खेळ आणि पोषण

क्रीडा क्रियाकलाप सर्वात लोकप्रिय विश्रांती क्रियाकलापांपैकी एक आहेत. याव्यतिरिक्त, ते सभ्यतेचे रोग टाळण्यास मदत करतात. तथापि, ते केवळ तेव्हाच खरोखर निरोगी होते आहार देखील योग्य आहे. केवळ जे नियमितपणे त्यांचे कार्यप्रदर्शन स्टोअर पुन्हा भरतात तेच त्यांच्या शरीराचे कमतरतेच्या लक्षणांपासून संरक्षण करू शकतात आणि प्रत्येक ऋतूमध्ये फिट होऊ शकतात. आहाराच्या बाबतीत काय विचारात घ्यावा हे आम्ही स्पष्ट करतो पूरक आणि ऍथलीट्ससाठी पेये आणि नंतर मेनूच्या दृष्टीने काय विचारात घ्यायचे ते सादर करा.

खेळ: पोषक तत्वांचा पुरवठा महत्त्वाचा आहे

उपकरणांच्या बाबतीत बरेच लोक त्यांच्या खेळाशी चांगले जुळवून घेतात. आत्तापर्यंत हे देखील ज्ञात आहे की दीर्घ विश्रांतीनंतर प्रथम हळूहळू ऍथलेटिक कामगिरी वाढवली पाहिजे, उदाहरणार्थ वसंत ऋतु. परंतु शरीराला सर्व महत्त्वाच्या पोषक तत्वांचा पुरेसा पुरवठा होत आहे याची खात्री करण्याचे महत्त्व अद्याप सर्वत्र ज्ञात नाही. जरी मनोरंजक क्रीडापटूंना पौष्टिक योजनांचे व्यावसायिकांप्रमाणे काटेकोरपणे पालन करावे लागत नसले तरीही, त्यांनी देखील निरोगी आणि विविधतेचे लक्ष्य ठेवले पाहिजे. आहार. हा एकमेव मार्ग आहे की ते कार्यक्षम राहू शकतात आणि सर्वत्र चांगले वाटू शकतात.

पौष्टिक चुकांमुळे गंभीर परिणाम होऊ शकतात

च्या रचना तर आहार बरोबर नाही, सहनशक्ती आणि एकाग्रता वेगाने खाली येऊ शकते. स्नायू पेटके आणि अशक्तपणाचे हल्ले देखील होऊ शकतात. मनोरंजक खेळाडूंनी, स्पर्धात्मक खेळाडूंप्रमाणे, जर्मन सोसायटी फॉर न्यूट्रिशनच्या "पोषण आणि खेळ" या विषयावरील शिफारसींचे पालन केले पाहिजे. V. (DGE). त्यानुसार, आहार खालीलप्रमाणे बनवावा.

  • अनेक कर्बोदके
  • थोडे चरबी
  • संतुलित प्रथिने पुरवठा
  • एक उच्च पौष्टिक घनता
  • द्रवपदार्थांचा पुरेसा पुरवठा

पौष्टिक पूरक - केवळ उच्च-कार्यक्षमता असलेल्या खेळाडूंसाठी.

आहार पूरक (NEM) असे खाद्यपदार्थ आहेत जे अन्नासाठी वैशिष्ट्यपूर्ण स्वरूपात दिले जातात, उदाहरणार्थ, उत्तेजित, चोखणे, चघळणे गोळ्या, कॅप्सूल, ड्रॅग, फ्लेक्स, पावडर, कणके, रस किंवा कोंडा. फूड सप्लिमेंट्समध्ये एकाग्र स्वरूपात एक किंवा अधिक पदार्थ असतात, उदाहरणार्थ:

  • जीवनसत्त्वे
  • खनिजे
  • कमी प्रमाणात असलेले घटक
  • आहार फायबर
  • आवश्यक फॅटी ऍसिडस्
  • काही प्रथिने अनुक्रमे अमीनो ऍसिडस्

विपरीत औषधे, ज्याची गुणवत्ता, परिणामकारकता आणि सुरक्षिततेसाठी चाचणी केली जाते, त्यांना मान्यता किंवा नोंदणीची आवश्यकता नसते.

आहारातील पूरक आहार - ओव्हरडोजचा धोका?

