मानवी शरीरात, तथाकथित "फ्री रॅडिकल्स" चयापचय प्रक्रियेदरम्यान प्रत्येक पेशीमध्ये तयार होतात. मुक्त रॅडिकल्समध्ये इलेक्ट्रॉनची कमतरता असते आणि हे हरवलेले इलेक्ट्रॉन दुसर्‍या रेणूमधून काढून घेण्यास ते नेहमी उत्सुक असतात. प्रक्रियेत, नवीन रॅडिकल्स नेहमीच तयार होतात आणि एक साखळी प्रतिक्रिया शरीरात रॅडिकल्सचे सतत गुणाकार करते. या साखळी प्रतिक्रियाचा परिणाम म्हणून, ऑक्सिडेटिव्ह ताण उद्भवते. फ्री रॅडिकल्स – ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस – इतर गोष्टींद्वारे ट्रिगर केले जातात:
वर्तणूक कारणे
- आहार जीवनावश्यक पदार्थांचे प्रमाण कमी (काही तृणधान्ये, 5 पेक्षा कमी भाज्या आणि फळे (400-800 ग्रॅम/दिवस), थोडेसे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थ, दर आठवड्याला एक ते दोन मासे इ.).
- कुपोषण आणि कुपोषण – अति- आणि कुपोषणासह.
- धूम्रपान - सिगारेटमधून एका पफमध्ये श्वास घेतलेले पदार्थ फुफ्फुसातील 1015 मुक्त रॅडिकल्स बनवतात - आपल्या शरीरातील पेशींपेक्षा शंभरपट जास्त. Detoxification एकाच वेळी इनहेल केलेले डार अतिरिक्त 1014 विनामूल्य रॅडिकल्स तयार करते.
- अतिनील किरण - उदाहरणार्थ, सूर्यप्रकाश, सौरियम.
- अत्यंत शारीरिक श्रम
- स्पर्धात्मक आणि उच्च-कार्यक्षम खेळ
रोगाशी संबंधित कारणे
- तीव्र आणि जुनाट दाह
- अ‍ॅथेरोस्क्लेरोसिस (धमनी रक्तवाहिन्या स्थिर होणे)
- मधुमेह
- हिमोक्रोमॅटोसिस
- फुफ्फुसीय रोग जसे की प्रौढ श्वसन त्रास सिंड्रोम (ARDS), श्वासनलिकांसंबंधी दमा, एम्फिसीमा, क्रॉनिक ऑब्स्ट्रक्टिव्ह पल्मोनरी डिसीज (COPD).
- न्यूरोडोजेनेरेटिव्ह रोग जसे की अल्झायमरचा रोग, पार्किन्सन रोग, बाजूकडील कॅल्शियमचे क्षार साठवून (एएलएस)
मुक्त रॅडिकल्स - ऑक्सिडेटिव्ह तणाव - नुकसान:
- प्रथिने
- चरबीयुक्त आम्ल
- कर्बोदके [
- कोलेजन
- इलेस्टीन
- म्यूकोपोलिसाकराइड्स
- लिपिडस् ज्यातून सेल झिल्ली आणि इतर ऑर्गेनेल्स जसे की मिटोकोंड्रिया (पेशींचे पॉवरहाऊस) आणि लाइसोसोम बांधले जातात.
मुक्त रॅडिकल्स - ऑक्सिडेटिव्ह तणाव - असंख्य रोगांचा धोका वाढवतात, जसे की:
- एथेरोस्क्लेरोसिस (आर्टिरिओस्क्लेरोसिस, रक्तवाहिन्या कडक होणे)
- कर्करोग
- संधिवाताचे रोग
- कोरोनरी हृदयरोग
- ह्दयस्नायूमध्ये रक्ताची गुठळी होऊन बसणे (हृदय हल्ला), अपोप्लेक्सी (स्ट्रोक).
- जळजळ तसेच रोगप्रतिकारक यंत्रणेतील विकार
- मोतीबिंदू (मोतीबिंदू)
- मधुमेह मेलीटस - दुय्यम रोग जसे की मधुमेह पॉलीनुरोपॅथी, मधुमेह नेफ्रोपॅथी.
