कोकरूचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड विशेषतः शरद .तूतील आणि हिवाळ्यात प्रत्येक सुपरमार्केटमध्ये आढळू शकते. इतर लेटूसेस दक्षिणेकडील क्लायम्स वरून दरम्यान आयात करावे लागतील थंड हंगामात, कोकरूचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हिवाळ्याची भाजी म्हणून देखील शेतात वाढतात. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड अद्याप हाताने कापणी करणे आवश्यक आहे जरी हे, स्वस्त किंमतीसाठी करते. तथापि, येथे बर्‍याचदा निवडण्याची इतर कारणे आहेत, कारण कोकराची कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड देखील यासाठी लोकप्रिय आहे आरोग्य फायदे
कोकरूची कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आरोग्यदायी आहे का?
तत्वतः, कोणतीही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आरोग्यदायी आहे - तसेच कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आहे. परंतु कोकरूच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड इतके निरोगी काय आहे? प्रोविटामिन ए सह, जीवनसत्व सी आणि फॉलिक आम्ल, त्यात महत्वाचे आहे जीवनसत्त्वे. हे शरीराला प्रथिने आणि खनिजे देखील प्रदान करते जसेः
- लोह
- पोटॅशिअम
- कॅल्शियम
- मॅग्नेशियम
- फॉस्फरस
परंतु हे सर्व नाही: कोकरू कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड देखील एक चांगला भाजी स्रोत आहे आयोडीन आणि म्हणूनच ज्यांना नियमितपणे मेनूवर मासे नसतात त्यांच्यासाठी महत्वाचे आहे - जसे की शाकाहारी. या मौल्यवान घटकांव्यतिरिक्त हिरव्या पालेभाज्या देखील बर्‍याच मोजक्या गुणांसह बनवतात कॅलरीज: कोकराच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्ये फक्त 14 किलो 100 किलो आढळू शकते, याचा अर्थ ते देखील एक चांगले बसते आहार योजना
कॅल्शियम शिकारी म्हणून ऑक्सॅलिक acidसिड
तथापि, कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड जास्त जागा देणे चांगले नाही आहार: प्रमाण ऑक्सॅलिक acidसिडमूत्रपिंडासाठी त्रासदायक ठरू शकते, यास कमी लेखू नये. जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास अ‍ॅसिडचे नुकसानही होऊ शकते हाडे आणि दात बांधून कॅल्शियम शरीरात यामुळे आतड्यांना शोषून घेणे देखील अधिक अवघड होते लोखंड. लोक मूत्रपिंड म्हणूनच कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड खाणे विरुद्ध रोग सल्ला दिला आहे अस्थिसुषिरता रूग्ण लोक संधिवात, संधिवात आणि गाउट देखील टाळावे ऑक्सॅलिक acidसिड आणि म्हणून कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड टाळणे चांगले.
कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्ये नायट्रेट
याव्यतिरिक्त, अंशतः वाढ झाली एकाग्रता नाइट्रिक ofसिडपासून तयार केलेले लवण कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्ये मोजले जाते, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - तसेच, उदाहरणार्थ, पालक, वायफळ बडबड आणि इतर बर्‍याच भाज्या - लागवडीदरम्यान मातीपासून शोषून घेतात. नायट्रेट स्वतः विषारी नसले तरी ते नायट्रोसामाइन्सचे पूर्ववर्ती आहे, जे कर्करोग मानले जाते आणि प्रक्रिया किंवा पचन दरम्यान संभाव्यपणे तयार होते. तथापि, कोकरूचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड टाळण्यासाठी हे कोणतेही कारण नाही - उलटपक्षी, जर्मन फेडरल इन्स्टिट्यूट फॉर रिस्क sessसेसमेंटने शिफारस केली आहे की प्रौढांनी त्यांच्यात नायट्रेट्स असलेल्या भाज्यांचे सेवन मर्यादित करू नये, परंतु भाज्यांच्या विविध निवडीकडे विशेष लक्ष द्यावे. तथापि, शक्यतेमुळे लहान मुलांसह सावधगिरी बाळगली पाहिजे आरोग्य नायट्रेटयुक्त पदार्थांसह जोखीम. तर, जसे की बर्‍याचदा घडते तसे, "स्वस्थ मध्यम ग्राउंड" ही म्हण लागू होते. हे शरीरास योगदान देणारी अनेक पोषक तत्त्वे प्रदान करते आरोग्य आणि कल्याण. योगायोगाने, सेंद्रीय शेतात-उगवलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सहसा सर्वात कमी नायट्रेट सामग्री असते.
कोकरूचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड योग्य प्रकारे तयार करा
कारण कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक कॉम्पॅक्ट नाही डोके कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पण अनेक लहान क्लंप, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड इतर प्रकारच्या पेक्षा तयार करण्यासाठी थोडे अधिक काम लागतो. जर आपण ते फक्त धुवून ते थेट कोशिंबीरच्या भांड्यात ठेवले असेल तर याचा परिणाम कदाचित एक अप्रिय क्रंच होईल. याचे कारण असे आहे की कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड संलग्न मुळे सह उचलला आहे, जे सहसा खूप वालुकामय असतात. याव्यतिरिक्त, घडांचे सर्वात कमी भाग नाहीत चव खुप छान. म्हणूनच, धुण्यापूर्वी आपल्याला कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मोठ्या प्रमाणात स्वच्छ करणे आवश्यक आहे. तथापि, एका लहान स्वयंपाकघर चाकूने, झुबके अगदी सहजपणे प्रक्रिया केले जाऊ शकतात. पानांची टोक अजूनही घट्ट एकत्र जपून ठेवली आहेत हे सुनिश्चित करणे महत्वाचे आहे. आत धुताना थंड पाणी त्यानंतर, उर्वरित कोणतीही वाळू आणि माती सहजपणे काढली जाऊ शकते. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड अंतर्गत धुवू नका चालू पाणी, कारण ते खूप नाजूक आहे. आता कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड चांगले वाळविणे आवश्यक आहे, जे कोशिंबीर फिरकीच्या मदतीने उत्कृष्ट कार्य करते. दरम्यान, कोक's्याच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड खूप ओले असताना प्रक्रिया केल्यास, त्याची पाने फार लवकर कोसळतील. याव्यतिरिक्त, कोशिंबीर ड्रेसिंग कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कोरडे जास्त चांगले पालन.
कोकरूच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड चांगले काय नाही?
त्याच्या किंचित दाणेदार चव सह, कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड विविध प्रकारच्या पदार्थांसाठी एक परिपूर्ण साथी आहे. तयार केलेले हे गोड किंवा चवदार असू शकते, असे अनेक प्रकारचे पर्याय आहेत जे काही सॅलड मावेन्स देखील बर्‍याचदा तिरस्कारयुक्त "ससा अन्न" बद्दल उत्साही होऊ शकतात. येथे आम्ही कोकरूच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह पाककृती 4 कल्पना संकलित आहेत:
- कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध सरस मलमपट्टी: ए मध मोहरीचे ड्रेसिंग केवळ मासेमारीच्या असंख्य पदार्थांसाठी योग्य साथीदार नाही तर कोकराच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह उत्तम प्रकारे जातो. शेळी चीज एकत्र करण्यासाठी ड्रेसिंग छान आहे.
- कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड डाळिंब: गडद फळे आश्चर्यकारकपणे सुसंवाद साधतात नट. हे कोणाला माहित आहे, कोक la्याच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि डाळिंब. विशेषत: खेळ किंवा इतर गडद मांसाच्या व्यंजनांसह, हे कोशिंबीर केवळ ताजेपणा आणत नाही तर प्लेटमध्ये विदेशीपणाचा स्पर्श देखील आणतो. द डाळिंब कोकरूच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्ये बिया एक विशेष जेवणाचा अनुभव प्रदान.
- अक्रोड सह कोकरा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड: ही सोपी कृती विविध चीज प्लेटसह उत्तम प्रकारे जाते. या कोशिंबीर संयोजनात एक लोकप्रिय जोड म्हणजे अंजीर आहेत. याव्यतिरिक्त, बॅगेट किंवा सियाबट्टा सर्व्ह केला जातो - आधीपासूनच उत्कृष्ट पार्टी स्नॅकसाठी प्रदान केला जातो.
