ग्लायकोजेनचा समावेश होतो ग्लुकोज युनिट्स आणि पॉलिसेकेराइड आहे. मानवी शरीरात, ते प्रदान आणि संग्रहित करते ग्लुकोज. ग्लायकोजेन तयार होण्याला ग्लायकोजेन संश्लेषण म्हणतात आणि ब्रेकडाउनला ग्लायकोजेनोलिसिस म्हणतात.
ग्लायकोजेन म्हणजे काय?
ग्लायकोजेन हे ग्लायकोजेनिन नावाच्या एखाद्या गोष्टीचे बनलेले असते, एक मध्यवर्ती प्रथिने ज्यामध्ये हजारो ग्लुकोज रेणू नंतर संलग्न केले जातात. ग्लुकोजवर अतिरिक्त शाखा देखील होतात रेणू, ग्लायकोजेन रेणू संश्लेषित किंवा विविध ऊतींमध्ये साठवण्याची परवानगी देते. यामध्ये स्नायू, द यकृत, योनी, द गर्भाशय आणि ते मेंदू, अनुक्रमे. तथापि, संग्रहित कर्बोदकांमधे मध्ये फक्त प्रदान किंवा एकत्रित केले जाऊ शकते यकृत कारण ग्लुकोज-6-फॉस्फेट हे एन्झाइम यकृतामध्ये आढळते. ग्लायकोजेन एक ऊर्जा स्टोअर म्हणून पाहिले जाऊ शकते जे शारीरिक श्रम किंवा उपासमार दरम्यान वापरले जाते. जर ग्लायकोजेनचा पुरवठा संपला तर, डेपो फॅट नंतर तोडली जाते. ग्लायकोजेनचे ग्लुकोजमध्ये होणारे विघटन ग्लायकोलिसिस म्हणून ओळखले जाते, जी मध्यवर्ती प्रक्रिया मानली जाऊ शकते. ऊर्जा चयापचय.
कार्य, परिणाम आणि कार्ये
ग्लायकोजेनचा पुरवठा केवळ स्नायूंद्वारेच केला जातो; द यकृत ग्लायकोजेन साठवते आणि नंतर ते इतर पेशींना उपलब्ध करून देते. ही प्रक्रिया विशेषत: झोपेच्या अवस्थेत महत्त्वाची भूमिका बजावते, कारण अधिवृक्क मज्जा किंवा पेशी एरिथ्रोसाइट्स अशा प्रकारे ऊर्जा पुरवली जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, रक्त ग्लुकोजची पातळी विविध द्वारे नियंत्रित केली जाते.हार्मोन्स]] ग्लायकोजेन तयार होणे आणि तुटणे यांच्या मदतीने. ग्लुकोगन आणि एड्रेनालाईन ब्रेकडाउन उत्तेजित करते, तर बिल्ड-अप द्वारे प्रोत्साहन दिले जाते मधुमेहावरील रामबाण उपाय. ची निर्मिती ग्लुकोगन आणि मधुमेहावरील रामबाण उपाय स्वादुपिंडाच्या काही भागांमध्ये घडते. ग्लायकोजेन, जे यकृतामध्ये साठवले जाते, ते पुन्हा भरण्यासाठी वापरले जाते रक्त ग्लुकोज आणि पुरवठा मेंदू आणि एरिथ्रोसाइट्स. जेव्हा यकृत ग्लायकोजेनने भरले जाते, तेव्हा ते सर्वात जास्त असलेल्या अवयवाचे प्रतिनिधित्व करते एकाग्रता ग्लायकोजेन (100mg ग्लायकोजेन प्रति ग्रॅम यकृत). दुसरीकडे, स्नायूंमध्ये साठवलेले ग्लायकोजेन केवळ वैयक्तिक वापरासाठी आहे आणि सुमारे 250 ग्रॅम ग्लायकोजेन येथे साठवले जाऊ शकते.
रचना, घटना, गुणधर्म आणि इष्टतम मूल्ये
जेव्हा स्टार्च अन्नासह अंतर्भूत केले जाते, तेव्हा एन्झाइम अल्फा-अमायलेस ते आयसोमल्टोजमध्ये मोडते आणि माल्टोज मध्ये तोंड आणि ग्रहणी, अनुक्रमे. ते पुढे ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित केले जातात एन्झाईम्स. ग्लायकोजेन संश्लेषणासाठी ग्लायकोजेनिन, ग्लायकोजेन रेणूच्या मध्यभागी आढळणारे प्रथिन आवश्यक असते. या एन्झाइम आणि ग्लुकोज-६ च्या मदतीनेफॉस्फेट, च्या वाढवणे साखर बाजूच्या साखळ्या उद्भवतात. त्याआधी ग्लुकोज-६-फॉस्फेट अजूनही ग्लुकोज-१-फॉस्फेटमध्ये रूपांतरित होते. ग्लायकोजेन फॉस्फोरिलेजच्या मदतीने ग्लायकोजेनचे विघटन होते. जेव्हा टर्मिनल ग्लुकोज रेणू तुटलेले आहेत, ग्लुकोज -1-फॉस्फेट तयार होतो. एकूण, 400 ग्रॅम ग्लुकोज ग्लायकोजेनच्या स्वरूपात मानवी शरीरात साठवले जाऊ शकते. वैयक्तिक ग्लुकोज रेणू संचयित करणे शक्य नाही, कारण ते खूप जास्त काढतील पाणी सेलमध्ये, ज्यामुळे तो फुटतो. सर्व पेशी - अपवाद वगळता एरिथ्रोसाइट्स - ग्लायकोजेन तयार किंवा तयार करू शकते. ग्लायकोजेन स्टोरेजसाठी दोन अवयव प्रणाली विशेषतः महत्त्वपूर्ण आहेत:
- स्नायू: ते केवळ स्वतःसाठी ग्लायकोजेन साठवते.
