परिचय
सह रुग्णांना क्रोअन रोग त्यांच्याकडे विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे आहार अनेक कारणांमुळे. प्रथम, या रोगामुळे पोषकद्रव्ये आतड्यात अपुरी प्रमाणात शोषली जातात, ज्याचा अर्थ असा आहे कुपोषण आणि मालाब्सॉर्प्शन विकसीत होऊ शकते (मॅलसिमिलेशन). प्रभावित झालेले काही लोक काही पदार्थ टाळतात जे त्यांना व्यक्तिनिष्ठपणे त्यांची लक्षणे बिघडू लागतात.
हे वर्तन वाढवते कुपोषण आणखी. याव्यतिरिक्त, शरीर जळजळ द्वारे दर्शविलेल्या राज्यात तीव्र टप्प्यात आहे (ताप, अतिसार, इत्यादी). इतर गोष्टींबरोबरच, परिणामी उर्जेची आवश्यकता वाढते आणि त्रास होतो लोह चयापचय. याव्यतिरिक्त, थेरपीमध्ये वापरली जाणारी काही औषधे क्रोअन रोग ऊर्जा चयापचय मध्ये हस्तक्षेप देखील. उदाहरणार्थ, वारंवार वापरलेले ग्लुकोकोर्टिकॉइड्स आवश्यक वाढ होऊ कॅल्शियम, कारण ते अन्यथा होऊ शकतात अस्थिसुषिरता.
रोगाच्या वेगवेगळ्या टप्प्यात पौष्टिक थेरपी
In क्रोअन रोग, नेमक्या पौष्टिक थेरपीद्वारे सल्ला दिला जातो की कोणत्या टप्प्यात रुग्ण आहे. सर्वसाधारणपणे, अल्कोहोल आणि विशेषत: निकोटीन टाळले पाहिजे. आतड्यावर जास्त ताण येऊ नये म्हणून रूग्णांनी काही मोठ्या जेवणांऐवजी कित्येक लहान खाण्याची काळजी घ्यावी.
याव्यतिरिक्त, अन्न नेहमी हळूहळू खावे आणि चांगले करावे. क्रोहन रोगाचा एक पुनर्प्राप्ती सहसा 3-6 आठवड्यांपर्यंत असतो. यावेळी पौष्टिकतेकडे लक्ष देणे विशेषतः महत्वाचे आहे.
तीव्र अतिसारामुळे शरीर भरपूर द्रवपदार्थ आणि महत्त्वपूर्ण पोषक गमावते. तथापि, यावेळी आतड्यात जळजळ आणि विशेषत: संवेदनशील असल्याने, त्याकडे बारकाईने लक्ष देणे योग्य आहे आहार या टप्प्यात. प्रक्षोभक अवस्थेत, तीव्र भाग, म्हणून आपण थोडेसे वेगळे खावे आहार माफी टप्प्यात पेक्षा.
नंतरचे पुनर्प्राप्ती टप्प्यात मानले जातील. तीव्र टप्प्यात, आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा फक्त खाण्याने हळुवारपणे स्पर्श केला पाहिजे. म्हणून सहजपणे पचण्याजोगे आहार घेण्याचा सल्ला दिला जातो.
म्हणून जास्त प्रमाणात आहारातील फायबर न खाणे महत्वाचे आहे, म्हणून कच्च्या भाज्या आणि धान्ये अयोग्य ठरतील. येथे आपण सर्वात महत्वाच्या पौष्टिक शिफारशींचे विहंगावलोकन पाहू शकता: भरपूर प्रमाणात द्रव प्या: अद्याप हलके टप्प्यासह पाणी, चहा, पातळ रस स्प्रीटझर्ससह चरबी-कमी पोषण पांढरा ब्रेड (अखंडित ब्रेडपेक्षा चांगले), राखाडी ब्रेड, गहू किंवा रवा दलिया , तांदळाचे फ्लेक्स, पांढरे नूडल्स आणि तांदूळ, सौम्य स्किम्ड दुधाचे पदार्थ (दही, दही चीज, कॉटेज चीज), ताणलेले फळ (केळी, सफरचंद, बेरी), ग्रील सूप, भाजीपाला मटनाचा रस्सा, बटाटा किंवा गाजर सूप, अजमोदा (ओवा), झुडचिनीस , ओट किंवा बाजरी फ्लेक्स, बियाणे, शेंगदाणे, सोया उत्पादने उच्च-प्रथिने आहार मासे, मांस, अंडी याव्यतिरिक्त, अन्नाचे तापमान कोमट असले पाहिजे. मसालेदार अन्न, जसे की जास्त आंबट किंवा गोड पदार्थदेखील टाळावे.
