जर्मनीमधील 400,000 हून अधिक लोक त्रस्त आहेत तीव्र दाहक आतडी रोग (सीएडी), ज्यात समाविष्ट आहे क्रोअन रोग. या रोगात, द रोगप्रतिकार प्रणाली रुग्णाच्या स्वतःवर हल्ला करतो पाचक मुलूखकारण दाह मध्ये पोट आणि आतडे. क्रोअन रोग भाग मध्ये प्रगती आणि अद्याप बरे नाही. क्रोनच्या आजाराने ग्रस्त असलेल्यांना खाताना कोणती विशेष वैशिष्ट्ये लक्षात घ्यायला हवीत?
क्रोहन रोग मध्यवर्ती संतुलित आहार
रोगाशी संबंधित लक्षणे व्यतिरिक्त पोटदुखी आणि अतिसार, बर्याच रूग्णांशी संघर्ष देखील करतात कुपोषण आणि कमी वजन. एकीकडे, भूक नसल्यामुळे सामान्यतः हा परिणाम दिसून येतो, जो रोगाच्या लक्षणांपैकी एक आहे; दुसरीकडे, बरेच रुग्ण असहिष्णुतेची भीती बाळगतात आणि तुलनेने एकतर्फी आहार घेतात आहार टाळण्यासाठी अतिसार आणि उलट्या. तथापि, एक संतुलित, विचारशील आहार विशेषतः मध्ये, अत्यंत महत्वाचे आहे तीव्र दाहक आतडी रोग.
क्रोहन रोगासाठी डाएट टिप्स
सीएचडी ग्रस्त असलेल्या कोरोन रोगासारख्या कोणालाही आहार घेताना या टिप्स पाळल्या पाहिजेत:
- सर्वसाधारणपणे, दाहक आतड्यांसंबंधी रोग असलेल्या रुग्णांनी हळूहळू आणि मुद्दामह खाण्याची काळजी घ्यावी, प्रत्येक चाव्यास बराच वेळ चर्वण केले पाहिजे. अशा प्रकारे, आतड्याचे कार्य सुलभ होते.
- बर्याच लहान जेवणांमुळे जे भरून जाऊ शकतात त्यापेक्षा चांगले असतात पाचक मुलूख.
- याव्यतिरिक्त, अन्न फार गरम किंवा बर्फ असू नये थंड टेबलवर, कारण यामुळे आतड्यांना त्रास होऊ शकतो आणि कारणीभूत ठरू शकते अतिसार. त्याचप्रमाणे, हे अतिशय मसालेदार, जोरदार चव असलेल्या अन्नासह वर्तन करते.
- शांत, मैत्रीपूर्ण वातावरण सहसा देखील याची खात्री देते पोट-मित्र, धीमे खाण्याची वर्तन. कामकाजाच्या दिवशी, लोकांशी शिफारस केली जाते क्रोअन रोग, कॅन्टीनमध्ये त्वरेने धाव घेण्यापेक्षा किंवा आरामात स्नॅक करण्याऐवजी आरामदायक रेस्टॉरंटमध्ये एखाद्या चांगल्या सहकाue्यासह जा.
क्रोहन रोगातील आहारः तीव्र पुनरुत्थान.
क्रोहन रोगामध्ये, सामान्यत: तीन किंवा सहा आठवड्यांनंतर अतिसार नसल्यामुळे पुन्हा एक थांबा येतो रक्त आणि गंभीर वेदना उजव्या ओटीपोटात. अतिसारामुळे शरीरावर बरेच द्रव आणि पोषक घटक कमी होतात, म्हणून त्यांचा पुरवठा वाढविणे आवश्यक आहे. जरी अप्रिय अतिसार टाळण्यासाठी अन्न आणि पेय कमीतकमी कमी करण्याचा मोह आहे असे वाटत असले तरी, हा चुकीचा मार्ग आहे. त्याऐवजी, रुग्णांनी नेहमीपेक्षा जास्त द्रव प्यावे, विशेषत: एखाद्या एपिसोडच्या वेळी, जेणेकरून शरीर निर्जलीकरण होऊ नये. कार्बनयुक्त पाणी किंवा हर्बल चहा या कारणासाठी योग्य आहे. फळांचा रस, कॉफी आणि काळी चहा कमी शिफारस केली जाते. शरीराला पुरेसे पोषकद्रव्ये पुरवण्यासाठी आणि त्याच वेळी ओव्हरलोड करू नये पाचक मुलूखकेवळ तीव्र टप्प्यात सहज पचण्याजोगे पदार्थ खावे. यात समाविष्ट आहे, उदाहरणार्थ:
- शुद्ध फळ
- उकडलेल्या किंवा वाफवलेल्या भाज्या
- बटाटे
- सोया उत्पादने
दुग्धजन्य पदार्थ, मिठाई, केक किंवा चरबीयुक्त पदार्थ, सॉफ्ट ड्रिंक आणि अल्कोहोल, दुसरीकडे, आपण मेनूमधून काढून टाकले पाहिजे.