- न्यूरोडोजेनेरेटिव्ह रोग - अल्झायमरचा रोग, पार्किन्सन रोग.
- पेरीओडॉन्टायटीस
- स्वयंप्रतिकार रोग
- वृद्धिंगत प्रक्रिया
शिवाय, मुक्त रॅडिकल्स हल्ला करू शकतात रक्त कलम आणि सेल न्यूक्लियस आणि अनुवांशिक माहिती (DNA) सह प्रतिक्रिया देते, परिणामी उत्परिवर्तन - अनुवांशिक माहितीमध्ये बदल.
अँटिऑक्सिडंट चाचणी
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना अँटिऑक्सिडेंट चाचणी फ्री रॅडिकल्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स (रॅडिकल स्कॅव्हेंजर) च्या गुणोत्तराविषयी माहिती प्रदान करते. चाचणी हे दर्शवते की शरीर मुक्त रॅडिकल्स निरुपद्रवी रेंडर करण्यास किती सक्षम आहे, अशा प्रकारे मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानापासून स्वतःचे संरक्षण करते. त्याच वेळी, द अँटिऑक्सिडेंट चाचणी ऑक्सिडेटिव्हची व्याप्ती आणि तीव्रता याबद्दल माहिती प्रदान करते ताण, अशा प्रकारे पुरेसे सक्षम करणे उपचारखालील चाचण्या केल्या जाऊ शकतात: ऑक्सिडेटिव्हचे निर्धारण ताण.
- ImAnOx - च्या क्षमतेचे निर्धारण रक्त रेंडर करण्यासाठी प्लाझ्मा पेरोक्साइड निरुपद्रवी.
- पेरॉक्स - लिपिड आणि हायड्रोपेरॉक्साइड्सचे निर्धारण.
- डी-रॉम चाचणी - ऑक्सिडेटिव्ह तणाव चाचणी. d-ROMs चाचणी फ्री रेडिकल तणावाची पातळी दर्शवते.
- मालोंडियाल्डिहाइड (MDA) - लिपिड पेरोक्सिडेशनसाठी प्रयोगशाळा निदान चिन्हक.
- 4-Hydroxy-2-nonenal (HNE) आणि 2-propenal (acrolein) – ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचे अप्रत्यक्ष संकेतक (लिपिड पेरोक्सिडेशनचे अंतिम उत्पादन म्हणून).
अँटीऑक्सिडंट संभाव्यता निश्चित करणे
- एंजाइम निर्धार - ग्लूटाथिओन पेरोक्सिडेस, सुपरऑक्साइड डिसम्युटेसेस (एसओडी) आणि इतर
- एकाग्रता of अँटिऑक्सिडेंट पदार्थ - जीवनसत्त्वे सी आणि ई, कमी ग्लूटाथिओन (जीएफएच), यूरिक acidसिड.
- ट्रेस घटक - जस्त आणि सेलेनियम
- BAP चाचणी (जैविक अँटीऑक्सिडंट संभाव्य) - BAP मूल्य मुक्त रॅडिकल्सविरूद्ध शरीराच्या अँटीऑक्सिडंट संरक्षण प्रणालीच्या स्थितीबद्दल माहिती प्रदान करते.
.
ऑक्सिडेटिव्ह ताण वाढण्याच्या जोखमीसाठी अप्रत्यक्ष मार्कर.
ऑक्सिडेटिव्ह तणावाच्या परिणामाचे अप्रत्यक्ष मार्कर.
- होमोसिस्टिन, चरबीयुक्त आम्ल, इत्यादी.
फायदा
जे योग्य वेळेत जीवनावश्यक पदार्थांच्या अपुर्‍या पुरवठ्याची भरपाई करतात - त्यांच्या वैयक्तिक जीवनावश्यक पदार्थाच्या अतिरिक्त गरजांनुसार - योग्य आहार किंवा आहाराच्या निवडीद्वारे पूरक, शरीरातील हानिकारक मुक्त रॅडिकल्स निरुपद्रवी बनविण्यात महत्त्वपूर्ण योगदान देतात आणि अशा प्रकारे त्यांचे नकारात्मक परिणाम टाळतात.
