Capsaicin: प्रभाव, उपयोग आणि जोखीम

Capsaicin मिरचीचा एक क्षार आहे. जैविक पदार्थ अन्न अन्नासाठी मसाला म्हणून ओळखले जाते, परंतु फायटोमेडिसिनमध्ये देखील याचा वापर केला जातो. उष्मा रिसेप्टर्सची चिडचिड हा त्याचा मुख्य परिणाम आहे कॅप्सिसिन.

कॅपसॅसिन म्हणजे काय?

Capsaicin मिरचीचा एक क्षार आहे. उष्मा रिसेप्टर्सची चिडचिड हा कॅपॅसिसिनचा मुख्य परिणाम आहे, जसे उष्मा पॅच. कॅप्सॅसिन हा एक नैसर्गिक पदार्थ आहे जो शिमला मिर्ची घंटा मिरपूड (शिमला मिर्ची). विशेषत: मिरची म्हणून ओळखल्या जाणा .्या जातींमध्ये जास्त प्रमाणात एकाग्रता असते. Capsaicin एक आहे alkaloids, जे क्षारीय (लाईटसारखे) बायोजेनिक आहेत नायट्रोजन संयुगे. सर्वात आवडले alkaloids, कॅप्सॅसिन उत्कृष्ट चरबीमध्ये विद्रव्य आहे. अल्कलॉइड जवळजवळ सर्व नाईटशेड वनस्पतींमध्ये परंतु इतर वनस्पतींमध्ये देखील आढळतात. ते अंशतः विषारी म्हणून ओळखले जातात, परंतु वैद्यकीय डोसमध्ये ते औषधी देखील असतात (उदाहरणे: बटाट्याचे सोलानाइन, कॅफिन or मॉर्फिन). बेलच्या फळांमध्ये कॅप्सॅसिन मिरपूड वनस्पतीच्या दुय्यम चयापचयचा एक भाग आहे. याचा अर्थ असा आहे की कॅपसॅसिन वनस्पतीसाठी आवश्यक नसले तरी, “अस्तित्वासाठी संघर्ष” करण्याचा एक फायदा आहे. मिरपूडांचा मसालेदार आणि देखील उपचार हा प्रभाव मूलत: कॅपसॅसिनवर आधारित आहे.

औषधीय क्रिया

Capsaicin चिडचिडे वेदना मध्ये रिसेप्टर्स त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचा. हे "nociceptors" संवेदी मज्जातंतूंच्या पेशींचे अंत आहेत जे उष्णता आणि संवेदना देखील नोंदवतात जळत आणि त्यांना संक्रमित करा मेंदू. तेथे, सुप्रसिद्ध उष्णपणाची धारणा उद्भवते, जी मुळातच उष्णतेची धारणा असते. म्हणून समज एखाद्या तापमानात उत्तेजनावर आधारित नसून बायोकेमिकल इफेक्टवर आधारित आहे. म्हणून, एक प्रकारचा बोलू शकतो भ्रम. (याचा अनुरूप प्रभाव आहे मेन्थॉल च्या क्षेत्रात थंड समज). जसे की कॅप्सॅसिनच्या प्रभावाखाली आपल्या शरीरात उष्णता किंवा कळकळ जाणवते, अशा प्रकारच्या बचावात्मक प्रतिक्रियांची मालिका येते. प्रथम, मध्ये केशिका त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचेचे डायलेट (वासोडिलेशन) होते, परिणामी वाढते रक्त प्रवाह. यामुळे आता उष्णतेचा विकास शारीरिक म्हणजेच “वास्तविक” होतो. चिंताग्रस्त आणि हार्मोनल कंट्रोलच्या मार्गाद्वारे, कॅपसॅसिनचा संपर्क वाढतो लाळ स्राव आणि जठरासंबंधी रस स्राव वाढ. याव्यतिरिक्त, जीव लठ्ठपणा आणि घाम सह उष्णतेच्या मानल्या गेलेल्या विकासापासून बचाव करण्याचा प्रयत्न करतो. जीव वर या थेट परिणामाव्यतिरिक्त, कॅप्सॅसिन देखील आहे प्रतिजैविक गुणधर्म. जीवाणूंची हत्या रोगजनकांच्या आणि कॅपसॅसिनच्या जंतुनाशक प्रभावासाठी बुरशी निर्धारक आहे.