तथापि, अत्यंत तीव्र प्रक्षोभक अवस्थेच्या बाबतीत, उपरोक्त-आहार घेतलेला आहार देखील contraindication असू शकतो, कारण तो देखील सहन केला जात नाही. या प्रकरणात, उच्च-कॅलरीक सिप फीडची शिफारस केली जाते. काही गंभीर प्रकरणांमध्ये, आतड्यांद्वारे सामान्य अन्न सेवन करणे शक्य होणार नाही, यामुळे कृत्रिम पोषण होते (पालकत्व पोषण) आवश्यक.
- भरपूर द्रव प्या: तरीही पाणी, चहा आणि फिकट टप्प्याटप्प्याने पातळ रसातील स्प्रीटझर
- चरबी-कमी पोषण
- पांढरी ब्रेड (अखंडित ब्रेडपेक्षा चांगली), तपकिरी ब्रेड, गहू किंवा रवा दलिया, तांदूळ फ्लेक्स, पांढरे नूडल्स आणि तांदूळ, सौम्य स्किम्ड दुधाचे पदार्थ (दही, दही, कॉटेज चीज), ताणलेले फळ (केळी, सफरचंद, बेरी), ग्रील सूप , भाजीपाला मटनाचा रस्सा, बटाटा किंवा गाजर सूप, अजमोदा (ओवा), zucchini, बाळ अन्न, ओट किंवा बाजरी फ्लेक्स, बियाणे, नट, सोया उत्पादने
- प्रथिनेयुक्त आहार: मासे, मांस, अंडी
माफीच्या अवस्थेत, मुख्य फोकस शरीराला सर्व महत्वाच्या पोषक तत्वांचा पुरवठा करणे आणि जीवनसत्त्वे आणि आहारातील फायबरद्वारे आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिसला उत्तेजन देण्यावर देखील. म्हणून भाज्या, फळे आणि बटाटे खाण्याची शिफारस केली जाते, उदाहरणार्थ, त्यात बरेच महत्वाचे असतात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे कधीकधी परिस्थितीनुसार पूरक सामान्य आहारासाठी, जसे की लोह किंवा कॅल्शियम गोळ्या, देखील उपयुक्त असू शकतात.
सोया आणि अखंड पदार्थ देखील माफीमध्ये मेनूवर असले पाहिजेत. शक्य असल्यास, प्राण्यांचे चरबी (म्हणजे पातळ मांस) आणि साखर टाळावी. इतर अनेक खाद्यपदार्थ जे क्रोहनच्या आजार रूग्णांद्वारे सहन होत नाहीत ते अंडी, दूध, केळी, यीस्ट, वाइन आणि आहेत. कॅफिन. तथापि, या पदार्थांमध्ये कधीकधी लक्षणीय फरक असतात, म्हणूनच नेहमीच वैयक्तिकरित्या मेनू तयार केला पाहिजे.
अतिरिक्त असहिष्णुता, जसे की दुग्धशर्करा असहिष्णुता, जी बर्‍याचदा क्रोहन रोगासह असते, ते तेथे असल्यास नक्कीच विचारात घेतले पाहिजे. या रोगास अनुरूप आहार हा क्रोहन रोगाचा एक महत्त्वपूर्ण उपचारात्मक घटक आहे आणि औषधोपचार अनुकूल करू शकतो. सर्व थेरपीच्या शिफारसींचे अनुसरण केल्यास, क्रोहन रोगाचे आयुर्मान कठोरपणे किंवा मर्यादित नाही.
