चहाचे आरोग्य मूल्यांकन

पेय म्हणून चहा दिवसेंदिवस लोकप्रिय होत आहे. केवळ सुगंध आणि सुगंधामुळे मिळालेल्या आनंदमुळेच, आपण एका कप चहाने काहीतरी चांगले करता. आमचे आरोग्य चहाच्या पानांच्या सकारात्मक गुणधर्मांपासून देखील फायदा होतो. हे असंख्य वैज्ञानिक अभ्यासानुसार सिद्ध झाले आहे ज्यामध्ये आपल्या जीव वर चहाच्या विविध पदार्थांच्या परिणामाचा अभ्यास केला गेला आहे. प्रामुख्याने गंध व्यतिरिक्त आणि चवआवश्यक तेले आणि थॅनॅनिन सारख्या सुगंधित पदार्थांमध्ये चहामध्ये काही खास सक्रिय पदार्थ असतात, जे असे म्हणतात की ते विविध रोगांपासून बचाव करतात. विशेषतः येथे उल्लेखनीय आहेत पॉलीफेनॉल. चहामधील इतर महत्त्वाचे घटक म्हणजे फ्लोराईड, जे दात मुलामा चढवणे मजबूत करते आणि दात किडण्यापासून बचाव करतात आणि मॅंगनीज, जे हाडांच्या पदार्थांच्या निर्मितीमध्ये सामील आहेत

पॉलीफेनॉल - रॅडिकल्सपासून संरक्षण.

polyphenols दुय्यम वनस्पती पदार्थ संबंधित. त्यांच्याकडे एक मजबूत आहे अँटिऑक्सिडेंट परिणाम, ज्याचा अर्थ असा आहे की ते मुक्त रॅडिकल्सचा नाश करू शकतात आघाडी ऑक्सिडेशनमुळे आपल्या जीवात सेल नुकसान. त्यांच्या उंचामुळे अँटिऑक्सिडेंट संभाव्य, पॉलीफेनॉल असे म्हटले जाते की असंख्य डिजनरेटिव्ह रोगांविषयी संरक्षणात्मक प्रभाव आहे कर्करोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग.

माहिती “फ्री रॅडिकल”: आपल्या शरीरात, ऑक्सिजन मूलगामी मोठ्या प्रमाणात तयार करतात धूम्रपान, मजबूत अतिनील किरणे, परंतु पूर्णपणे सामान्य चयापचय प्रक्रियेद्वारे. यामुळे तथाकथित “ऑक्सिडेटिव्ह” होऊ शकते ताण”शरीरात, ज्यामुळे सेल झिल्लीसारख्या असंख्य सेल संरचनांचे नुकसान होते, प्रथिने आणि एन्झाईम्स, आणि अनुवांशिक सामग्रीत बदल देखील होऊ शकते. अँटीऑक्सिडेंट्स ”जे अगदी कमी एकाग्रतेतही जीव अवांछित ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून संरक्षण करतात, रॅडिकल्सपासून बचाव करतात. यात चहापासून पॉलिफेनॉलचा समावेश आहे. इतर सुप्रसिद्ध प्रतिनिधी आहेत जीवनसत्व सी, ई, बीटा कॅरोटीन आणि सेलेनियम.