- यकृत: ते ग्लायकोजेन साठवून ठेवते जेणेकरुन पुढील परिणामात शरीराला त्याचा पुरवठा करता येईल
ग्लायकोजेन चयापचय स्नायूंमध्ये आणि यकृतामध्ये भिन्न कार्ये आहेत आणि या कारणास्तव वेगवेगळ्या प्रकारे नियंत्रित केले जातात. नियमन एकतर हार्मोनल किंवा अॅलोस्टेरिक आहे. अलॉस्टेरिक नियमन सेलमध्ये सुरू होते. वाढलेली एएमपी स्नायूंमध्ये उद्भवते, जे फॉस्फोरिलेज सक्रिय करते. येथे, एटीपीच्या कमतरतेची भरपाई ग्लायकोजेनच्या वाढत्या ऱ्हासाने केली जाते. दुसरीकडे, ग्लुकोज-6-फॉस्फेट आणि एटीपी इनहिबिटर म्हणून काम करतात. ते सूचित करतात की पुरेशी ग्लुकोज आणि ऊर्जा उपलब्ध आहे आणि त्यामुळे कोणत्याही ऱ्हासाची आवश्यकता नाही. यकृतामध्ये असे नियमन शक्य नाही, जेथे ग्लुकोज इतर अवयवांसाठी पुरवले जाते आणि शरीर स्वतःच वापरत नाही. यकृत मध्ये, ग्लुकोगन स्नायूंमध्ये असताना ग्लुकोजची गरज असल्याचे सूचित करते, एड्रेनालाईन यासाठी जबाबदार आहे. दोन्ही प्रकरणांमध्ये, सीएएमपी पातळीमध्ये वाढ होते, ज्यामुळे ग्लायकोजेन खंडित होते. इन्सुलिन, दुसरीकडे, सीएएमपी पातळी कमी करते आणि त्यानंतर ग्लायकोजेन तयार होते.
रोग आणि विकार
एक अत्यंत दुर्मिळ विकार म्हणजे तथाकथित ग्लायकोजेनोसेस, जे अनुवांशिक आहेत. हा एक जन्मजात स्टोरेज रोग आहे जो असामान्य ग्लायकोजेन सामग्रीद्वारे दर्शविला जातो. ग्लायकोजेन स्टोरेज रोगांमध्ये, शरीर ग्लायकोजेनचे ग्लुकोजमध्ये रूपांतरित करू शकत नाही आणि कधीकधी ग्लायकोजेनचे उत्पादन किंवा ग्लायकोजेन वापरात अडथळा येतो. यकृत आणि स्नायू ग्लायकोजेनोसेसमध्ये फरक केला जाऊ शकतो. हेपॅटिक ग्लायकोजेनोसिसचे एक लक्षण आहे वाढलेले यकृत ज्यामध्ये वाढलेली चरबी किंवा ग्लायकोजेन साठवले जाते. रुग्ण देखील प्रवण आहेत लहान उंची आणि हायपोग्लायसेमिया. स्नायू ग्लायकोजेनोसिस मध्ये, स्नायू वाया, स्नायू पेटके, किंवा स्नायू कमकुवत होतात. ग्लायकोजेनेसिसचे तेरा भिन्न प्रकार आता ज्ञात आहेत, जे स्नायू किंवा यकृताच्या स्वरूपात वर्गीकृत आहेत आणि रोमन अंकांद्वारे नियुक्त केले आहेत. ग्लायकोजेन स्टोरेज डिसऑर्डर ऑटोसोमल रेक्सेसिव्ह इनहेरिटेन्समुळे आहेत आणि गर्भाशयात शोधले जाऊ शकतात अम्निओसेन्टेसिस. ग्लायकोजेनेसवर प्रामुख्याने लक्षणात्मक उपचार केले जातात. उपचार उदाहरणार्थ, उदाहरणार्थ, श्वास घेणे आणि फिजिओ किंवा विशेष आहार शिफारसी. पुढील कोर्समध्ये, कृत्रिम पोषण किंवा वायुवीजन अनेकदा आवश्यक देखील होतात.
