व्याख्या
कार्बोक्सिलिक .सिडस् सामान्य संरचना आर-सीओओएचसह सेंद्रिय idsसिडस् आहेत (कमी सामान्यत: आर-सीओ2एच) हे अवशेष, कार्बोनिल ग्रुप आणि हायड्रॉक्सिल ग्रुपचे बनलेले आहे. फंक्शनल ग्रुपला कार्बोक्सी ग्रुप (कारबॉक्सिल ग्रुप) म्हणतात. अणू दोन किंवा तीन कार्बोक्सी गटांसह डिकरोबॉक्झिलिक म्हणतात .सिडस् किंवा ट्रायकार्बोक्झिलिक acसिडस्. डायकार्बॉक्झिलिक acidसिडचे उदाहरण आहे ऑक्सॅलिक acidसिड. अ‍ॅलीफॅटिक कार्बोक्झिलिक व्यतिरिक्त .सिडस्, सुगंधित देखील अस्तित्त्वात आहेत. सर्वात सोपा आहे बेंझोइक acidसिड: चरबीयुक्त आम्ल कार्बोक्झिलिक idsसिडस् देखील आहेत. त्यात हायड्रोकार्बन साखळीवर कार्बोक्सी गट असतो जो सामान्यत: अप्रबंधित असतो आणि त्यात डबल बॉन्ड असू शकतात. द क्षार कार्बोक्झिलिक idsसिडस्ला कार्बोक्लेलेट्स म्हणतात. साल्ट of चरबीयुक्त आम्ल साबण म्हणून सक्रिय आहेत नीलमणी. कार्बोक्झिलिक idsसिडचे संश्लेषण केले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, ऑक्सिडेशनद्वारे अल्कोहोल (आर-ओएच) आणि aldehydes (आर-सीएचओ)
नामकरण
बर्‍याच साध्या कार्बोक्झिलिक idsसिडची परिचित क्षुल्लक नावे असतात, जसे की आंबट ऍसिड, बुटेरिक acidसिड आणि लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल. पद्धतशीर नावाचे नाव एकत्रित करून तयार केले जाते कार्बन प्रत्यय सह-सांगाडा अशा प्रकारे, IUPAC चे नाव आंबट ऍसिड इथेनिक acidसिड आहे. इंग्रजीत, तसे, प्रत्यय -ic acidसिड आहे, ज्याचा अर्थ "आंबट ऍसिड".
प्रतिनिधी
कार्बोक्झिलिक idsसिडची एक छोटी निवड:
- मलिक acidसिड
- फॉर्मिक आम्ल
- अमिनो आम्ल
- बुटेरिक acidसिड
- एसिटिक अॅसिड
- लॅरिक acidसिड किंवा पॅलमेटिक acidसिड सारख्या फॅटी acidसिडस्
- फ्यूमरिक acidसिड
- (कार्बनिक acidसिड)
- लॅक्टिक acidसिड
- प्रोपियोनिक acidसिड
- ऑक्सॅलिक acidसिड
- साइट्रिक ऍसिड
गुणधर्म
- कार्बोक्झिलिक idsसिडस् idsसिडस् असतात (प्रोटॉन डोनर). पीकेए साधारणत: 5 च्या आसपास असते, परंतु रेणूच्या संरचनेवर अवलंबून कार्बोक्झिलिक idsसिड बरेच जास्त आम्ल असू शकतात. अशा प्रकारे, द ट्रायक्लोरोएसेटिक acidसिड 0.66 चा पीके आहे.
- कार्बोक्झिलिक idsसिडस् दोन्ही आहेत हायड्रोजन बॉण्ड स्वीकारकर्ता आणि -दोनर्स म्हणून
- कमी आण्विक असलेल्या कार्बोक्सिलिक idsसिडस् वस्तुमान मध्ये विद्रव्य आहेत पाणी.
- कार्बोक्झिलिक idsसिडमध्ये acidसिडिक असते चव (उदा. एसिटिक acidसिड इन व्हिनेगर).
- अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना उत्कलनांक कार्बोक्झिलिक idsसिडची तुलना करण्यापेक्षा जास्त असते अल्कोहोल, aldehydes आणि केटोन्स.
प्रतिक्रिया
अॅसिड-बेस प्रतिक्रिया मध्ये कार्बोक्झिलिक idsसिड बेससह प्रतिक्रिया देते:
- आर-सीओओएच (कार्बोक्झिलिक acidसिड) + नाओएच (सोडियम हायड्रॉक्साईड, बेस) आर-सीओओ-Na+ (सोडियम कार्बोक्सीलेट) + एच2ओ (पाणी)
अल्कोहोलसह, कार्बोक्झिलिक idsसिडस् एस्टर तयार करतात: अमाइन्ससह, अ‍ॅमाइड तयार होतात:
फार्मसीमध्ये
कार्बोक्सी गटासह असंख्य सक्रिय घटक अस्तित्वात आहेत. एक महत्त्वाचा गट, उदाहरणार्थ, नॉन-स्टेरॉइडल अँटी-इंफ्लेमेटरी आहे औषधे (एनएसएआयडी), जे म्हणून वापरले जातात वेदना. सुप्रसिद्ध उदाहरणे आहेत एसिटिसालिसिलिक acidसिड, आयबॉप्रोफेन आणि डिक्लोफेनाक. कार्बोक्झिलिक idsसिडस्, इतर गोष्टींबरोबरच, रासायनिक संश्लेषणासाठी, संरक्षक म्हणून देखील वापरले जातात जंतुनाशक, ityसिडिटी नियामक आणि सक्रिय घटकांच्या उत्पादनासाठी क्षार.