जर्मन सोसायटी फॉर न्यूट्रिशन (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.) नुसार, अशा प्रकारचे आहार पूरक साठी आवश्यक नाहीत आरोग्य-देणारं फिटनेस संतुलित आहारासह आणि मध्यम स्पर्धात्मक खेळांसाठी देखील प्रशिक्षण. हे देखील लक्षात घेतले पाहिजे की जर्मन फेडरल इन्स्टिट्यूट फॉर रिस्क असेसमेंट (BfR) काही कमाल रकमेची शिफारस करते जीवनसत्त्वे आणि खनिजे in आहारातील पूरक. केवळ उच्च-कार्यक्षमता असलेल्या खेळाडूंसाठी जे नियमितपणे स्पर्धांमध्ये भाग घेतात आणि सखोल प्रशिक्षण घेतात, दररोज 2,000 किलोकॅलरी पेक्षा जास्त वापरतात, आहार परिशिष्ट आवश्यक असू शकते, परंतु याबद्दल डॉक्टरांशी चर्चा केली पाहिजे.

व्यायाम करताना भरपूर द्रव प्या

जेव्हा तुम्ही खेळ खेळता तेव्हा तुम्हाला घाम फुटतो. आणि द्रव सह, खनिजे देखील उत्सर्जित केले जातात, जे शरीरासाठी महत्वाचे आहेत आणि शक्य तितक्या लवकर बदलले पाहिजेत. क्रीडा क्रियाकलापांच्या परिश्रमाच्या पातळीवर अवलंबून, अतिरिक्त 1 ते 1.5 लिटर प्रति तास घाम काढला जाऊ शकतो. शरीर हे द्रवपदार्थ पासून पुनर्प्राप्त करते रक्त आणि ऊती, परिणामी रक्त अक्षरशः "जाड" होते. परिणामी, ते अधिक हळूहळू वाहते, पुरवठा ऑक्सिजन आणि स्नायूंच्या पेशींसाठी पोषक तत्वे खराब होतात आणि स्नायूंचा धोका असतो पेटके आणि ताण वाढतो. शरीराच्या वजनाच्या दोन टक्‍क्‍यांपेक्षा कमी द्रवपदार्थ कमी झाल्यामुळे कार्यप्रदर्शन कमी होते, परिणामी कामगिरी कमी होते आणि चक्कर आणि मळमळ, रक्ताभिसरण संकुचित देखील होऊ शकते.

खेळाडूंसाठी योग्य पेय

खालील पेये विशेषतः खेळाडूंसाठी योग्य आहेत:

  • व्यतिरिक्त पाणी किंवा मिनरल वॉटर, तथाकथित स्पोर्ट्स स्प्रिटझर, ज्यामध्ये फळांच्या रसामध्ये (1:3 ते 1:1 गुणोत्तर) मिसळलेले खनिज पाणी असते. याव्यतिरिक्त, हर्बल किंवा फळ टी आणि पातळ भाज्यांचे रस आणि कमी चरबीयुक्त भाजीपाला मटनाचा रस्सा योग्य आहेत.
  • आयसोटोनिक पेये लोकप्रिय खेळांमध्ये निर्णायक फायदा आणत नाहीत. ते खरोखर उच्च-कार्यक्षमता खेळांसाठी डिझाइन केलेले होते, कारण त्यांचे एकाग्रता of खनिजे च्या समान आहे रक्त आणि म्हणून घटक त्वरीत रक्तप्रवाहात प्रवेश करतात.
  • तत्त्वानुसार, पेय देखील नसावे थंड आणि कमी प्रमाणात समाविष्ट करा साखर आणि कार्बन शक्य तितके डायऑक्साइड. अल्कोहोलिक आणि कॅफिनयुक्त पेये अयोग्य आहेत.

जेव्हा तहान लागते तेव्हा सहसा खूप उशीर झालेला असतो. म्हणून, तत्त्वतः, शरीराच्या सिग्नलची आवश्यकता होण्यापूर्वी मद्यपान केले पाहिजे, म्हणून शक्यतो शारीरिक हालचालींपूर्वी काही काळ आधी. व्यायामादरम्यानही, द्रवपदार्थाची मोठी कमतरता नसावी. जर वर्कआउट 60 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ टिकला तर, तुम्ही वर्कआउट दरम्यान वेळोवेळी काहीतरी प्यावे. एकाच वेळी जास्त न पिणे चांगले आहे, परंतु दर 15 ते 30 मिनिटांनी लहान sips घेणे चांगले आहे.