क्रोहन रोगाचा आहार: तीव्र, तीव्र पुनरुत्थान.
गंभीर रीलेप्समध्ये, हे कमी करण्यास मदत होऊ शकते आहार केवळ सूप आणि पोरिडिजसाठी. अत्यंत प्रकरणांमध्ये, अंतराळवीर अन्न किंवा ट्यूबद्वारे किंवा आयव्हीद्वारे कृत्रिम आहार देणे देखील ओव्हरटेक्स्ड गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टपासून मुक्त होण्यासाठी विचार केला जाऊ शकतो.
क्रोहन रोगामधील पोषण: सूट चरण.
रोगाच्या भागांमधील टप्प्याटप्प्याने क्रोहन रोगाच्या रुग्णांनी काळजी घ्यावी मेक अप तीव्र टप्प्याटप्प्याने सतत होणार्या अतिसारामुळे त्यांना पोषक आणि द्रवपदार्थाचे नुकसान सहन करावे लागते. फायबर समृध्द अन्न प्रामुख्याने या हेतूसाठी योग्य आहे. यात समाविष्ट आहे, उदाहरणार्थ:
- संपूर्ण धान्ये बारीक करा
- वाफवलेले किंवा शुद्ध फळे आणि भाज्या (उदाहरणार्थ केळी).
- भात
- ओट्स
- बटाटे
गहू कमी सहन करता येतो, दूध, कॉर्न आणि यीस्ट.
लैक्टोज आणि फ्रुक्टोज असहिष्णुता तपासण्याची शिफारस केली जाते.
ज्याला क्रोहन रोग आहे अशा बर्याच लोकांना त्रास होतो दुग्धशर्करा असहिष्णुता किंवा फ्रक्टोज असहिष्णुता त्याच वेळी. म्हणूनच भविष्यात प्रश्नांमध्ये असलेले अन्न टाळण्यासाठी आणि आधीच ताणलेल्या पाचन तंत्रापासून मुक्त होण्यासाठी संभाव्य असहिष्णुतेसाठी वैद्यकीय तपासणी करण्याची शिफारस केली जाते.
अन्नाची सहनशीलता भिन्न असू शकते
बर्याचदा, अन्न तयार करण्याच्या पद्धतीने ते किती चांगले सहन केले जाऊ शकते हे ठरवते. येथे काय शोधावे यावरील काही टीपा येथे आहेतः
- साधारणत: भाज्या शिजवल्या किंवा शक्य झाल्यास वाफवल्या पाहिजेत, फळ सोललेली आणि शुद्ध करावीत, कारण या पदार्थांना कच्चे पचविणे अवघड आहे आणि ते देखील असू शकते रेचक परिणाम
- दुग्धजन्य पदार्थांसाठी, आंबट दूध उत्पादने जसे दही किंवा चीज, क्रीम किंवा गोड फळ दहीपेक्षा ताक चांगले सहन केले जाते.
- अंडी प्रथिनांचा पुरेसा पुरवठा सुनिश्चित करण्यात मदत होऊ शकते. मऊ-उकडलेले अंडी त्याद्वारे कठोर उकडलेल्यापेक्षा चांगले सहन केले जाते.
- मांस आणि सॉसेजसाठी, पातळ उत्पादने सामान्यत: फॅटी, बरे किंवा स्मोक्ड मांसपेक्षा अधिक सहन केली जातात.
विशिष्ट खाद्यपदार्थ किती चांगले सहन केले जातात ते व्यक्तींमध्ये बदलू शकतात. म्हणूनच, क्रोहन रोग असलेल्या लोकांना फूड डायरी ठेवण्याची शिफारस केली जाते आणि त्यामध्ये हे लक्षात घ्यावे की कोणत्या खाद्यपदार्थामुळे अस्वस्थता आहे आणि ज्यामुळे नाही, जेणेकरून दीर्घ कालावधीत एक वैयक्तिक आहार योजना तयार केली जाऊ शकते.