न अमिनो आम्ल, जीवन नाही. जे केवळ बॅनल वाटतं ते खोल आहे. कारण अमिनो आम्ल चा सर्वात छोटा आधार आहे प्रथिने आणि शरीरातील बर्‍याच प्रक्रियेसाठी संयुक्तपणे जबाबदार असतात. ताण, असंतुलित आहार आणि तीव्र आजार होऊ शकतात आघाडी च्या अभावी अमिनो आम्ल शरीरात आणि कमकुवत होऊ रोगप्रतिकार प्रणाली आणि थकवा. विशिष्ट अमीनो .सिडस् शक्यतो स्नायू बनविणे, वजन कमी होणे आणि च्या संरचनेचे समर्थन देखील करू शकते त्वचा आणि केस. अमीनो अ‍ॅसिड नेमके काय आहेत आणि त्यांचे कोणते गुणधर्म आहेत?
अमीनो idsसिडस् आणि प्रथिने
प्रथिनेप्रथिने म्हणून ओळखले जाणारे, मानवी शरीरासाठी महत्त्वपूर्ण कार्ये करतात. ते जवळजवळ सर्व अवयवांचे घटक आहेत आणि म्हणून एन्झाईम्स, चयापचय नियंत्रित करा. यामधून, सर्व प्रथिने व्हिटॅमिन अमीनो बनलेले आहेत .सिडस्. प्रत्येक अमीनो acidसिड इतर अमीनोसह एकत्रित होतो .सिडस् साखळी तयार करणे.
प्रत्येक अमीनो एसिडची व्यवस्था कशी केली जाते यावर अवलंबून, विशिष्ट कार्ये आणि गुणधर्मांसह भिन्न प्रथिने तयार होतात. तथापि, वैयक्तिक अमीनो idsसिडस् स्वत: ची यादृच्छिकरित्या व्यवस्था करीत नाहीत, परंतु योग्यरित्या त्यास पंक्तीत ऑर्डर करतात जीन. अमीनो idsसिडच्या तीन व्यवस्था केलेल्या जोड्या एका निश्चित कोडशी संबंधित असतात. हा कोड वेगवेगळ्या आकारात स्वतंत्र अमीनो acidसिड संरचनेचे बांधकाम निर्दिष्ट करतो.
20 प्रोटीनोजेनिक अमीनो idsसिडस्
तेथे २० पेक्षा जास्त ज्ञात कॅनोनिकल (प्रोटीनोजेनिक) अमीनो idsसिड आहेत, तसेच 20 पेक्षा जास्त ज्यांना नॉनप्रोटीनोजेनिक म्हणतात. हे प्रोटीनमध्ये शोधण्यायोग्य नसून जीवात शोधण्यायोग्य आहे. 250 प्रोटीनोजेनिक अमीनो idsसिड बहुतेक शरीर स्वतः तयार करतात. आठ मात्र करू शकत नाहीत; त्यांना म्हणतात अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्. ते शरीरात पुरवणे आवश्यक आहे आहार अन्न स्वरूपात.
अत्यावश्यक अमीनो idsसिडमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- सैकण्ड
- अन्नातील प्रथिनांचे पचन होऊन तयार होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक
- गंधक असणारे एक आवश्यक अमायनो आम्ल
- Leucine
- ट्रिप्टोफॅन
- लाइसिन
- फेनिललिन
- आहारातील प्रथिनांच्या पचनाने निर्माण होणार्या बावीस अमायनो आम्लांपैकी एक
अर्भकाचे शरीर सुरुवातीला दोन इतर अमीनो idsसिड तयार करू शकत नाही: आर्जिनिन तसेच हिस्टिडाइन जरी अमीनो idsसिड प्रथिनेंचे सर्वात लहान इमारत असतात, परंतु ते शरीराच्या योग्य कार्यासाठी आवश्यक असतात.
मोठ्या प्रभावासह लहान एमिनो idsसिड
एकदा शरीरातून अमीनो acidसिड गहाळ झाल्यावर सर्व प्रथिनांच्या कार्यावर परिणाम होतो. अमीनो idsसिडची कमतरता देखील शरीरावर नकारात्मक परिणाम आणू शकते आरोग्य दीर्घावधीत. सर्वात सामान्य परिणाम म्हणजे संक्रमण, कार्यक्षमता कमी होणे, संयुक्त समस्या किंवा स्नायू बनविण्याची कमतरता याची वाढती संवेदनशीलता.
यापैकी बरेच आरोग्य सभ्यतेच्या आजारांमध्ये मोजल्या जातात अशा तक्रारी लठ्ठपणा or मधुमेह, चयापचय विघटन आणि म्हणूनच एमिनो idsसिडच्या संभाव्य अंडरस्प्लीला देखील दिले जाऊ शकते. कमतरतेचे लक्षण आहे की नाही हे तपासण्यासाठी, एक डॉक्टर एमिनो acidसिड विश्लेषण करू शकतो, जो विद्यमान असल्याचे दर्शवितो एकाग्रता शरीरात
तसे, केवळ अमीनो idsसिडची कमतरताच संभाव्य हानी पोहोचवू शकते आरोग्य, पण एक प्रमाणा बाहेर शरीरात अमीनो अ‍ॅसिड जास्त प्रमाणात पुरवले जातात एकाग्रता दीर्घ कालावधीसाठी, द यकृत किंवा देखील मूत्रपिंडउदाहरणार्थ, परिणामी त्याचा त्रास होऊ शकतो.