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड: एक भरपूर बनविणारा एक छोटासा घटक: तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडून, कोशिंबीरीला खरोखर हार्दिक-मसालेदार टीप मिळते. अशा प्रकारे, ते अगदी मधुर आणि आरोग्यासाठी योग्य जेवण बनू शकते.
साइड डिश म्हणून, आपण प्रति व्यक्ती सुमारे 50 ते 75 ग्रॅम कोकराच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड गणना.
हिरव्या स्मूदी मध्ये कोकरू कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
तसेच गुळगुळीत कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड खूप चांगले करते, जेथे प्रति व्यक्ती आणि ग्लास आधीपासूनच मूठभर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पुरेसे आहे. खूप पूर्वी, अशा हिरव्या सुगंधी लोकप्रियतेच्या बाबतीत गोड फळांसह “क्लासिक” प्रकाराने मागे टाकले आहे. कारण त्याच्या “हिरव्या” स्वरूपात, गुळगुळीत आणखी एक उत्पादक स्त्रोत दर्शवते जीवनसत्त्वे आणि पोषक
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
हंगामात कोकरूचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सर्वात चांगले विकत घ्या: ऑक्टोबर ते फेब्रुवारी दरम्यान - परंतु मैदानी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पहिल्या दंव होण्यापूर्वी सर्वात कुरकुरीत आहे. आधीच खरेदीच्या वेळी आपण असा अंदाज लावू शकता की कोकराचा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड भाजीपाला वनस्पतींमध्ये एक दिवा आहे. कारण जर ती मुळांच्या वाढविण्याशिवाय स्टोअरमध्ये आली तर ती तेथे वाळलेल्या, कोसळलेल्या पानांसह अतिशय वाईट भावना निर्माण करेल. परंतु तरीही, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड त्याच्या विभागातील सर्वात st نمائदार नाही. जर अद्याप ते धुऊन स्वच्छ केले नसेल तर कोकरूचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड काही दिवस रेफ्रिजरेटरच्या भाजी डब्यात ठेवेल. परंतु तिथेही ते दृढतेने आणि सुगंध गमावते. म्हणून कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड शक्य तितक्या ताजे तयार आणि त्वरीत सेवन केले जाते. जेव्हा खाण्यापूर्वी ड्रेसिंग जोडली जाते तेव्हा कोशिंबीरीचा स्वाद चांगला लागतो.
कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड: वनस्पती बद्दल मनोरंजक तथ्ये.
बर्‍याच काळासाठी, कोक's्याच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणा .्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वनस्पती थोडे लक्ष दिले गेले: लहान आणि विसंगत, वन्य कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड उत्तर आफ्रिका आणि बाल्कनच्या रस्त्याच्या कडेला आजपर्यंत वाढते. ब there्याच काळापासून शेतात पेरणी केली जात असला तरी तेथे तण नेहमीसाठी चुकीचा आहे. हवामानाच्या विस्तृत परिस्थितीशी त्याचे अनुकूलन करणे खरं तर तणात सामान्य असणारी काहीतरी आहे, कारण लहान कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कठोर आहे. तणन्यांऐवजी, कोक's्याच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मध्य युरोप मध्ये इतकी लोकप्रियता आहे की एकट्या जर्मन भाषिक देशांमध्ये त्याला बरीच नावे दिली गेली आहेत. प्रदेशानुसार, एक बोलते, उदाहरणार्थः
- फील्ड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
- रॅपन्झेल कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
- व्होगरसलाट
- द्राक्षांचा वेल
- माउस कान कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
- लार्डवीड
- Nlissli
तो प्रतिनिधी असल्याने व्हॅलेरियन कुटुंब, पाने आवश्यक व्हॅलेरियन तेल भरपूर असतात. हे केवळ किंचित दाणेसाठी जबाबदार नाही चव कोकरू च्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या, पण नसा चांगले आहे आणि एक शांत प्रभाव आहे - पण काही लोकांमध्ये तो एक ट्रिगर करू शकता ऍलर्जी.