वैद्यकीय अनुप्रयोग आणि वापर

उष्मायनामुळे आणि काही औषधांमध्ये कॅप्सॅसिनचा समावेश आहे अभिसरणगुणधर्म सुधारित करा. कॅपसॅसिनसह उष्णतेचे पॅच अस्वस्थता दूर करतात कटिप्रदेश or वेदना द्वारे झाल्याने संधिवात. जरी कॅपसॅसीनमुळे उद्भवलेल्या परिस्थितीची कारणे दूर केली जात नाहीत, परंतु यामुळे रुग्णाला थोडा आराम मिळतो. स्नायूंच्या बाबतीत वेदनातथापि, सुधारित सॉस्टॉफ पुरवठ्यामुळे ऊतकांची स्व-बरे करण्याची शक्ती मजबूत होते. च्या उपचारातही असाच परिणाम होऊ शकतो फायब्रोमायलीन. या "मल्टिलोक्युलर पेन सिंड्रोम" च्या विरूद्ध कॅप्सॅसिनच्या वापराविषयी चर्चा केली जाते. याव्यतिरिक्त, कॅपसॅसिन एक अँटीप्रूराइटिक एजंट मानला जातो. तथापि, द कारवाईची यंत्रणा अस्पष्ट आहे, जसे कॅपसॅसीनवर होणारा कार्यकारण परिणाम सोरायसिस. लहान डोसमध्ये, कॅपसॅसिन वापरला जातो मलहम विरुद्ध मज्जातंतु वेदना, ज्याद्वारे प्रभाव त्वरित नसतो परंतु काही दिवस उशीर होतो. कॅप्सॅसिनचा उपयोग भूक वाढविण्यासाठी अन्नाची मसाला म्हणून आणि पाचन तज्ञासाठी केला जातो. बंदी म्हणून कॅपसॅसिनचा वापर डोपिंग अश्वारुढ खेळांमधील एजंटनेही विनाविलंब जाऊ नये. द मिरपूड कीटकांपासून बचाव आणि संरक्षण यासाठी ओळखल्या जाणार्‍या फवार्यांमध्ये देखील कॅपॅसिसिन असते.

जोखीम आणि दुष्परिणाम

तीव्र चिडचिडे गुणधर्मांमुळे Capsaicin नेहमीच सावधगिरीने आणि निर्धारित डोसमध्ये वापरायला हवे. अन्यथा, अप्रिय त्वचा खाज सुटणे यासारख्या लक्षणे उद्भवू शकतात. कॅप्सैसीन फोडण्यामुळे पुरळ देखील होऊ शकते. म्हणूनच अर्ज करताना नेहमीच डिस्पोजेबल ग्लोव्ह्ज घालण्याचा सल्ला दिला जातो क्रीम कॅप्सिसिन असलेले बाह्यरित्या वापरल्यास Capsaicin केवळ लक्ष्य क्षेत्रावरच लागू केले जावे; विशेषतः संवेदनशील श्लेष्मल त्वचा संरक्षित करणे आवश्यक आहे! अर्भकं आणि लहान मुलांवर कोणत्याही परिस्थितीत क्षारीय रोगाचा उपचार करु नये मसाला) श्वसन त्रासास कारणीभूत ठरू शकते आणि मळमळ. म्हणूनच, आपत्कालीन डॉक्टर नेहमीच मिरचीच्या धर्मांधांच्या स्पर्धांमध्ये उपस्थित असतात, ज्यावर न्याय्य टीका केली जाते. हे कॅप्सॅसिनबरोबर काम करताना आवश्यक काळजी घेण्याची विनंती करते.