रोग
- जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा (जठराची सूज) दाह
- पोटातील आम्लता
- पक्वाशया विषयी व्रण
- चिडचिडे पोट
- क्रोहन रोग (आतड्यात तीव्र दाह)
- आतड्याच्या सुजेने होणारा अल्सर
- अपेंडिसिटिस
